zurück zur Suche

La Foganha

Rue de l'Hôtel de ville 2, 81100 Castres

Jetzt geschlossen · öffnet Sa 12:00

bar foodFrench€€€€
BewertungReservierenAnrufenWebsite

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Marktmenü
Vorspeise+Hauptgang oder Hauptgang+Dessert
19.00
Entrée+Plat ou Plat+Dessert
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrate
Vorspeise+Hauptgang+Dessert
23.00
Entrée+Plat+Dessert
Schätzung≈ 1400 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 32
Vorspeise+Hauptgang+Kaffee Mignardises+1 Glas ausgewählter Wein 10cl oder Sirup mit Wasser
25.00
Entrée+Plat+Café Mignardises+1 verre de vin sélectionné 10cl ou sirop à l'eau
Schätzung≈ 1500 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 28
Pâté en Croûte mit Haselnuss und Chorizo
Pâté en Croûte de Noisettes et Chorizo
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Portobello Arancini, Knoblauchcreme und Pestovegetarian
Arancini de Portobello, Crème d’ail et Pesto
Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrate
Thunfisch Tataki, knackiger Fenchel, geröstete Pfirsiche und Gräten-Vinaigrette
Tataki de thon, Fenouil croquant, Pêches rôties et vinaigrette d’arêtes
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Beef Polpettes, Fregola Sarda, Taleggio und Rucola
Polpettes de Bëæf, Fregola Sarda, Taleggio et Roquette
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rotbarschfilet, junge Lauchzwiebeln, Granny-Apfel und Senfsauce
Filet de Rouget, Jeunes Poireaux, Pomme Granny et Jus à la Moutarde
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Fregola Sarda Risotto, Taleggio, Zucchini und kandierte Tomatenvegetarian
Risotto de Fregola Sarda, Taleggio, Courgette et Tomate Confite
Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Beef Tartare, Parmesan, Basilikum, kandierte Tomaten, Oliven, Pommes
Tartare de Bëæf Parmesan, Basilic, Tomates Confites, Olives, Frites
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Brioche Perdue, Esparsette-Eis und Haselnusspraliné
Brioche Perdue, Crème Glacée Mélilot et Praliné aux Noisettes
Schätzung≈ 720 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 23
Kaffee Mignardises (Krokant, Mousse, Törtchen)
Café Mignardises (Croquant, Mousse, Tartelette)
Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42
Eisbecher 2 Sorten (Himbeere, Orange, Vanille, Schokolade), Sahne
Coupe Glacée 2 Parfums (Framboise, Orange, Vanille, Chocolat), Chantilly
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 37
Platte mit 4 Käsesortenvegetarian
Assiette de 4 Fromages
Schätzung≈ 500 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mousse au Chocolat
Schätzung≈ 400 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 43
3-Gänge-Menü
Vorspeise + Hauptgang + Dessert oder Käse nach Wahl aus der à la carte Auswahl
39.00
Entrée + Plat + Dessert ou Fromage au choix parmi les propositions "à la carte"
Schätzung≈ 1600 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 33
Vorspeisen à la carte
Geflügel-Quenelle, grüne Bohnen, Knoblauchcreme und Parmesan-Crumble
16.00
Quenelle de Volaille, Haricots Verts, Crème d'Ail et Crumble de Parmesan
Schätzung≈ 380 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Thunfisch Tataki, knackiger Fenchel, geröstete Pfirsiche und Gräten-Vinaigrette
17.00
Tataki de thon, Fenouil croquant, Pêches rôties et Vinaigrette d’arêtes
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Unsere Pâté en Croûte des Tages — Chorizo, Haselnuss und Mesclun-Salat
14.00
Notre Paté en Croûte du Moment — Chorizo, Noisettes et Mesclun
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tomatengazpacho, Messermuscheln, Croutons und Radieschen
17.00
Gaspacho de Tomates, Couteaux, Croûtons et Radis
Schätzung≈ 220 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Geröstete Feigenvegetarian
15.00
Figues Rôties, Tzatziki de Concombre, Raisins du Minervois et Tuile au Sésame — mit Gurken-Tzatziki, Minervois-Trauben und Sesam-Tuile
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Hauptspeisen à la carte
Gegrillte Schweinebauchscheiben
25.00
Poitrine de Porc Grillée, Courgette farcie aux Légumes, Polenta Crémeuse et Jus au Thym — mit Gemüse-Zucchini, cremiger Polenta und Thymian-Jus
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Beef Tartare
23.00
Tartare de Bëæf au Couteau préparé à la sauce Chimichurri, Potatoes Frites et Sucrine Braisée — mit Chimichurri-Sauce, Pommes Frites und geschmortem Sucrine-Salat
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Konfiertes Fleisch des Tages
25.00
Viande Confite du Moment, Courgette farcie aux Légumes, Polenta Crémeuse et Jus au Thym — mit Gemüse-Zucchini, cremiger Polenta und Thymian-Jus
Schätzung≈ 810 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Auberginen-Raviolivegetarian
22.00
Raviolis Farcis Aubergines, Pesto de Roquette-Basilic, Tomates Confites, Olives, Tomme du Bouscal — mit Rucola-Basilikum-Pesto, getrockneten Tomaten, Oliven und Tomme du Bouscal
Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Frisches Fischfilet
27.00
Filet de la Criée, Légumes Braisés, Prunes Rôties et Jus de Poivron Rouge à la Verveine — mit geschmortem Gemüse, gerösteten Pflaumen und rotem Paprika-Verbienen-Jus
Schätzung≈ 510 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Käse und Desserts
Käseplattevegetarian
10.00
Assiette de Fromages — Auswahl von 4 regionalen Käsesorten, Hausmarmelade und Sucrine-Salat in Vinaigrette
Schätzung≈ 550 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Profiteroles
9.00
mit Melilot-Sorbet, heißer Schokolade, Schlagsahne und gerösteten Mandeln
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 29
Café Gourmand
10.00
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 31
Mousse au Chocolat
8.00
Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 43
Pavlovavegetarian
9.00
Pavlova, Lemon Curd et Fruits de Saison — mit Lemon Curd und Saisonfrüchten
Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 43
Tiramisu
8.50
Hausgemachte Löffelbiskuit in Kaffee und Mandellikör getränkt
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 30
Kindermenü
Cordon Bleu Menü
15.00
Cordon Bleu Frites ou Brandade de Morue, + 1 boule de sorbet ou une mousse au chocolat + un jus ou un sirop à l'eau — mit Pommes oder Brandade, Sorbet oder Mousse au Chocolat, dazu ein Saft oder Sirup
Schätzung≈ 1100 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 42
Sonntagsbrunch
Brunch-Buffet
37.00
Brunch en Buffet à Volonté — Orangensaft, Limonade, Filterkaffee, Tee, heiße Schokolade, herzhaftes Buffet, warme Speisen, Käse, Gebäck
Schätzung≈ 1800 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 31

Stimmt diese Karte noch?

58veggie
scoreSchätzung

Franzische Bar mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Portobello-Arancini und Auberginen-Ravioli bestellen. Es gibt auch einen Teller mit vier Käsesorten und eine Pavlova. Die Karte enthält viele Fleisch- und Fischgerichte.

7 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 35

72dia
scoreSchätzung

Franzisches Barfood mit kohlenhydratarmen Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Gerichte mit Gemüse an. Die Karte enthält mehrere Optionen mit niedrigem glykämischen Index.

13 diabetesfreundlich · 35 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
Noch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.

Praktisches

Adresse
Rue de l'Hôtel de ville 2, 81100 Castres
Zeiten
Mogeschlossen
Di—
Mi—
Do—
Fr—
Sa12:00–13:30, 19:00–21:30
So11:00–14:00
Kontakt
+33532629789
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafoganha.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

Inhaber von La Foganha? Beanspruche dein Lokal.