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Domaine de la Terrasse

Carbonne

Öffnungszeiten noch unbekannt

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Kastanien-Velouté
11.00
Velouté de chataignes
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lachs-Tartar
13.00
Tartare de saumon
Schätzung≈ 220 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hausgemachte Foie-Gras-Platte mit Chutney
19.00
Assiette de foie gras maison et son chutney
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Charcuterie- und Käseplatte für 2 Pers.
20.00
Planche de charcuterie + fromage pour 2 pers
Schätzung≈ 950 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Vegetarischer Salatvegetarian
10.00
Salade végétarienne — Mittel oder Groß
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gourmet-Salat
12.00
Salade Gourmande — Mittel oder Groß
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Extra Foie Gras
5.00
Supplément foie gras
Schätzung≈ 150 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Platte de La Terrasse
29.00
Assiette de La Terrasse
Schätzung≈ 1100 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Geschmorte Lammkeule
23.00
Souris d'agneau rôtie
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Konfierte Schweinebacke
Jarreton confit, sauce au miel — mit Honigsauce
Schätzung≈ 580 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Enten-Parmentier
18.00
Parmentier de canard
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Rinderbacken-Eintopf
Daube de noix de joue de boeuf
Schätzung≈ 550 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Confite Entenkeule
Cuisse de canard confite
Schätzung≈ 620 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Pulled Duck Burger
Burger d'effiloché de canard confit — mit konfierter Ente
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Hähnchen-Burger
Burger de poulet
Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrate
Vegan-Burgervegan
Burger Végan
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Fisch des Tagespescatarian
Poisson du jour
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Kindermenü
12.00
Menu enfant (jusqu'à 10 ans) — bis 10 Jahre
Schätzung≈ 600 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Desserts
Tarte Tatin
7.90
Tarte Tatin et sa boule de glace vanille — mit einer Kugel Vanilleeis
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 36
Crème brûlée
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 41
Hausgemachte Profiteroles
Profiteroles maison
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 34
Café ou thé Gourmand
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 42
Moelleux au chocolat
Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 31
Hausgemachtes Nougat glacé
Nougat glacé maison
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 34
Coupe Iceberg
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 41
Coupe Colonel
Schätzung≈ 480 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 30
Eisbecher - 2 Kugeln
4.90
Coupe de glace - 2 boules
Schätzung≈ 310 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Eisbecher - 3 Kugeln
5.90
Coupe de glace - 3 boules
Schätzung≈ 460 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31

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75dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Hauptgerichte und Vorspeisen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele Fleischgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Der Fokus liegt auf Proteinen wie Lamm und Ente.

12 diabetesfreundlich · 28 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Carbonne
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33562016170
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), domainedelaterrasse.fr/

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