Villa Al Taglio

43 Quai de Juillet, 14000 Caen

Öffnungszeiten noch unbekannt

Italian€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

MOZZA & BURRATA Auswahl

BURRATA CLASSICOvegetarian

8.90

Cremige Burrata, Confit & sonnengetrocknete Tomaten, Basilikum

Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

BURRATA ALLA CREMA DI TARTUFFOvegetarian

10.40

Burrata auf feiner Sommertrüffelcreme, goldbraune Croutons

Schätzung≈ 410 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

MOZZARELLA FRITTAvegetarian

9.40

Frittierter Mozzarella, San Mattéo Tomatencoulis, Pesto

Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

PASTA FRESCA E RAVIOLI

POMODORO E CUORE DE BURRATAvegetarian

14.90

Fettucine, San Mattéo Tomaten, Burrata-Herz, Basilikumpesto

Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 76

MELANZANA E CUORE FILANTE DI MOZZAvegetarian

14.90

Gemüsegratin mit Auberginenconfit, San Mattéo Tomaten, Mozzarella, Grana Padano, Basilikum

Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 79

TAGLIATELLE AL RAGU CON TRE CARNI

15.10

Tagliatelle & unglaubliche Bolognese-Sauce aus drei Fleischsorten

Schätzung≈ 820 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 68

PAPPARDELLE E AGNELLO

17.50

Minz- & Petersilien-Lammconfit, schmelzende Auberginen, San Mattéo Tomaten, Ricotta

Schätzung≈ 740 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 71

TAGLIATELLE ALLA CARBONARA

15.70

Speck, Pancetta, Eigelb, Provolone, Grana Padano, schwarzer Pfeffer, rote Zwiebeln

Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrate

CASARECCE DOLCEvegetarian

16.90

Gedrehte Pasta, Grana Padano Sauce, kaltes Gemüse-Caponata, Zitrone & geröstete Mandeln

Schätzung≈ 710 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 72

RAVIOLI DI MELANZANA E SALMONE

18.40

Auberginen-Ravioli mit Ricotta, Tomate, Burrata-Herz & kräutermarinierter Lachs

Schätzung≈ 690 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 65

LASAGNA AL RAGÙ

15.50

Bolognese-Lasagne mit drei Fleischsorten — il classico e basta

Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrate

I BUONI PIATI

BIGCHEF'S SUGGESTION

15.70

fragen Sie uns oder schauen Sie auf die Tafel

Schätzung≈ 650 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73

DORADA ALLA PLANCHA E SCAMPIpescatarian

20.50

Doradenfilet, geschälte Garnelen, geröstetes Gemüse, Zitronen-Kartoffelstampf & Salsa Verde

Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84

FISH & CHIPS ALL'ITALIANApescatarian

17.50

Knuspriger Kabeljau mit Zitrone & Kräutern, italienische Salsa & Pommes

Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrate

BIG BURGER SAPORI ITALIANI

18.90

Rinderhack, Focaccia, geschmolzener Mozzarella, gegrillte Pancetta, Mortadella, Tomaten, Salat, Ricotta, Basilikum & Drillinge

Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate

TARTARE DI MANZO E TARTUFO

19.70

Rindertatar mit Sommertrüffel, Confit-Tomaten, Kapern, Oliven, rote Zwiebeln, Rucola & Grana Padano, Drillinge

Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

TARTUFO E PROSCIUTTO COTTO

19.90

Mascarpone, Pilz- & Sommertrüffelcreme, Chiffonade von Kräuterschinken

Schätzung≈ 610 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

FRANCK LE BØEUF

21.70

Plancha Beef Tagliata, Rosmarin, Trüffelöl, Grana-Späne, Confit-Tomaten, Drillinge, Rucola

Schätzung≈ 680 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

ANTIPASTI

ANTIPASTI DELLA VILLA

13.00

Cremige Burratina mit Olivenöl · Sizilianische Caponata · Gravlax-Lachs · Mini Margherita Calzone

Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

PIATTO MISTI

15.90

Feinste italienische Antipasti & Käse

Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Piatto di Salumi

14.90

Feinste italienische Charcuterie

Schätzung≈ 450 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Piatto di Formaggivegetarian

12.90

Ausgewählte italienische Käsesorten

Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

SALATE

Italian Caesar Salad

14.70

Römersalat & Mesclun, Speck, marinierte Hähnchen, getrocknete & Kirschtomaten, Croutons, Mozzarella, Grana, Basilikum

Schätzung≈ 680 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

Dolce Vita Saladvegetarian

13.90

Burrata, Römersalat & Mesclun, Tomatenmix, gegrilltes Gemüse, Süßkartoffel- & Käsekroketten, Wassermelone & Mandeln

Schätzung≈ 620 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 69

PIZZA AL TAGLIO

Mamma'gheritavegetarian

4.90

Mozzarella, San Mattéo Tomatensauce, Tomaten, Basilikum

Schätzung≈ 550 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Ree'gin'aah

6.90

San Mattéo Tomaten, Kräuterschinken, Mozzarella, Pilze, Tomaten

Schätzung≈ 610 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Miss Veggie Halloumivegetarian

7.40

Mozzarella, Tomaten, bunte Gemüsemischung, gegrillter Halloumi

Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Parma & Rucola

7.50

Mozzarella, Tomatensauce, Pesto. Frisch aus dem Ofen: Rucola & Parmaschinken

Schätzung≈ 640 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Salmone & Garfunkelpescatarian

7.90

Ricotta-Creme, Kartoffeln, geröstete Paprika. Frisch aus dem Ofen: Rucola, Gravlax-Lachs, Zitronenöl

Schätzung≈ 690 kcal68 g Kohlenhydrate

Emil'…Gorgonzolavegetarian

6.40

Mozzarella, Gorgonzola, weiße Creme, Kürbiskerne, Kirschtomaten

Schätzung≈ 620 kcal58 g Kohlenhydrate

Capra'…ment Bon

7.50

Mozzarella, Paprika-Tomaten-Schakshuka, warmer Ziegenkäse, Rinderleberkäs-Bällchen, scharfe Wurst

Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Chicken Run

6.50

Mozzarella, Ricotta-Creme, Hähnchen, Austernpilze, süß-saure Pilze, mariniertes Hähnchen-Carpaccio

Schätzung≈ 660 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 67

VORSPEISEN

Minestronevegetarian

7.50

Italienische Gemüsesuppe & Ricotta-Kroketten

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Salade Capresevegetarian

7.50

Tomatenmix, Mozzarella, Wassermelone, Pesto & Balsamico

Schätzung≈ 310 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Houmousvegan

7.50

Trüffelöl & gegrilltes Gemüse

Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

HAUPTSPEISEN

Duo de Pizzavegetarian

10.60

Mamma'gherita & Gorgonzola

Schätzung≈ 1100 kcal120 g Kohlenhydrate

Pasta al Forno Fruits de Merpescatarian

14.50

Nudelgratin mit neapolitanischer Sauce

Schätzung≈ 720 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77

DESSERTS

Tiramisu Classico

7.80

Der Klassiker und basta

Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38

Dessert du Moment

8.50

Hausgemacht

Schätzung≈ 400 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 36

Mousse au Cioccolatovegetarian

8.30

Zartbittermousse, Praliné & karamellisierte Erdnüsse, Schlagsahne

Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 29

Profiterole Napolitaine Stracciatella & Cioccolatovegetarian

8.90

Riesen-Profiterole, Stracciatella-Eis, heiße Zartbitterschokoladensauce

Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 27

Torta di Prugnevegetarian

8.30

Knuspriger Pflaumentart, Yuzu-Creme und schwarzes Eis

Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 33

Panna Cotta Meringata al Limone e Lamponevegetarian

8.30

Panna Cotta, Lemon Curd, Himbeerpüree & Baisers

Schätzung≈ 410 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 36

Pistacchiovegetarian

8.30

Pistazien-Financier, Amarena-Kirschen & Erdbeeren, Pistaziencreme

Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31

Affogato al Caffèvegetarian

7.80

Vanilleeis mit Espresso und Schokoladenkeks

Schätzung≈ 310 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 42

Moelleux au Chocolatvegetarian

13.00

Warmer Schokoladenfondant, Maraschino-Kirschkern, weiße Schokoladenganache & Vanilleeis

Schätzung≈ 750 kcal68 g Kohlenhydrateschwer 26

Glace Dame-Blanche / Chocolat Liégeoisvegetarian

8.50

Schätzung≈ 550 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 27

Macedonia di Fruta Frescavegetarian

8.00

Frischer Obstsalat und Mini-Madeleine

Schätzung≈ 280 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 39

Prosecco Gourmand

12.50

Glas Prosecco 12cl und kleine Desserts des Tages

Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31

Café Gourmand / Thé Gourmand

8.50

Espresso oder Tee mit kleinen Desserts des Tages

Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 34

Sorbetto e Gelato

3.50

mit Sahne

Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrate

BEILAGEN

Kartoffelkuchen

7.50

Potato cake

Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrate

Kartoffelkuchen mit Garnelen

7.50

Potato cake with shrimp and fresh tomato coulis — mit frischem Tomaten-Coulis

Schätzung≈ 350 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Hausgemachte Tagliatelle und Kalbs-Polpette

15.10

Homemade tagliatelle and veal polpette — mit Kalbsfleischbällchen und Salbeibutter-Sauce

Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrate

Pasta al forno alla Coppa

14.50

Überbackene Pasta mit Auberginenkaviar und Coppa

Schätzung≈ 610 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 65

DESSERTS

Warmer Schokoladenfondant

8.30

Warm chocolate fondant — Maraschino-Kirschkern, weiße Schokoladenganache & Vanilleeis

Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 27

KÄSE

Assiette de Fromagevegetarian

7.80

Gorgonzola, Taleggio, Pecorino

Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Stimmt diese Karte noch?

Bewertungen

Bewertung

Noch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.

Praktisches

Adresse: 43 Quai de Juillet, 14000 Caen
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +33231348989
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), villaaltaglio.fr/

Inhaber von Villa Al Taglio? Beanspruche dein Lokal.