Steakhouse Bij de Buurvrouw - Castricum, Mient

Mient 1, 1901 AB Castricum

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Voorgerechten

Tartaar van makreel en gerookte zalm

15.50

Mackerel and smoked salmon tartare — met limoenaïoli en toast

Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Steak tartaar

14.50

Steak tartare — met truffelmayonaise en toast

Schätzung≈ 420 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Pruttelpotje

13.50

King prawns in garlic cream — reuze garnalen met knoflookroom

Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Romaanse salade

14.50

Caesar salad with chicken — met gebakken kippendijen, spek, Parmezaanse kaas en aïoli

Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Salade met warme geitenkaasvegetarian

14.00

Salad with warm goat cheese — met walnoten en honing

Schätzung≈ 410 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Camembert uit de ovenvegetarian

11.00

Baked Camembert — met walnoten en honing

Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Salade gerookte zalm

15.00

Smoked salmon salad — met limoen aïoli

Schätzung≈ 340 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Burratavegetarian

14.00

Burrata salad — op een bedje van sla en tomaten met pestodressing en toast

Schätzung≈ 460 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Proeverij

Buurvrouw’s proeverij 1 persoon

15.75

Tasting menu for 1 person — 6 diverse kleine, warme en koude vis- en vleesgerechtjes

Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Buurvrouw’s proeverij 2 personen

31.00

Tasting menu for 2 persons — 6 diverse kleine, warme en koude vis- en vleesgerechtjes

Schätzung≈ 1300 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 42

Vlees

Spareribs

25.00

Spare ribs — met of zonder duivelse marinade

Schätzung≈ 850 kcal25 g Kohlenhydrate

Varkenshaas 250 gram

25.00

Pork tenderloin with smoked salmon — met gerookte zalm en gesmolten brie of met saus naar keuze

Schätzung≈ 620 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Kippendijenspies 250 gram

22.00

Chicken thigh skewers — met kroepoek en satésaus

Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrate

Varkenshaasspies 250 gram

23.50

Pork tenderloin skewers — met kroepoek en satésaus

Schätzung≈ 700 kcal45 g Kohlenhydrate

Grillduo

28.50

Mixed grill pork and ribs — spareribs en varkenshaas met of zonder duivelse marinade met saus naar keuze

Schätzung≈ 950 kcal30 g Kohlenhydrate

Ribeye Black Angus 200 gram

31.00

Ribeye Black Angus

Schätzung≈ 580 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Ribeye Black Angus 300 gram

39.75

Ribeye Black Angus — metsaus naar keuze. Hoogwaardig graangevoerd rundvlees. Heerlijk mals vlees met een oogje van vet dat zorgt voor meer smaak.

Schätzung≈ 820 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

Ossenhaasspies 200 gram

35.00

Beef tenderloin skewer — met warme brie óf met saus naar keuze

Schätzung≈ 650 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Buuv's steak 200 gram

27.50

House steak

Schätzung≈ 520 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Buuv's steak 300 gram

35.00

House steak Black Angus — Graan gevoerde Black Angus steak; getrancheerd en met keuze uit: -Spek en gebakken ui -Café de Paris; gesmolten kerriekruidenboter -Chimichurri; lichtpittige Zuid-Amerikaanse kruidensaus

Schätzung≈ 880 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Buuv’s mixed grill 250 gram

26.00

Mixed grill — sparerib, steak en kip met saus naar keuze

Schätzung≈ 750 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Tournedos 200 gram

35.00

Tournedos — met saus naar keuze

Schätzung≈ 550 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Surf & Turf

32.50

Getrancheerde steak 200 gram en Argentijnse gepelde gamba’s met aïoli

Schätzung≈ 620 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Smashburger 180 gram

21.50

Smash burger — Rundvlees burger op een brioche bol met spek en ui of met gesmolten brie en homemade Jack Daniels saus

Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate

Oosterse kippendijenspies 200 gram

22.00

Oriental chicken skewers — met sesamsaus, lente uitjes en gefrituurde uitjes

Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Vis

Gegrilde zalmpescatarian

26.00

Grilled salmon — met mosterd-dillesaus en wasabi kroepoek

Schätzung≈ 610 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Pruttelpotpescatarian

21.50

King prawns in garlic cream — reuze garnalen in knoflookroomsaus

Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Argentijnse gamba'spescatarian

25.00

Argentinian prawns — gepeld in knoflookolie uit de oven en met aïoli

Schätzung≈ 480 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Zeebaarsfiletpescatarian

27.00

Sea bass fillet — met bearnaisesaus

Schätzung≈ 540 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Vegetarisch

Maaltijdsalade met geitenkaasvegetarian

19.00

Goat cheese meal salad — walnoten en honing

Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydrate

Vegetarische burgervegetarian

18.50

Vegetarian burger — met gebakken ui of gesmolten brie en met homemade Jack Daniels saus

Schätzung≈ 780 kcal50 g Kohlenhydrate

Roerbak chickenstylevegan, vegetarian

21.50

Vegetarian stir-fry — met diverse roergebakken groenten

Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Maaltijdsalades

Romaanse maaltijdsalade

19.00

Caesar meal salad — met warme kippendijen, spek, Parmezaanse kaas en aïoli

Schätzung≈ 680 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Maaltijdsalade carpaccio

19.00

Carpaccio meal salad — met snippers Parmezaanse kaas en pittenmix, pestodressing of truffelmayonaise

Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Voor de kids

Pinokkio

9.50

Kids sausage and fries — frikadel met friet, appelmoes en mayonaise

Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrate

Teletubbie

10.50

Kids burger and fries — hamburger met friet, appelmoes en mayonaise

Schätzung≈ 780 kcal68 g Kohlenhydrate

Chickie

10.50

Kids chicken nuggets and fries — kipnuggets met friet, appelmoes en mayonaise

Schätzung≈ 750 kcal62 g Kohlenhydrate

Kung Fu Panda

13.00

Kids chicken satay and fries — 2 stokjes kippendijensaté met satésaus, kroepoek en friet

Schätzung≈ 790 kcal68 g Kohlenhydrate

Astrix en Obelix

14.00

Kids ribs and fries — spareribs met friet, appelmoes en mayonaise

Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrate

Say cheeeesevegetarian

10.50

Kids cheese sticks and fries — kaasstengels met friet, appelmoes en mayonaise

Schätzung≈ 760 kcal64 g Kohlenhydrate

Desserts

Witte chocoladekoek

8.50

White chocolate cookie — met yoghurt-bosvruchten ijs en slagroom

Schätzung≈ 650 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 26

Bosvruchten cheesecake

8.00

Berry cheesecake — met slagroom

Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 26

Dame Blanchevegetarian

8.00

2 bollen vanille ijs met warme chocoladesaus en slagroom

Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 28

Parfaitvegetarian

8.00

Mango and berry parfait — van mango-passievruchten en zwarte bessen

Schätzung≈ 410 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 36

Zomer coupevegetarian

8.50

Summer ice cream coupe — mango-, cassis- en yoghurt-bosvruchtenijs met slagroom

Schätzung≈ 480 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 33

Limoncello tartufovegetarian

7.50

italiaanse ijstruffel

Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42

Kinderbekervegetarian

7.50

Kids ice cream cup — leuke beker om mee naar huis te nemen met een bolletje ijs naar keuze en slagroom

Schätzung≈ 310 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 42

Wisseldessert

Dessert of the day — Onze bediening vertelt u graag wat voor lekkers dit is!

Schätzung≈ 500 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 29

Menu 1

45.50

Set Menu 1 — Carpaccio met snippers Parmezaanse kaas, Rokend vogeltje, salade met gerookte kip, spek en pesto, Pruttelpotje, reuze garnalen in knoflookroom, Varkenshaas 250 gr. met of zonder duivelse marinade en met pepersaus, Kippendijenspies met satésaus en kroepoek, Gegrilde zalm met mosterd-dillesaus, Koffie met of zonder likeurtje, Koffie of thee met wat lekkers

Schätzung≈ 1600 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 43

Menu 2

38.50

Set Menu 2 — Uiensoep, gegratineerd met gruyèrekaas, Tomatensoep met spekjes, Varkenshaasspies, met satésaus en kroepoek, Spareribs, met of zonder duivelse marinade, Burger 180 gr. pure rundvleesburger met gebakken ui en spek en homemade Jack Danielssaus, Reuze garnalen, in knoflook-roomsaus, Dame Blanche, vanille ijs met warme chocoladesaus en slagroom, Gouwe ouwe, vanille ijs met advocaat en slagroom

Schätzung≈ 1800 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 32

Menu 3

54.50

Tasting Menu 3 — Buuv’s proeverij, 6 diverse kleine warme en koude vis- en vleesgerechtjes, Ribeye Black Angus 200 gr., Grillduo, varkenshaas en spareribs, met of zonder duivelse marinade, Zeebaarsfilet met bearnaisesaus, Grand dessert

Schätzung≈ 1900 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 35

Verkleinde lunchkaart - Soep

Uiensoep

7.50

French Onion Soup — gegratineerd met gruyèrekaas

Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Tomatensoep

7.50

Tomato Soup with Bacon — met spekjes

Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Lichtpittige paprikasoep(v)vegetarian

7.50

Spicy Paprika Soup — met knoflookcroutons

Schätzung≈ 220 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Verkleinde lunchkaart - Broodjes

Broodje carpaccio

14.50

Carpaccio Sandwich — met snippers Parmezaanse kaas en pittenmix

Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Broodje met 6 kalfskroketjes

9.00

Veal Croquette Sandwich

Schätzung≈ 620 kcal50 g Kohlenhydrate

Broodje warme kippendijen

14.50

Chicken Thigh Sandwich — met spek, aïoli en Parmezaanse kaas

Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

Broodje warme geitenkaas(v)vegetarian

14.50

Goat Cheese Sandwich — met walnoten en honing

Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrate

Smashburger

18.50

Smash Burger — Rundvlees burger op een brioche bol met spek en ui of met gesmolten brie en homemade Jack Daniels saus

Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate

Buuv's 12 uurtje

Buuv’s 12 uurtje

15.00

Buuv's Lunch Platter — kleine tomatensoep, maisbrood met 3 kalfskroketjes en bruin oerbrood met carpaccio (pestodressing óf truffelmayonaise)

Schätzung≈ 820 kcal75 g Kohlenhydrate

Buuv’s 12 uurtje vegetarisch(v)vegetarian

15.00

Buuv's Vegetarian Lunch Platter — kleine lichtpittige paprikasoep, maisbrood met vegetarische bitterballen en bruin oerbrood met geitenkaas

Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Verkleinde lunchkaart - Salades

Salade geitenkaas(v)vegetarian

14.50

Goat Cheese Salad — met walnoten en honing

Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydrateausgewogen 70

Het rokend vogeltje

14.50

Smoked Chicken Salad — salade met gerookte kip, spek en pestodressing

Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Verkleinde lunchkaart - Warme gerechten

Kippendijenspies

20.50

Chicken Thigh Skewer — met kroepoek en satésaus

Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydrate

Verkleinde dinerkaart - Voorgerechten

Carpaccio

14.50

met snippers Parmezaanse kaas en pittenmix

Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Verkleinde dinerkaart - Hoofdgerechten

Varkenshaas 250 gr.

25.00

Pork Tenderloin — met gerookte zalm en gesmolten brie of met saus naar keuze

Schätzung≈ 580 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Kippendijenspies 250 gr.

22.00

Chicken Thigh Skewer — met kroepoek en satésaus

Schätzung≈ 680 kcal40 g Kohlenhydrate

Ribeye Black Angus 200 gr

31.00

Ribeye Steak — met saus naar keuze

Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Verkleinde dinerkaart - Nagerechten

Pistache parfait

9.00

Pistachio Parfait — Gecarameliseerde nootjes / caramelsaus / slagroom

Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 30

borrelkaart

Carpaccciorolletje

Carpaccio Roll

Schätzung≈ 220 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

zalm/makreeltartaarpescatarian

Salmon and Mackerel Tartare

Schätzung≈ 250 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

nacho’s

Nachos

Schätzung≈ 600 kcal55 g Kohlenhydrate

coppa di Parma

Schätzung≈ 280 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

olijvenvegan

Olives

Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

klein bitter garnituurtje

Bittergarnituren

Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate

brood met 2 dippers

Bread with Dippers

Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate

High Wine

45.00

Smaakvolle wijnen en bijpassende gerechtjes geserveerd in 4 gangen

Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 39

High Beer

45.00

Speciaalbieren en bijpassende gerechtjes geserveerd in 4 gangen

Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 21

High Cocktail

40.00

3 heerlijke cocktails en bijpassende gerechtjes

Schätzung≈ 1600 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 16

Walking dinner

Brood met aïoli

Bread with Aioli

Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrate

Klein tomatensoepje

Tomato Soup

Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Kippenspiesje met sesamsaus

Chicken Skewer with Sesame Sauce

Schätzung≈ 180 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Klein pruttelpotje, garnalen in knoflookroomsauspescatarian

Shrimp in Garlic Cream Sauce

Schätzung≈ 210 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Kleine carpaccio

Small Carpaccio

Schätzung≈ 150 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Chef's keuze met frietjes en mayonaise

Chef's Choice with Fries

Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate

Parfait van mango-passievrucht en zwarte bessen

Mango Passion Fruit and Berry Parfait

Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrate

Lunchtafel

Buuv’s twaalf uurtje

Buuv's Lunch Table — Kleine tomatensoep, 3 Kalfskroketjes op brood, Keuze uit: broodje carpaccio, gerookte zalm of geitenkaas, Bolletje ijs met slagroom

Schätzung≈ 1100 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 36

Receptie

Zoutjes en nootjes op tafel

Salty Snacks and Nuts

Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

1 x koud hapje

Cold Appetizer

Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

2 x warm hapje

Warm Appetizer

Schätzung≈ 300 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

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53veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Optionen im Steakhouse

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt einen vegetarischen Burger und ein Pfannengemüse nach Chickenstyle. Als Vorspeise gibt es Burrata oder überbackenen Camembert.

17 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 90

78dia
scoreSchätzung

Fleisch und Fisch ohne Kohlenhydrate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Steakhouse bietet viele proteinreiche Optionen. Die Steaks und gegrillten Fische sind von Natur aus kohlenhydratarm.

47 diabetesfreundlich · 93 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Mient 1, 1901 AB Castricum
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +32251235579
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bijdebuurvrouw.nl/
Dossier: Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 94 %

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