zurück zur Suche

Bistrot des Saveurs

5 Rue Sainte-Foy, 81100 Castres

Öffnungszeiten noch unbekannt

French€€€€
BewertungAnrufenWebsite

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Unsere Mittagsmenüs
Tagesgericht
19.00
Plat du jour
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Vorspeise + Hauptgang oder Hauptgang + Dessert
22.00
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
Schätzung≈ 900 kcal65 g Kohlenhydrate
Vorspeise + Hauptgang + Dessert
25.00
Entrée + Plat + Dessert
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 41
Vorspeise + Hauptgang + Dessert + Glas Wein
28.00
Entrée + Plat + Dessert + Verre de vin
Schätzung≈ 1220 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 36
Beispielgerichte (Mittagessen)
Gazpacho von roter Paprika und Himbeeren
Gazpacho de poivron rouge et framboises, piment d'Espelette et oeuf parfait — mit Piment d'Espelette und perfektem Ei
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Gravlaax vom Schelmarscholle
Gravlaax de lieu noir, brûlé à la flamme, céviché de gambas, patate douce et crème glacée curcuma — flambiert, Garnelen-Ceviche, Süßkartoffel und Kurkuma-Eis
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Bauernschwein
Cochon fermier, cuit lentement 12hrs, laqué aux épices, houmous de pois chiches verts, tempura d'aubergine — 12 Std. gegart, Gewürzglasur, grünes Kichererbsen-Hummus, Auberginen-Tempura
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Thunfischsteak
Pavé de thon, snacké à la plancha, salade de quinoa, salicorne et bouillon oriental — auf der Plancha gebraten, Quinoa-Salat, Queller und orientalische Brühe
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 90
Frische Melone und Wassermelone
Fraicheur de melon et pastèque, sorbet mangue/passion, crème yuzu et meringues — Mango-Passionsfrucht-Sorbet, Yuzu-Crème und Baisers
Schätzung≈ 350 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 35
Bauernschafskäse von Herrn Teoski
Tome de brebis fermier de monsieur Teoski et crème glacée au Roquefort — und Roquefort-Eis
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Geschmacksmenü
3 Gänge
39.00
3 temps Entrée + Plat + Dessert — Vorspeise + Hauptgang + Dessert
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 41
4 Gänge
46.00
4 temps 2 Entrées + Plat + Dessert — 2 Vorspeisen + Hauptgang + Dessert
Schätzung≈ 1300 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 33
5 Gänge
52.00
5 temps 2 Entrées + Poisson + Viande + Dessert — 2 Vorspeisen + Fisch + Fleisch + Dessert
Schätzung≈ 1500 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 25
Entdeckungsmenü
Entdeckungsmenü
54.00
Menu Découverte — Plancha-Oktopus, drei Texturen gegrillter Paprika; Foie gras mi-cuit, Kurkuma, Süßkartoffel
Schätzung≈ 1400 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 37
Auswahl gereifter Käse
6.00
Sélection de fromages affinés — als Ersatz für oder zusätzlich zum Dessert
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Überraschungsmenü
Überraschungsmenü
90.00
Menu Surprise — Eine Abfolge von 8 originellen Gerichten aus saisonalen Produkten
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 33

Stimmt diese Karte noch?

74dia
scoreSchätzung

Französische Gerichte mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit niedrigem glykämischen Index an. Die Karte enthält verschiedene Optionen für kohlenhydratbewusste Gäste.

7 diabetesfreundlich · 16 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
Noch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.

Praktisches

Adresse
5 Rue Sainte-Foy, 81100 Castres
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33563501145
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrot-saveurs-81.fr/

Inhaber von Bistrot des Saveurs? Beanspruche dein Lokal.