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MB Restaurant

17 Av. Georges Pompidou, 40130 Capbreton

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Menü-Optionen
Hauptgang + Käse oder Dessert
42.00
Plat + fromage ou dessert
Schätzung≈ 1200 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 39
Vorspeise + Hauptgang
48.00
Entrée + plat
Schätzung≈ 1000 kcal50 g Kohlenhydrate
Vorspeise + Hauptgang + Käse oder Dessert
55.00
Entrée + plat + fromage ou dessert
Schätzung≈ 1400 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 24
Vorspeise + Hauptgang + Käse + Dessert
61.00
Entrée + plat + fromage + dessert
Schätzung≈ 1600 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 20
Entdeckungsmenü
75.00
Le Menu Découverte — Bestehend aus allen mit * markierten Gerichten, für die gesamte Tafel
Schätzung≈ 2200 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 25
Mittagsmenü
33.00
Le Menu Déjeuner (entrée + plat + dessert) — Vorspeise + Hauptgang + Dessert, wöchentlich wechselnd, außer sonntags
Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 43
Vorspeisen
Entenleber-Cromesquis
Cromesquis de foie gras de canard panés aux épices douces — Mit milden Gewürzen paniert, Rucola, Artischocken-Chips, Ingwer- und Zitronenkonfitüre-Jus
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pfanne mit Tintenfischen, Chistorra und Padrón-Paprika
Poêlée de chipirons à la chistorra et aux piments padrons — Feines Tomatenpüree mit Majoran, alter Parmesan-Tuile
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Pressé vom Bio-Kaninchen
Pressé de lapereau fermier aux pruneaux d’Agen et à l’estragon — Mit Agen-Pflaumen und Estragon, Madras-Curry-Mayonnaise, nordisches Brot
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptspeisen
Pyrenäen-Forellenfilet
Pavé de truite saumonée des Pyrénées rôti sur la peau à la moutarde à l’ancienne — Hautgebraten mit alter Senf, Darphin-Kartoffeln mit Sauerampfer, Algenbutter
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Hausgeräucherte Entenbrust
Magret de canard fumé par nos soins et cuit aux graines de carvi — Mit Kümmelsamen gegart, Ofenauberginen mit Rosmarin, Fleischjus mit schwarzen Oliven
Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Geschmorte Bio-Schweinebacken
Joues de porc fermier braisées à la badiane et caramélisées à la sauce soja et au sésame — Sternanis, Sojasauce und Sesam, Paimpol-Bohnen, Kürbiskernöl, Koriander, Malabar-Pfeffer-Jus
Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Käse und Desserts
Gratin von Bio-Tommekäse
Gratin de tomme fermière brebis/vache aux raisins et aux pommes Granny Smith — Schaf/Kuh-Käse mit Trauben und Granny Smith Äpfeln, Lebkuchen-Croutons
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 41
Feiner Feigentarte
Fine tarte aux figues — Gesalzene Butterkaramell, Thymian-Eis
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 39
Bitterschokoladen-Biskuit
Biscuit au chocolat amer — Bernsteinfarbene Rumcreme, geröstetes Erdnusseis
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Auswahl an hausgemachten Eis- und Sorbets
Assortiment de glaces et sorbets maison
Schätzung≈ 300 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 39
Mittagsmenü (16. bis 19. September 2026)
Geflügel-Ballotine
33.00
Ballotine de volaille au gingembre et au curry madras — Ingwer und Madras-Curry, Zucchini-Creme mit Koriander, Chorizo-Crumble
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gebratenes Seelachsfilet
33.00
Pavé de merlu rôti sur la peau — Knusprige Panisses, Karotten-Tagliatelle mit Sojasauce, halbgetrockneter Tomatenjus
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Schokoladen-Pot de Crème
33.00
Pot de crème au chocolat — Zitronen-Madeleine, Himbeersorbet
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 34
Mittagsmenü (23. bis 26. September 2026)
Fischrillettes mit Kräutern
33.00
Rillettes de poissons aux herbes — Zitronenbutter-Toasts, Rucola, Tapenade-Vinaigrette
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kalbs-Paupiette vom Freilandrind
33.00
Paupiette de veau fermier rôtie aux épices douces — mit milden Gewürzen geröstet, Kartoffel-Rote-Bete-Galette, Non-Pareille-Kapernjus
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Moelleux mit Trauben und Mandeln
33.00
Moelleux aux raisins et aux amandes — Karamellsauce, Lakritz-Eis
Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 21

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Französische Gerichte mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit niedrigem glykämischen Index. Die Karte enthält gute Optionen für kohlenhydratbewusste Gäste.

10 diabetesfreundlich · 22 Gerichte

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Praktisches

Adresse
17 Av. Georges Pompidou, 40130 Capbreton
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33558721202
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mbrestaurant.fr/

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