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Baïto restaurant

Avenue de Carnoux, 13260 Cassis

Jetzt geschlossen

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Getoastetes Brioche mit Hummer
26.00
Brioche toastée au homard — Avocado / Estragon-Mayo / Apfel-Pickles
Schätzung≈ 520 kcal32 g Kohlenhydrate
Konfierte Auberginevegetarian
17.00
Aubergine confite — Aufgeschlagener Feta / Granatapfel / geröstete Pistazien
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gezupftes Lammfleisch
21.00
Effiloché d’agneau — Zaatar-Joghurt / Aprikosen-Ketchup / geröstete Mandeln / Pita-Brot
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrate
Thunfisch-Tagliatapescatarian
23.00
Tagliata de thon — Tonnato-Sauce / Parmesan / Kapern / Zitrone
Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Konfierter Schweinebauch
19.00
Poitrine de porc confite — Scharfe Mayo / Rotkohl / Erdnüsse / Koriander
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptspeisen
Kalbs- und Lamm-Kefta
28.00
Kefta veau et agneau — Paprikacreme, Ricotta und Minze / Padrón / Panisse
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Bauern-Schweinekotelett
35.00
Côte de cochon fermière — Korsischer Tomme / Pancetta / knusprige Polenta / Kirschtomaten
Schätzung≈ 820 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Wolfsbarschfiletpescatarian
29.00
Filet de loup — Ajo blanco / geröstete Süßkartoffel / Gremolata
Schätzung≈ 450 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Mit Ricard flambierte Gambaspescatarian
34.00
Gambas flambées au Ricard — Linguine / Gambas / Hummerbisque
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Rinderrippe 1kg
120.00
Côte de bœuf 1kg — Mit Markknochen
Schätzung≈ 2400 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 41
Lammsschulter
89.00
Épaule d’agneau — 1,2kg
Schätzung≈ 2100 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 41
Fang des Tagespescatarian
11.00
Pêche du jour — 100g
Schätzung≈ 110 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hummerpescatarian
18.00
Homard — 100g
Schätzung≈ 130 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Langustepescatarian
21.00
Langouste — 100g
Schätzung≈ 120 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Dessert
Tiramisu
12.00
Canistrelli / Nocciolata
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26
Cheesecakevegetarian
11.00
Kokos / Passionsfrucht
Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 31
Schokoladenmoussevegetarian
12.00
Mousse au chocolat — Brownie / Pekannüsse
Schätzung≈ 610 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 28
Hausgemachte Madeleines zum Teilenvegetarian
16.00
Madeleine maison à partager — Schokoladensauce / Beeren-Coulis
Schätzung≈ 850 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 40
Dessert des Tages
11.00
Dessert du jour
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 34
Vorspeisen
Stracciatellavegetarian
21.00
Gerösteter Pfirsich / Coppa / geröstete Haselnüsse / Toast
Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydrate
Pan con tomatepescatarian
16.00
Kantabrische Sardellen / Basilikum
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Œuf mimosapescatarian
14.00
Bottarga / Zitronenzeste
Schätzung≈ 180 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptspeisen
Burger du Baito
27.00
10h konfiertes Lammfleisch / Pancetta / gereifter Cheddar
Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydrate
Lobster rollpescatarian
34.00
Rotkohl / Mayo
Schätzung≈ 620 kcal38 g Kohlenhydrate
Rinder-Tartar
26.00
Tartare de bœuf au couteau — Konfiertes Eigelb
Schätzung≈ 380 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Côte de bœuf
39.00
La côte de bœuf — Einzelportion 400g: frische Pommes und Knoblauchsalat
Schätzung≈ 1250 kcal65 g Kohlenhydrate

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52veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Als Vorspeise gibt es Auberginen confit oder Stracciatella. Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte. Zum Nachtisch gibt es Cheesecake oder Schokoladenmousse.

5 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 26

75dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Gerichte und frischer Fisch

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Menü bietet viel Fleisch und Fisch mit wenig Kohlenhydraten. Hauptgerichte wie das Côte de Bœuf und die Lammsschulter enthalten keine Kohlenhydrate.

13 diabetesfreundlich · 26 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Avenue de Carnoux, 13260 Cassis
Zeiten
Mo—
Digeschlossen
Mi—
Do—
Fr—
Sa—
So—
Ouvert tous les soirs à partir de 19h sauf le mardi. Dimanche midi pour nos fameux brunch
Kontakt
+33630419408
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), baito-restaurant.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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