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LE BELIZE

Chemin des Chênes Verts 210, 84300 Cavaillon

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Trüffelmenü
Trüffelmenü
50.00
Menu truffes
Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 25
Trüffel-Brouillade
Brouillade de truffes — Amuse-Bouche
Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gourmet-Salat von gebratenen Hahnkeulen
Salade gourmande de cuisse de coq poêlé, pommes de terre roseval et émincé de truffes noires — Mit Roseval-Kartoffeln und schwarzen Trüffelscheiben
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Gebratenes Meerbarbenfiletpescatarian
filet de mulet poêlé sur peau et brunoise de topinambours aux éclats de truffes — Mit Topinambur-Brunoise und Trüffelstücken in Sellerie-Velouté
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Cromesquis von geschmortem Hochland-Rinderschenkel
Cromesquis de jarret de bœuf des hautes terres braisé aux truffes tuber melanosporum, risotto de riz camarguais au petits poids et coco plats — Mit Tuber Melanosporum Trüffeln, Camargue-Reis-Risotto, Erbsen und Kokschoten
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Quenelle von frischem Ziegenkäsevegetarian
quenelle de chèvre frais aux saveurs de truffe — Mit Trüffelgeschmack auf getoastetem Landbrot
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tarte Fine von Golden Äpfelnvegetarian
Tarte fine de pommes golden compotées au truffes, réduction de cidre et crème fouettée vanille — Trüffelkompott, Cider-Reduktion und geschlagene Vanillecreme
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 30
Vorspeise
Saucisson Brioché
Saucisson Brioché sauce porto — Mit Portweinsauce
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydrate
Quenelle de brochetpescatarian
Quenelle de brochet sauce Nantua — Mit Nantua-Sauce
Schätzung≈ 410 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptgang
Matelote de sandrepescatarian
Zander-Eintopf
Schätzung≈ 480 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 80
Hahnkeulen-Cannelloni
Cannelloni de cuisse de coq
Schätzung≈ 580 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Dessert
Matefaim mit Äpfelnvegetarian
Matefaim aux pommes
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 40
Moelleux au chocolatvegetarian
Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42
Le Belize – Ostermenü
Ostermenü
45.00
menu de pâques
Schätzung≈ 1800 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 25
Oster-Mimosa-Cocktailvegetarian
Cocktail mimosa de Pâques — Mit Käse-Sesam-Blätterteiggebäck
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydrate
Wachtelei-Mimosavegetarian
Øuf de caille mimosa et coulis d’épinard — Mit Spinatcoulis
Schätzung≈ 150 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Panis au pistou
Sur un Panis au pistou, asperges de Provence poîlées et copeaux de foie gras au porto — Mit gebratenen Provence-Spargeln und Portwein-Foie-Gras-Spänen
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bio-Ei pochiert und hausgeräucherte Forellepescatarian
Øuf bio mollet et truite fumé maison, émincé de choux chinois au caviar d’aquitaine — Mit Chinakohl und Aquitanien-Kaviar
Schätzung≈ 240 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Geschmorter Provence-Lammfleisch-Schnitt
Effiloché d’agneau de Provence braisé à l’ail frais, roulé et farci au choux frisé, réduction de vin rouge des Alpilles et garniture de saison — Mit frischem Knoblauch, Grünkohlfüllung, Rotweinreduktion und Saisongarnitur
Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gebratenes mediterranes Meerbarbenfiletpescatarian
Filet de mulet de méditerranée poîlé sur peau au beurre blanc, tarte fine de pommes de terre safranées et légumes vert persillade — Mit Beurre Blanc, Safran-Kartoffeltarte und grünem Gemüse mit Persillade
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Vollmilchschokoladeneivegetarian
Øuf chocolat au lait farci de crème citron vert, carpaccio de fraises de pays, tuile citron jaune et sorbet fraise maison — gefüllt mit Limettencreme, Carpaccio von regionalen Erdbeeren, Zitronentuile und hausgemachtem Erdbeersorbet
Schätzung≈ 520 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 37

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60veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Sie können eine Quenelle aus frischem Ziegenkäse mit Trüffel oder Wachteleier Mimosa mit Spinatcoulis wählen. Die Desserts umfassen ein Schokoladen-Moelleux und Matefaim mit Äpfeln.

7 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 21

72dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme französische Küche

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte. Lamm und Fisch enthalten von Natur aus weniger Kohlenhydrate.

12 diabetesfreundlich · 21 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Chemin des Chênes Verts 210, 84300 Cavaillon
Zeiten
Mo—
Di12:00–13:30, 19:30–21:30
Mi12:00–13:30, 19:30–21:30
Do12:00–13:30, 19:30–21:30
Fr12:00–13:30, 19:30–21:30
Sa12:00–13:30, 19:30–21:30
So12:00–13:30, 19:30–21:30
Tous les midi et soirs du 01 avril 2026 au 31 octobre 2026
Kontakt
+32422614596
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebelize.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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