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Burgers & Terroir

place Pierre Richard 2, 31320 Castanet-Tolosan

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

burger joint€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Rindfleisch
Classique Burgers & Terroir
15.00
180g Aubrac-Rind (XL), gereifter Cheddar, Röstzwiebeln, Eisbergsalat, Essiggurke und Burgers & Terroir Sauce
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Classique cheese
15.00
180g Aubrac-Rind (XL), französischer Emmentaler und gereifter Cheddar, rote Zwiebeln, Gurke, Senf und Ketchup
Schätzung≈ 920 kcal52 g Kohlenhydrate
Classique emmental
15.00
150g Aubrac-Rind, französischer Emmentaler, Tomate, junge Blattsalate, rote Zwiebeln, Gurke und Senfsauce
Schätzung≈ 840 kcal48 g Kohlenhydrate
Rocamadour
15.00
150g Aubrac-Rind, Rocamadour AOC, gegrillter Speck, Eisbergsalat, Schalotten und Honig-Thymian-Sauce
Schätzung≈ 880 kcal48 g Kohlenhydrate
Bleu des Causses
15.00
150g Aubrac-Rind, Bleu Des Causses AOP, gegrillter Speck, Eisbergsalat, karamellisierte Zwiebeln und Honig-Thymian-Sauce
Schätzung≈ 890 kcal50 g Kohlenhydrate
Raclette de Savoie
15.00
150g Aubrac-Rind, Raclette de Savoie IGP, gereifter Bayonne-Schinken, junge Blattsalate und Schalotten-Schnittlauch-Sauce
Schätzung≈ 910 kcal48 g Kohlenhydrate
Comté et BBQ
15.00
150g Aubrac-Rind, Comté AOP, karamellisierte Zwiebeln, Rucola, hausgemachte Mayo und BBQ-Sauce
Schätzung≈ 870 kcal54 g Kohlenhydrate
Tomme de Revel & BBQ fire cracker
18.00
Tomme de Revel & BBQ fire cracker (éphémère 18€) — 150g Aubrac-Rind oder frittiertes/mariniertes Hähnchen, Tomme de Revel mit Piment d'Espelette, geräuchertes Speck
Schätzung≈ 880 kcal52 g Kohlenhydrate
Petit cheese
12.00
Petit cheese (12€) — 150g Aubrac-Rind, gereifter Cheddar, rote Zwiebeln, Ketchup und Senf
Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydrate
Hähnchen
Ossau Iraty et chorizo
15.00
Hähnchenbrust mariniert mit Piment d'Espelette, Ossau Iraty AOP, Chorizo, frische Paprika, Rucola und Sauce
Schätzung≈ 820 kcal48 g Kohlenhydrate
Cheddar et poitrine fumée
15.00
Hähnchenbrust mariniert mit Piment d'Espelette, gereifter Cheddar, Buchenholz-Speck, Rucola, Röstzwiebeln
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrate
Poulet frit
15.00
Hausgemachtes frittiertes Hähnchen, gereifter Cheddar, Buchenholz-Speck, Röstzwiebeln, Gurke und BBQ-Sauce
Schätzung≈ 940 kcal58 g Kohlenhydrate
Vegetarisch
Végétarienvegetarian
15.00
Hausgemachtes Gewürzgemüse-Patty, Wahl des Käses, Rohkost und hausgemachte Sauce
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Burger-Frische
Rocamadour
13.00
Getoastetes Burgerbrötchen, Rocamadour AOP, Bayonne-Schinken AOP, Salat, Tomate, Schalotten, Mayo und Pinienkerne
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Bleu des Causses
13.00
Getoastetes Burgerbrötchen, Bleu Des Causses AOP, Bayonne-Schinken AOP, Salat, Tomate, rote Zwiebel, Mayo
Schätzung≈ 710 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Beilagen
Frites fraîches
4.50
Frites fraîches avec petit pot de sauce Burgers & Terroir (paprika et piment d'Espelette*) ou oignon ou épicée au choix. — Frische Pommes mit Sauce: Burgers & Terroir (Paprika & Piment d'Espelette), Zwiebel oder scharf
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrate
Frites fraîches spéciales maison
7.50
Frites fraîches spéciales maison (sauce crèmeuse aux trois poivres et poitrine fumée) — Frische Pommes mit cremiger Drei-Pfeffer-Sauce und geräuchertem Speck
Schätzung≈ 620 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 40
Frites fraîches spéciales maison XL
9.50
Frites fraîches spéciales maison XL (portion de frite plus généreuse, fondue raclette de Savoie, oignon caramélisé, sauce aux trois poivres et poitrine fumée) — Große Portion Pommes, Raclette de Savoie Fondue, karamellisierte Zwiebeln, Drei-Pfeffer-Sauce und Speck
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 39
Petite saladevegetarian
5.50
Petite salade (salade jeunes pousses, emmental, tomates cerises, oignon rouge et vinaigrette) — Junge Blattsalate, Emmentaler, Kirschtomaten, rote Zwiebeln und Vinaigrette
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Stimmt diese Karte noch?

41veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Burger-Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann hier einen vegetarischen Burger mit einem selbstgemachten Gemüsepatty bestellen. Es gibt auch einen kleinen Salat mit Emmentaler und Kirschtomaten. Der Rest der Karte besteht aus Fleischburgern.

2 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 19

9dia
scoreSchätzung

Begrenzte Low-Carb-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die meisten Gerichte enthalten aufgrund der Burgerbrötchen viele Kohlenhydrate. Nur der Beilagensalat ist eine kohlenhydratarme Wahl.

1 diabetesfreundlich · 19 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
place Pierre Richard 2, 31320 Castanet-Tolosan
Zeiten
Mogeschlossen
Di12:00–13:45, 19:00–21:45
Mi12:00–13:45, 19:00–21:45
Do12:00–13:45, 19:00–21:45
Fr12:00–13:45, 19:00–21:45
Sa12:00–13:45, 19:00–21:45
So19:00–21:45
Footer mentions Sunday closing at 21:30, but main text says 21:45. One page mentions 'restaurant non ouvert - travaux en cours'
Kontakt
+33562520809 burgers.terroir@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), burgersetterroir.fr
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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