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Erasmo Restaurant

4 Rue Général Lambert, 29270 Carhaix-Plouguer

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Menüs
Vorspeise - Hauptgang - Dessert Menü
39.00
Menu Entrée - Plat - Dessert
Schätzung≈ 1800 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 21
5-Gänge-Degustationsmenü
56.00
Menu Dégustation en 5 Services — Vom Chef gewählte Auswahl, für den gesamten Tisch zu bestellen
Schätzung≈ 2200 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 21
VORSPEISEN
Schnecken-Ravioli
15.00
Ravioles d'escargots — Milde Knoblauchbrühe, gerösteter Buchweizen
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Kalbs-Carpaccio
15.00
Carpaccio de Veau — Gurke, grüne Paprika-Crème, Mostarda di Cremona
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Wassermelonen-Gazpacho
14.00
Gaspacho de Pastèque — gebrannte Melone, Muscheln, jodierte Mayonnaise
Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 65
HAUPTGÄNGE
Gefüllte Tomaten mit Lamm
25.00
Tomates Farcies à l’Agneau — Coco De Paimpol, geröstete Mandeln
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Seehechtfilet
25.00
Filet de Merlu — Auberginenkaviar, Pfifferlinge, Monbazillac-Sauce, Sauerampfer
Schätzung≈ 580 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Perlhuhn-Suprême
24.00
Suprême de Pintade — gegrillte Butterbohnen, Zucchini, schwarzes Sesam-Condiment
Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
DESSERTS
Tiramisù Neue Version
9.00
"Tiramisù" Nouvelle Version — Sponge Cake, Kaffee-Eis
Schätzung≈ 550 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 27
pochierte gelbe Nektarine
9.00
Nectarine Jaune Pochée — Basilikum-Crème Anglaise, weißes Pfirsichsorbet
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 39
Aprikosen
9.00
Abricots — Olivenöl-Crumble, Fromage Blanc, Meerrettich, Minzeis
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 37
Mittagsmenü
HAUPTGANG
18.00
PLAT — Menü täglich auf der Tafel
Schätzung≈ 600 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
VORSPEISE+HAUPTGANG ODER HAUPTGANG+DESSERT
20.00
ENTRÉE+PLAT OU PLAT+DESSERT — Menü täglich auf der Tafel
Schätzung≈ 900 kcal65 g Kohlenhydrate
VORSPEISE+HAUPTGANG+DESSERT
22.00
ENTRÉE+PLAT+DESSERT — Menü täglich auf der Tafel
Schätzung≈ 1200 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 31

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70dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit kohlenhydratarmen Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere Gerichte mit niedrigem glykämischen Index. Die Karte enthält verschiedene geeignete Fleisch- und Fischoptionen.

4 diabetesfreundlich · 14 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
4 Rue Général Lambert, 29270 Carhaix-Plouguer
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33973894647
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-erasmo.fr/

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