zurück zur Suche

L'Abri du Benques

Rue de la Raillère, 65110 Cauterets

Jetzt geschlossen

French€€€€
BewertungAnrufenWebsite

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Zum Aperitif
Platte zum Teilen (2 Pers.)
20.00
La planche à partager (2 pers.) — Chiffonnade, 1 Topf nach Wahl, 5 Kroketten nach Wahl
Schätzung≈ 1450 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 36
Jambon de porc noir de Bigorre AOP l’Atelier Pierre Sajous
28.00
Schätzung≈ 220 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Spanischer Cebo-Schinken Chiffonnade
15.00
Chiffonnade de jambon espagnol Cebo
Schätzung≈ 180 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Terrine, Boudin oder Rillettes Porc Noir de Bigorre Atelier Pierre Sajous
8.00
Terrine ou Boudin ou Rillettes Porc Noir de Bigorre Atelier Pierre Sajous
Schätzung≈ 250 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schinken-, Kabeljau- oder Käsekroketten
12.00
Croquettes de Jambon ou Morue ou Fromage
Schätzung≈ 320 kcal20 g Kohlenhydrate
Schinken-, Kabeljau- oder Käsekroketten
22.00
Croquettes de Jambon ou Morue ou Fromage
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrate
Croque-Monsieur
7.00
gekochter Schinken, Béchamel, gereifte Käse
Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydrate
Vorspeisen
Grüner Spargel
13.00
Asperges vertes — pochiertes Ei, Schinkenspäne, leichte Mayo
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gebratene Jakobsmuscheln in der Schale
16.00
Saint-Jacques rôties en coquille — Pilze, Fleischsaft und Haselnuss
Schätzung≈ 310 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Foie gras mi-cuit
20.00
Mais-Toast
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydrate
Knusprige Minz-Gambas
18.00
Gambas menthe croustillante — Capuccino-Bisque
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Perfektes Ei Art Meurette
10.00
Oeuf parfait faìon Meurette
Schätzung≈ 240 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pyrenäen-Forelle Gravlax
12.00
Truite des Pyrenees gravlax — Sellerie-Remoulade, grüner Apfel
Schätzung≈ 320 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Hauptgerichte
Kalbsbries Viennoise
24.00
Viennoise de ris de veau — Argenteuil
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gegrilliertes Rindfleisch
22.00
Pièce de boeuf grillée chimichurri et pommes mitrailles — Chimichurri und Pommes Mitrailles
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Sole au beurre meuniere
35.00
Sole de nos côtes au beurre meuniere — Kaliber 300/400
Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
« Die beste Wurst mit Püree aus Cauterets »
18.00
« Le meilleur saucisse puree de Cauterets » — Biscayenne und Fleischsaft
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Heilbuttfilet (Saint-Pierre)
22.00
Aiguillette de Saint-Pierre — Karottenmousseline, Austernpilze
Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Sieben Stunden konfiertes Lamm
24.00
Agneau confit de sept heures — geschmolzene Schalotten, Piquillos
Schätzung≈ 720 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Boudin Rossini Parmentier
22.00
Parmentier de boudin Rossini — Tomatencoulis
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Chipiron und Chistorra
20.00
Chipiron et Chistorra — mit Kartoffel
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Desserts
Ausgewählte Käseplatte
12.00
Assiette de fromages affinees confiture myrtille — mit Heidelbeerkonfitüre
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Baba mit Zitrus- und Rumsirup
9.00
Baba au sirop d’agrumes et rhum — Schlagsahne, Zitronensorbet
Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 34
Choco Pralin Feuillantine
9.00
mit Eis
Schätzung≈ 610 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 28
Zitronenbiskuit
8.00
Biscuit citron — Yuzu-Crémeux, Mousse
Schätzung≈ 420 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 32
Heidelbeere-Vanille
7.00
Myrtille vanille — Mandeln, Tuile
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 44
Große Platten zum Teilen...
Großes Forellenfilet auf spanische Art
48.00
Gros filet de truite a l’Espagnol — für 2-3 Personen
Schätzung≈ 1100 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Im Ofen geschmorte Lammschulter
62.00
Epaule d’agneau confite au four — für 2-3 Personen
Schätzung≈ 1800 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 44
Doppeltes Rindfleischstück, grüner Pfeffer
54.00
Double piece de boeuf, poivre vert — für 2 Personen
Schätzung≈ 1300 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Menüs
Explorations-Menü
39.00
Menu Exploration — Pyrenäen-Forelle Gravlax, Sellerie-Remoulade, grüner Apfel ODER Ei perfekt Art Meurette / 7-Stunden Lammconfit
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gipfel-Menü
48.00
Menu des Sommets — Foie gras mi-cuit mit Walnuss, Maistost ODER knusprige Minz-Gambas, Bisque-Cappuccino / St Pierre-Filets, Mousseline
Schätzung≈ 920 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Kindermenü
12.00
Menu Enfant — Croque Monsieur oder Wurst mit Püree / Sirup / 1 Kugel Eis oder 1 Crêpe
Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrate
Herzhafte Snacks
Schinken- oder Kabeljau-Kroketten
12.00
Croquettes de Jambon ou de Morue
Schätzung≈ 320 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schinken- oder Kabeljau-Kroketten
22.00
Croquettes de Jambon ou de Morue
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Guacamole Espelettevegan, vegetarian
8.00
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Saucisson 'galet du gave'
12.00
Saucisson le « galet du gave »
Schätzung≈ 350 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tagessuppe
9.00
Potage du moment
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Rabas
10.00
Schätzung≈ 310 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Croque-monsieur auf Benques-Art
9.00
Croque-monsieur facon Benques
Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydrate
Patisserie
Yuzu Entremet
8.00
Entremet Yuzu, biscuit citron et crémeux — mit Zitronenbiskuit und Cremeux
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 41
Royal Choco Praliné
9.00
Royal Choco Praliné, amandes — mit Mandeln
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 41
Affogato faìon Benques
7.00
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydrate
Gebäck des Tages
7.00
Pâtisserie du jour — je nach Verfügbarkeit
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 42
Crêpes
Zucker
4.00
Sucre
Schätzung≈ 280 kcal42 g Kohlenhydrate
Schokolade
4.50
Chocolat
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 40
Nutella
4.50
Schätzung≈ 420 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 32
Ahornsirup
4.50
Sirop d’Erable
Schätzung≈ 350 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 32
Heidelbeere
4.50
Myrtille
Schätzung≈ 360 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 42
Waffeln
Zucker
5.00
Sucre
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrate
Schokolade
5.50
Chocolat
Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 41
Nutella
5.50
Schätzung≈ 460 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 34
Ahornsirup
5.50
Sirop d’Erable
Schätzung≈ 380 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 38
Heidelbeere
5.50
Myrtille
Schätzung≈ 390 kcal50 g Kohlenhydrate
Eis
1 Kugel
3.00
1 Boule
Schätzung≈ 140 kcal15 g Kohlenhydrate
2 Kugeln
4.00
2 Boules
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
3 Kugeln
6.00
3 Boules
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 35
Eisbecher
7.50
Coupes glacées — Dame blanche oder noire, Les Liégeois (Schokolade, Kaffee und Karamell), Heidelbeer Melba, Choco & Cookies
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 31

Stimmt diese Karte noch?

15veggie
scoreSchätzung

Sehr begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Nur Guacamole ist ein herzhaftes vegetarisches und veganes Gericht. Der Rest der Karte besteht aus Fleisch und Fisch, wie dem pièce de boeuf grillée.

1 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 60

84dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme französische Küche

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Optionen. Die Auswahl an Fleisch und Fisch ist groß.

27 diabetesfreundlich · 60 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
Noch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.

Praktisches

Adresse
Rue de la Raillère, 65110 Cauterets
Zeiten
Mo—
Digeschlossen
Mi—
Do—
Fr—
Sa—
So—
Open from February to November 2026. Lunch service only until 19:00. Open 7 days a week during school holidays. Closed on Tuesdays outside of school holidays
Kontakt
+33562925015
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), benques.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

Inhaber von L'Abri du Benques? Beanspruche dein Lokal.