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Villa Foggia

Rue du Capitaine de Frégate Hippolyte Vial 5, 06800 Cagnes-sur-Mer

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

Frenchseafood restaurant€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Les spécialités de la Villa
LA BOUILLABAISSE
68.00
Bouillabaisse — Aux cinq poissons, comme à Marseille, les terres du Boss ! Pour 2 personnes minimum - Sur réservation 48h à l'avance
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
LE VIVIER
Homard bleu
18.00
Blue Lobster — En direct de Bretagne
Schätzung≈ 320 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Langouste rouge royale
24.00
Royal Red Lobster — En direct de Bretagne
Schätzung≈ 310 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
LE RETOUR DE LA CRIÉE
nos poissons entiers sauvages
14.00
Whole Wild Fish — Selon arrivage
Schätzung≈ 450 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
les Entrées
La friture en méli-mélo
25.00
Mixed Tempura — Tempura de crevettes, artichauts et calamars
Schätzung≈ 580 kcal40 g Kohlenhydrate
Carpaccio de Saint-Jacques à la mangue
27.00
Scallop Carpaccio — Vinaigrette aux agrumes
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Le poulpe de la baie d’Audierne en salade
24.00
Octopus Salad — Recette familiale
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
La petite salade fraîcheur, à la bonne huile d’olive du Tanneronvegetarian
18.00
Fresh Garden Salad with Burrata — Tomates du jardin, concombre, cébette, basilic, quelques olives et burrata
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salade de petits artichauts violets crusvegan, vegetarian
22.00
Raw Purple Artichoke Salad
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Terrine de foie gras, os à moelle
29.00
Foie Gras Terrine and Bone Marrow — Et ses toasts
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Poêlée de calamars à la Marseillaise
24.00
Sautéed Calamari Marseillaise — En persillade
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Soupe de poissons
24.00
Fish Soup — Des pêcheurs
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
LA PLANCHE À PARTAGER
LA PLANCHE À PARTAGER
27.00
Sharing Platter — Salade de poulpe, Saumon gravlax, Friture mixte, Tempura de crevettes, Salade d’artichauts
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Les poissons
Spaghetti alle vongole
32.00
Palourdes, basilic, tomates cerises, ail et très peu de piment
Schätzung≈ 620 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Risotto aux fruits de mer
36.00
Seafood Risotto — Seiches, calamars, crevettes et coquillages
Schätzung≈ 680 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77
L’assiette du Marseillais
38.00
Marseillais Plate — Panaché de poissons au jus de bouillabaisse, pommes de terre et rouille maison
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Tentacule de poulpe de la baie d’Audierne sur la plancha
38.00
Grilled Octopus Tentacle
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Pavé de turbot sauce au champagne
42.00
Turbot Fillet with Champagne Sauce
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Dos de cabillaud rôti
36.00
Roasted Cod Loin — Beurre nantais, petits légumes & purée à la truffe*
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Dorade royale française sur le grill
42.00
Grilled Royal Sea Bream — Entière, env 600-800g & purée à la truffe*
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Sole meunière française
69.00
Sole Meunière — Entière, env 500-600g & purée à la truffe*
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Bar français en croûte de sel à l’estragon
54.00
Sea Bass in Salt Crust — Entier, env 1kg - 1,2kg pour 2 personnes & purée à la truffe*
Schätzung≈ 950 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
les viandes
Filet de bœuf sur la plancha
42.00
Beef Fillet on Plancha — Sauce poivre ou béarnaise
Schätzung≈ 650 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Tournedos Rossini, foie gras poêlé et truffe *
52.00
Tournedos Rossini
Schätzung≈ 980 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
La belle côte de veau française au sautoir et son os à moelle
42.00
Veal Chop with Bone Marrow
Schätzung≈ 720 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
L’entrecôte classique, sur le grill
38.00
Classic Entrecôte — Env 300g
Schätzung≈ 780 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Menu
Menu
54.00
Tasting Menu — Succession de 5 petites entrées (Huîtres et crevettes, Saumon gravlax, Une entrée froide, Deux entrées chaudes), Choix de plat (Dorade royale française grillée, Le poisson du jour, ou Filet de bœuf sur la plancha), Dessert
Schätzung≈ 1400 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 44
Les fruits de mer
Fines de claire n°3
19.00
Fines de Claire Oysters n°3 — Marennes d’Oléron Les 6
Schätzung≈ 70 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Fines de claire n°2
23.00
Fines de Claire Oysters n°2 — Marennes d’Oléron Les 6
Schätzung≈ 80 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Les Spéciales Gillardeau n°5 (papillon)
27.00
Gillardeau Oysters n°5 — Huîtres d’exception, Les Spéciales Les 6
Schätzung≈ 90 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Les Spéciales Gillardeau n°3+
34.00
Gillardeau Oysters n°3+ — Huîtres d’exception, Les Spéciales Les 6
Schätzung≈ 100 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Bulots
18.00
Whelks — Env 400g
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Palourdes crues
15.00
Raw Clams — Les 6
Schätzung≈ 60 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Crevettes roses 20/30
29.00
Pink Shrimp — Les 6
Schätzung≈ 120 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Tourteau femelle
29.00
Female Crab — Environ 700g
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
A partager pour l’apéro
42.00
Aperitif Seafood Platter — 6 Gillardeau n°5, bulots, 6 crevettes roses, saumon gravlax
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Le mareyeur, pour 1 personne
69.00
Fishmonger Platter — 3 fines de claire n°2, 3 Gillardeau n°3+, bulots, 3 moules d’Espagne, 3 palourdes, 4 crevettes roses, ½ tourteau
Schätzung≈ 850 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 70
LA PAUSE DÉJEUNER
LA PAUSE DÉJEUNER
32.00
Lunch Break Menu — ENTRÉE: Au choix parmi nos deux choix du jour, PLAT: Poisson du jour ou Pavé de rumsteak Simmental, sauce poivre, DESSERT: Au choix parmi nos deux douceurs du moment
Schätzung≈ 1100 kcal70 g Kohlenhydrate

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Praktisches

Adresse
Rue du Capitaine de Frégate Hippolyte Vial 5, 06800 Cagnes-sur-Mer
Zeiten
Mo12:00–14:30, 19:00–22:30
Di12:00–14:30, 19:00–22:30
Mi12:00–14:30, 19:00–22:30
Do12:00–14:30, 19:00–22:30
Fr12:00–14:30, 19:00–22:30
Sa12:00–14:30, 19:00–22:30
So12:00–14:30, 19:00–22:30
Kontakt
+33493149362 contact@villa-foggia.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), villa-foggia.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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