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La Sultana - Carnac, 4 Avenue Miln

Avenue Miln 4, 56340 Carnac

Jetzt geschlossen · öffnet Fr 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Austern N°3 (6 / 9 / 12)pescatarian
13.00
Huîtres N°3 par 6 / 9 / 12 — Austern Hervé, La Trinité sur Mer
Schätzung≈ 120 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Steinpilz-Ravioli
14.50
Ravioles aux cèpes et son écume au foie gras — Mit Gänseleberschaum
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Konfierter Oktopuspescatarian
14.50
Poulpe confit, crème de petits pois à la menthe, petits pois (garden peas), perles yuzu — Minz-Erbsencreme, Erbsen, Yuzu-Perlen
Schätzung≈ 240 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
St Maure de Touraine Frühlingsrollenvegetarian
12.00
Nems de St Maure de touraine au miel, salade, pommes granny smith, pickles — Mit Honig, Salat, Granny Smith Äpfeln, Pickles
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrate
Räucherlachspescatarian
11.50
Saumon fumé, julienne de légumes façon coleslaw avec une touche citronnée, pickles et ses oignons frits — Gemüsestifte Coleslaw-Art mit Zitrone, Pickles und Röstzwiebeln
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Grüner Salatvegetarian, vegan
3.50
Salade verte
Schätzung≈ 60 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salate
La Chèvre
18.50
St Maure de Touraine Frühlingsrollen mit Honig, Serrano-Schinken, Salat, knackiges Gemüse, Äpfel, Pickles
Schätzung≈ 550 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 69
La Véganvegan
17.50
Salat, knackiges Gemüse, marinierte Paprika und Artischocken, konfierte Tomaten, Pickles, Cherrytomaten
Schätzung≈ 420 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
La Merpescatarian
19.50
Salat, Räucherlachs, rosa Garnelen, rosa Grapefruit, Dillcreme, rote Zwiebel-Pickles
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Desserts
Schokoladenfondant
12.50
Mi-cuit au coeur coulant chocolat, noisettes torréfiées, glace vanille — Geröstete Haselnüsse, Vanilleeis
Schätzung≈ 650 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 26
Matcha-Dessert
12.50
Gourmandise légère autour du matcha — Weiße Schokolade Matcha Espuma, Granola, Matcha-Biskuit und Passionsfrucht-Gel
Schätzung≈ 480 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 33
Hausgemachte Crème Brûlée
8.50
Crème brûlée Maison à la vanille fraîche — Mit frischer Vanille
Schätzung≈ 350 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
Süße des Moments
12.50
Douceur du moment
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 34
Affogato
5.50
Affogato glace vanille + expresso ILLY — Vanilleeis + ILLY Espresso
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydrate
Café gourmand
9.80
Verrine, Karamellkuchen, Schokoladenkeks, Eis nach Wahl
Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 37
Champagne gourmand (Abelé)
18.50
Schätzung≈ 600 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 28
Käseplatte (4 Sorten)vegetarian
12.00
Assiette de 4 fromages (Affinés AOP, salade) — Gereifte AOP-Käse, Salat
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
MENÜ für 44,00€
6 Austern N°3pescatarian
44.00
6 Huütres N°3 — Austern Hervé, La Trinité sur Mer
Schätzung≈ 120 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Steinpilz-Ravioli
44.00
Ravioles aux cèpes et son écume au foie gras — Mit Gänseleberschaum
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Konfierter Oktopuspescatarian
44.00
Poulpe confit, crème de petits pois à la menthe, petits pois (garden peas), perles yuzu — Minz-Erbsencreme, Erbsen, Yuzu-Perlen
Schätzung≈ 240 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
St Maure de Touraine Nems mit Honigvegetarian
44.00
Nems de St Maure de touraine au miel, salade, pommes granny smith, pickles — mit Salat, Granny Smith Äpfeln und Pickles
Schätzung≈ 450 kcal32 g Kohlenhydrate
Demi magret de canard
44.00
Demi magret de canard, écrasé de pommes de terre et ses carottes fanes, sauce au choix — Kartoffelstampf, junge Karotten, Sauce nach Wahl
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Cremiges Parmesan-Risottopescatarian
44.00
Risotto crémeux au parmesan, crevettes sauvages, pesto basilic — Wildgarnelen, Basilikum-Pesto
Schätzung≈ 680 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Fisch des Tagespescatarian
44.00
Poisson du moment
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Fleisch des Tages
44.00
Viande du moment
Schätzung≈ 750 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Schokoladenfondant
44.00
Mi-cuit au coeur coulant chocolat, noisettes torréifiées, glace vanille et gel fruit de la passion — geröstete Haselnüsse, Vanilleeis und Passionsfrucht-Gel
Schätzung≈ 620 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 27
Matcha-Dessert
44.00
Gourmandise légère autour du matcha — Matcha-Weiße-Schokolade-Espuma, Granola, Matcha-Biskuit und Passionsfrucht-Gel
Schätzung≈ 510 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 32
Café ou Thé gourmand
44.00
Verrine, Karamellkuchen, Schokoladenkekse, Eis nach Wahl
Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 21

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60veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann St Maure de Touraine Nems oder einen veganen Salat mit marinierten Artischocken wählen. Es gibt einen Käseteller mit vier Sorten Käse. Die Hauptgerichte enthalten Fleisch oder Fisch.

5 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 28

73dia
scoreSchätzung

Französische Küche in Carnac

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte an. Die Auswahl an Vorspeisen ist vielfältig und kohlenhydratarm.

14 diabetesfreundlich · 28 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Avenue Miln 4, 56340 Carnac
Zeiten
Mo12:00–14:30, 18:00–01:00
Di12:00–14:30, 18:00–01:00
Mi12:00–14:30, 18:00–01:00
Dogeschlossen
Fr12:00–14:30, 18:00–01:00
Sa12:00–14:30, 18:00–01:00
So12:00–14:30, 18:00–01:00
Kontakt
+33297522850
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lasultana-carnac.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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