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Les Délices d'Esmeralda

Place de Verdun 5, 11400 Castelnaudary

Jetzt geschlossen · öffnet Di 08:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Plats
Poulet curry coco
13.00
Coconut Chicken Curry
Schätzung≈ 650 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gigot d'agneau grillé
14.00
Grilled Leg of Lamb
Schätzung≈ 550 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Lomo mariné à l 'ail des ours
13.00
Lomo marinated with wild garlic
Schätzung≈ 500 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Filet de lieu à la méditerranéennepescatarian
14.00
Mediterranean Pollack Fillet
Schätzung≈ 400 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Salade façon Ceasarvegetarian
13.00
Caesar Salad
Schätzung≈ 600 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Salade burratavegetarian
15.00
Burrata Salad
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Crêpe Marjorie
12.00
Marjorie Crepe — jambon, raclette
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrate
Crêpe Severine
12.00
Severine Crepe — jambon, roquefort
Schätzung≈ 720 kcal52 g Kohlenhydrate
Huevos rotos con chorizo
12.00
Huevos Rotos with Chorizo
Schätzung≈ 800 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Faux filet beurre maître d'hôtel
16.00
Sirloin Steak with Maître d'Hôtel Butter
Schätzung≈ 650 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Cassoulet artisanal
19.00
Artisanal Cassoulet
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Camembert chaudvegetarian
12.00
Warm Camembert with Fries and Salad — frites + salade
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
A la ventrèche
Pork Belly Dish
Schätzung≈ 600 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Au Chorizo
Chorizo Dish
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Desserts
Riz au lait caramel beurre salé
5.00
Rice Pudding with Salted Butter Caramel
Schätzung≈ 450 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 43
Baba au rhum
5.00
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 39
Glace Artisanale
5.00
Artisanal Ice Cream
Schätzung≈ 200 kcal25 g Kohlenhydrate
Crème brûlée
5.00
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
Coulant chocolat
5.00
Chocolate Lava Cake
Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 43
Formule Burger
Burger aveyronnais
14.00
Aveyronnais Burger — Steak haché, roquefort, ventrèche grillée salade, tomate. (frites + Boisson)
Schätzung≈ 1200 kcal90 g Kohlenhydrate
Burger oeuf
14.00
Egg Burger — Steak haché, cheddar, bacon, oeuf, salade, tomate (frites + Boisson)
Schätzung≈ 1250 kcal75 g Kohlenhydrate
Burger poulet
14.00
Chicken Burger — poulet pané, cheddar, salade, tomate. (frites + Boisson)
Schätzung≈ 1180 kcal80 g Kohlenhydrate
Burger cabrit
14.00
Goat Cheese Burger — steak haché, bacon, chèvre, miel, cheddar. (frites + Boisson)
Schätzung≈ 1320 kcal78 g Kohlenhydrateschwer 34

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Praktisches

Adresse
Place de Verdun 5, 11400 Castelnaudary
Zeiten
Mo08:00–14:00
Di08:00–14:00
Mi08:00–14:00
Do08:00–14:00
Fr08:00–14:00
Sageschlossen
Sogeschlossen
The restaurant is privatizable every Saturday evening for groups.. Some pages mention hours from 9h to 14h30 Monday to Friday.
Kontakt
+33647622653 cadixelena@yahoo.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantcastelnaudary.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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