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L'Annexe - Carcassonne, 60 Rue Trivalle

Rue Trivalle 58-60, 11000 Carcassonne

Jetzt geöffnet · bis 14:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Unsere Desserts
Crêpe
5.90
Crèpe — Milchkonfitüre / Zucker / Nutella
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31
Pudim
6.90
Brasilianischer Pudding mit cremiger Textur und einem süßen, leicht karamellisierten Geschmack.
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 40
Limettenmousse
7.90
Mousse au citron vert — Tauchen Sie ein in die säuerliche Frische unseres brasilianischen Limettenmousses.
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Passionsfrucht-Mousse
7.90
Mousse au fruit de la passion — Genießen Sie unser köstliches brasilianisches Passionsfrucht-Mousse, eine exotische Explosion tropischer Aromen.
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Unsere Salate
Nudelsalat
15.90
Salade de pâtes — Nudeln mit Salatblättern, knusprigen Croutons, geriebenem Emmentaler, Schinken und Gemüse.
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Nordischer Salat
17.90
Salade nordique — Salatblätter, knusprige Croutons, Kirschtomaten, zarter Räuchersalm, hartgekochtes Ei und Dressing.
Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Ziegenkäsesalatvegetarian
15.90
Salade de chèvre — Salatblätter, cremiger Ziegenkäse, Rispen- und Kirschtomaten mit Balsamico-Vinaigrette.
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Tomaten-Mozzarella-Salatvegetarian
14.90
Salade Tomate-Mozzarella — Salatblätter, cremiger Mozzarella, Rispen- und Kirschtomaten mit Balsamico-Vinaigrette.
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Grüner Salatvegan, vegetarian
7.90
Salade Verte — Knackige Salatblätter, saftige Kirschtomaten und eine leichte Balsamico-Vinaigrette.
Schätzung≈ 180 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Brasilianische Spezialitäten
Portion Coxinhas
10.90
Portion de Coxinhas — Brasilianische Hähnchen-Käse-Kroketten, goldbraun und knusprig frittiert.
Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydrate
Vegetarische Feijoadavegetarian
21.90
Feijoada végétarienne — Vegetarische Version der berühmten Feijoada, zubereitet mit schwarzen Bohnen und brasilianischen Gewürzen.
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 95
Picanha
25.90
Black Angus Rindfleisch Picanha, gegrillt mit Fleur de Sel, serviert mit Mayonnaise-Salat.
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Feijoada
21.90
Mischung aus schwarzen Bohnen, geräuchertem Fleisch und brasilianischen Gewürzen, ähnlich wie Cassoulet.
Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 80
Lachs an Maracuja-Sauce
23.90
Saumon sauce maracuja — Zarter Lachs mit einer exotischen Passionsfrucht- (Maracuja) Sauce.
Schätzung≈ 520 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Fisch auf brasilianische Art
22.90
Poisson A la Brésilienne — Peixe à Delícia: Brasilianischer Eintopf aus frischen Fischfilets und süßen Bananen.
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Französische Spezialitäten
Meeresfrüchte-Pasta
18.00
Pâtes aux fruits de mer — Linguine mit einer Meeresfrüchte-Sauce aus Muscheln, Tintenfisch und Garnelen mit geschmolzenem Käse.
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Pasta Carbonara
15.90
Pâtes carbonara — Linguine mit knusprigen Speckwürfeln, einem rohen Ei und hausgemachter Carbonara-Sauce.
Schätzung≈ 850 kcal62 g Kohlenhydrate
Pasta Bolognese
15.90
Pâtes bolognaise — Linguine mit hausgemachter Bolognese-Sauce, Provence-Kräutern und Emmentaler.
Schätzung≈ 780 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Hausgemachtes Cassoulet
21.90
Cassoulet Maison — Cassoulet de Carcassonne: zartes Fleisch, Toulouse-Würstchen und weiße Bohnen.
Schätzung≈ 880 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Tapas & Portionen
Portion Käsebällchenvegetarian
12.90
Portion de boulettes de fromage — Panierter und frittierter Emmentaler Käse. 5 Stück pro Portion.
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydrate
Tapas do Brasil
17.90
Tapas du Brésil — Brasilianischer Aperitif: 4 Käsebällchen und 4 Schweinsbratwurst-Bällchen in frittiertem Maniokmehl
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate

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60veggie
scoreSchätzung

Brasilianische und französische Küche

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Hier kann man vegetarische Feijoada bestellen. Es gibt auch frittierte Käsebällchen und einen Ziegenkäsesalat.

5 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 21

55dia
scoreSchätzung

Französische und brasilianische Gerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene kohlenhydratarme Salate an. Das Cassoulet Maison ist eine sättigende Option mit niedrigem glykämischen Index.

5 diabetesfreundlich · 21 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue Trivalle 58-60, 11000 Carcassonne
Zeiten
Mo11:45–14:30, 18:30–21:30
Digeschlossen
Mi11:45–14:30, 18:30–21:30
Do11:45–14:30, 18:30–21:30
Fr11:45–14:30, 18:30–21:30
Sa11:45–14:30, 18:30–21:30
So11:45–14:30, 18:30–21:30
Horaires d'arrivée listed as 12h-14h and 19h-21h30. Joignables 7 jours sur 7 entre 10h et 19h
Kontakt
+33695476805 lannexe.carcassonne@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lannexe-carcassonne.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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