zurück zur Suche

Silex Restaurant

Place de l'église 15, 72340 Chahaignes

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

French€€€€
BewertungReservierenAnrufenWebsite

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Roter Thunfischpescatarian
12.00
THON ROUGE DE LIGNE — Kurzgebraten mit Pistazienkruste, Ponzu-Sauce, Miso-Mayo, Gurken mit vietnamesischem Koriander
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Saisonales Gemüsevegetarian
12.00
LÉGUMES DU MOMENT — In einer Tartelette, Artischockenpüree, Burrata-Espuma und Rucola
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Auberginenvegetarian
12.00
AUBERGINES — Als Caponata, knusprige Spianata Picante, Piquillo-Coulis mit Zitrone
Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Hauptspeisen
Fisch des Tagespescatarian
29.00
POISSON DU MOMENT — Fenchel, schwarzer Reis und Himbeere, cremige Safran-Fumet
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Kalbsrücken
28.00
QUASI DE VEAU — Niedrigtemperatur gegart, Kartoffel-Matafan, Zucchini und Shiitake, Kalbssaft mit Kaffee
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Spitzkohlvegetarian
25.00
CHOU POINTU — Gegrillt, rote Linsen, Selleriewurzel, Medjool-Dattel, Sriracha-Mayo, geröstete Samen, Salbeicreme
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Desserts
Rhabarbervegetarian
11.00
RHUBARBE — pochiert, Quarkmousse, knuspriges Sablé, Rhabarber-Sternanis-Gel
Schätzung≈ 340 kcal38 g Kohlenhydrate
Mandelvegetarian
11.00
AMANDE — In verschiedenen Texturen und karamellisiert, Pastilla mit Orangenblüte
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 38
Erdbeerevegetarian
11.00
FRAISE — Marmelade und frisch, Honig-Ganache, Tannenknospensorbet und Baiser-Stücke
Schätzung≈ 310 kcal35 g Kohlenhydrate
Kindermenü
Kindermenü
11.00
MENU ENFANT — Nach Inspiration der Chefs (BIS 11 JAHRE)
Schätzung≈ 500 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Menü-Optionen
Vorspeise - Hauptgang - Dessert
44.00
ENTRÉE - PLAT - DESSERT
Schätzung≈ 1300 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 35
Vorspeise - Hauptgang - Käse - Dessert
49.00
ENTRÉE - PLAT - FROMAGE- DESSERT
Schätzung≈ 1500 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 29

Stimmt diese Karte noch?

78veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Als Vorspeise gibt es Caponata von Auberginen oder eine Gemüsetartelette. Das Hauptgericht ist gegrillter Spitzkohl mit roten Linsen. Es gibt drei vegetarische Desserts, darunter eine Mandel-Pastilla.

6 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 12

68dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit Kohlenhydratoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Gerichte mit moderaten Kohlenhydraten. Die Vorspeisen sind größtenteils kohlenhydratarm.

6 diabetesfreundlich · 12 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
Noch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.

Praktisches

Adresse
Place de l'église 15, 72340 Chahaignes
Zeiten
Mo—
Di—
Mi12:00–14:00, 19:30–21:00
Do12:00–14:00, 19:30–21:00
Fr12:00–14:00, 19:30–21:00
Sa12:00–14:00, 19:30–21:00
So12:00–14:00
Kontakt
+33243446262 contact@silex-restaurant.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), silex-restaurant.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

Inhaber von Silex Restaurant? Beanspruche dein Lokal.