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L'Ormeau - Chalencon, 117 Rue Royale

Rue Royale 117, 07240 Chalencon

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

MENÜS
Genuss-Menü
22.00
Formule plaisir (entrée, plat et garniture) — Vorspeise, Hauptgang und Beilage
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate
Gourmet-Menü
28.00
Formule gourmet (entrée, poisson, viande et garniture) — Vorspeise, Fisch, Fleisch und Beilage
Schätzung≈ 1200 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 44
Vorspeisen
Foie gras
12.60
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Foie gras und hausgemachte getrocknete Entenbrust
9.90
Foie gras et magret de canard séché maison
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Kalbs- und Foie-gras-Pastete
9.90
Tourte de veau et foie gras
Schätzung≈ 410 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Thunfisch-Tatar mit Mangopescatarian
9.90
Tartare de thon à la mangue
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Trüffellachs-Terrinepescatarian
9.90
Terrine de Saumon truffé
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fisch
Garnelen- und Jakobsmuschelspieße mit Noilly Pratpescatarian
12.90
Brochette de crevettes et Saint-Jacques au Noilly Prat
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Rotbar-Filet mit Passionsfrucht-Vinaigrettepescatarian
12.90
Filet de rouget et sa vinaigrette fruit de la passion
Schätzung≈ 310 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Fleisch
Kapoon-Blanquette mit Sternanis und Lakritze
12.90
Blanquette de chapon à la badiane et réglisse
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Enten-Tajine mit Cashewnüssen und Frühlingshonig
12.90
Tajine de canard noix de cajou et miel de printemps
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Rehwild-Civet mit Kastanien aus der Ardèche
12.90
Civet de chevreuil aux châtaignes d’Ardèche
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Konfierte Kalbsschulter mit Morchelsauce
12.90
Epaule de veau confite sauce morilles
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Feinkost
Hausgeräucherter Lachs, in Scheibenpescatarian
45.00
Saumon fumé maison tranché
Schätzung≈ 250 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hausgemachte Foie gras
125.00
Foie gras maison
Schätzung≈ 450 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Klassischer weißer Blutwurst
16.00
Boudin blanc nature
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Weiße Blutwurst mit Morcheln (5%)
21.00
Boudin blanc morilles (5%)
Schätzung≈ 320 kcal13 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Weiße Blutwurst mit Trüffel (3%)
32.00
Boudin blanc truffé (3%)
Schätzung≈ 330 kcal13 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Klassische Cervelas zum Kochen
16.00
Cervelas à cuire nature
Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Cervelas mit Pistazien (10%) zum Kochen
21.00
Cervelas à cuire pistaché (10%)
Schätzung≈ 300 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Trüffel-Cervelas (5%)
55.00
Cervelas à cuire truffé (5%) — Zum Kochen
Schätzung≈ 480 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

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0veggie
scoreSchätzung

Keine vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Die Karte bietet keine vegetarischen Gerichte. Alle Speisen enthalten Fleisch oder Fisch, wie die tourte de veau und das filet de rouget.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 21

80dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme französische Klassiker

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Gerichte. Die meisten Vorspeisen und Hauptgerichte haben einen niedrigen glykämischen Index.

18 diabetesfreundlich · 21 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue Royale 117, 07240 Chalencon
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33475599957 lormeautraiteur@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lormeau.fr/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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