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Le Vieux Moulin - Chabanais, Etang du Bouchaud, Rue de Limoges

étang du Bouchaud - route de Limoges, 16150 Chabanais

Jetzt geöffnet · bis 20:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Menu détente
Menu détente
50.00
Schätzung≈ 2100 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 33
Käsevegetarian
12.00
le fromage — optional
Schätzung≈ 350 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Frischer Ziegenkäse von meinem Freund Michelvegetarian
Le chèvre frais de mon ami Michel, courgette croustillante et coulis de tomates au piment d’Espelette — mit knuspriger Zucchini und Tomaten-Coulis mit Espelette-Paprika
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Duo von Schweinehaxe und Saisonmuscheln
Duo de pied de cochon et moules de saison, sauce vierge et carotte en sorbet acidulé — mit Sauce Vierge und säuerlichem Karotten-Sorbet
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Traditionelle Entenleber
10.00
Le traditionnel foie gras de canard, au pineau des Charentes, préparé par nos soins — mit Pineau des Charentes, hausgemacht
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lammerschulter
L’épaule d’agneau, cuite pendant de longues heures, comme un tajine — langsam gegart, als Tajine
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Meine Vision von Aïoli...
Ma vision de l’aïoli…
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Bœuf de la Maison Coiffard
10.00
Le bøuf de la Maison Coiffard, cuit saignant, jus corsé — medium-rare, mit kräftigem Jus
Schätzung≈ 600 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
In Vanille marinierter Pfirsichvegetarian
La Pêche marinée à la vanille, le riz en croustillant et en fraîcheur ! — mit Reis als knusprigem und frischem Element
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 42
Intensiv Schokolade !!!vegetarian
Intensément chocolat !!!
Schätzung≈ 500 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 32
Menu gourmet
Menu gourmet
70.00
Schätzung≈ 2400 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 33
Käsevegetarian
10.00
le fromage — optional
Schätzung≈ 350 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Traditionelle Entenleber
Le traditionnel foie gras de canard, préparé par nos soins — hausgemacht
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hummerpescatarian
Le homard, tomate et pêche de saison — mit Tomate und Saisonpfirsich
Schätzung≈ 300 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Kalb
Le veau, cuit moelleux, jus corsé, artichaut en 2 façons — zart gegart, kräftiger Jus, Artischocke auf zwei Arten
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Méli-mélo von roten Früchtenvegetarian
Méli-mélo de fruits rouges, macarons et crémeux à l’eau de rose, fraicheur basilic — mit Macarons, Rosenwasser-Creme und frischem Basilikum
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 34
Menu du jour
Menu du jour
28.00
Menu du jour à 28€ (entrée + plat + dessert) hors boisson — 28€ (Vorspeise + Hauptgang + Dessert) exkl. Getränke — Nur mittags, Mo-Fr
Schätzung≈ 1600 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 33

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65veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst frischen Ziegenkäse mit knuspriger Zucchini und Tomatencoulis bestellen. Die Desserts sind vegetarisch, wie der Pfirsich mit Vanille oder der Schokoladenkuchen.

6 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 17

79dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit kohlenhydratarmen Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte. Das Rindfleisch von Maison Coiffard und die Lammschulter enthalten wenig Kohlenhydrate.

11 diabetesfreundlich · 17 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
étang du Bouchaud - route de Limoges, 16150 Chabanais
Zeiten
Mo12:00–13:15
Digeschlossen
Migeschlossen
Do12:00–13:15, 19:30–20:30
Fr12:00–13:15, 19:30–20:30
Sa12:00–13:15, 19:30–20:30
So12:00–13:15, 19:30–20:30
Kontakt
+32564285894
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), levieuxmoulin-chabanais.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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