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L’esquirou - Bistrot et Vins

rue du lac 34, 40130 Capbreton

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

ZUM TEILEN (ODER NICHT)...
Saisonales Fisch-Rillettes
12.00
Rillettes de poisson de saison, gressins maison — mit hausgemachten Grissini
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Doraden-Carpaccio
15.00
Carpaccio de Daurade du port, granité fenouil, orange — mit Fenchel-Granité und Orange
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Bao (x3) mit Gasconischem Schwarzschwein
24.00
Bao (x3) d'effiloché de Porc Noir Gascon, petits légumes et coriandre — mit kleinem Gemüse und Koriander
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Iberico Pata Negra Schinkenplatte
17.00
Assiette de jambon Ibérique "Pata Negra" 36 mois — 36 Monate gereift
Schätzung≈ 380 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Seelachsbacken
14.00
Parpaillettes de Merlu (joues de poisson) en persillade — mit Persillade
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Weiße Spargelvegetarian
15.00
Asperges blanches, sauce Hollandaise — mit Sauce Hollandaise
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Seeteufel aus Capbreton
20.00
Lotte du port de Capbreton, saboyon vin jaune, chou Pak Choi — mit Vin Jaune Sabayon und Pak Choi
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Erbsen, Mozzarella, Erdbeeren und Zucchinivegetarian
16.00
Petits pois, mozzarella, fraises et courgettes
Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Käseauswahl von la Fine Cavevegetarian
16.00
Séléction de fromage de la Fine Cave, salade praliné noisette et parmesan — mit Haselnuss-Praliné-Salat und Parmesan
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
EINE KURZE PAUSE?
Birneneis
7.00
Boule de glace poire et eau de vie de Poire Williams — mit Poire Williams Eau de Vie
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydrate
Himbeereis
7.00
Boule de glace framboise et eau de vie de Framboise — mit Himbeer-Eau de Vie
Schätzung≈ 170 kcal20 g Kohlenhydrate
Yuzu- oder Genépi-Eis
7.00
Boule de glace Yuzu ou glace Genépi et Genépi des Pères Chartreux — mit Genépi des Pères Chartreux
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydrate
Pflaumeneis mit Armagnac
7.00
Boule de glace pruneaux à l'armagnac et armagnac hors d'âge — mit Armagnac hors d'âge
Schätzung≈ 210 kcal25 g Kohlenhydrate
DIE SEGNUNGEN
Milchreisvegetarian
10.00
Riz au lait, caramel lacté — mit Milchkaramell
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrate
Txokola Fondant 70%vegetarian
10.00
Fondant au « Txokola » 70%, crème anglaise — mit Crème Anglaise
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 33
Hausgemachtes Erdbeer-Macaronvegetarian
10.00
Macaron à la fraise maison
Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydrate

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66veggie
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Franzosisches Bistro mit vegetarischen Vorspeisen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst weißen Spargel mit Sauce Hollandaise oder Erbsen mit Mozzarella, Erdbeeren und Zucchini wählen. Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte. Der Rest der Gruppe kann Fisch und Fleisch bestellen.

6 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 16

67dia
scoreSchätzung

Französische Bistro mit Low-Carb-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Vorspeisen. Es fehlen separate Hauptgerichte und eine Getränkeliste.

8 diabetesfreundlich · 16 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue du lac 34, 40130 Capbreton
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33558472789 contact@lesquirou.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesquirou.fr/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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