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L'Art de Vivre - Cernay-lès-Reims, 1 Rue Thiers

rue Thiers 1, 51420 Cernay-lès-Reims

Jetzt geschlossen · öffnet Fr 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Perfektes Eivegetarian
12.00
Œuf parfait — Chaource-Espuma und Zwiebelcompote
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Garnelen-Tartar
13.00
Tartare de gambas — Asiatisch, Mango, Yuzu-Zitronenperlen, Hummercreme
Schätzung≈ 210 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Bretonische Jakobsmuscheln
14.00
Noix de St Jacques Bretonnes — Konfierter Chinakohl, leichter Wasabi-Rahm
Schätzung≈ 240 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Foie gras mi-cuit
21.00
Mit Amaretto, Blätterteig-Brioche und Chutney des Chefs
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydrate
Hauptspeisen
Fisch des Tages
34.00
Poisson du moment — Champagner-Linsen und Chorizo, Kohl-Espuma und Kokernussmuscheln
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 89
Gelbes Hühnerbrüstchen
30.00
Suprême de volaille jaune — Niedrigtemperatur gegart, Süßkartoffel, Vanille-Kaffee-Emulsion
Schätzung≈ 520 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Entrecôte von Alexandre Polmard
39.00
Noix d’entrecôte — (+300g), Pommes frites und Salat
Schätzung≈ 1100 kcal55 g Kohlenhydrate
Geschmorte Kalbsbries
44.00
Ris de veau braisé — Hausgemachtes Kartoffelpurée und Kalbsjus mit Trüffel
Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Käse & Desserts
Käsetrilogievegetarian
9.00
Trilogie de fromages
Schätzung≈ 350 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Crème brûlée des Chefsvegetarian
10.00
Crème brûlée du Chef
Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 39
Poire Belle Hélènevegetarian
13.00
Ramène ta poire Belle Hélène
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrate
Île flottantevegetarian
14.00
Weiße Schokolade Crème anglaise und Trüffel
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42

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63veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Als vegetarische Vorspeise gibt es das oeuf parfait mit Chaource-Espuma. Danach stehen Käse und Desserts wie crème brûlée oder île flottante zur Auswahl. Die übrigen Gerichte enthalten Fleisch oder Fisch.

5 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 12

72dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit Kohlenhydratoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit niedrigem bis mittlerem glykämischen Index. Es gibt verschiedene geeignete Vorspeisen.

7 diabetesfreundlich · 12 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue Thiers 1, 51420 Cernay-lès-Reims
Zeiten
Mo12:00–14:00
Di12:00–14:00
Mi12:00–14:00
Do12:00–14:00
Fr12:00–14:00, 19:00–21:30
Sa12:00–14:00, 19:00–21:30
Sogeschlossen
Kontakt
+32988371118
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlartdevivre.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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