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Le Gourmandin - Challans, 41 Rue Pierre-Gilles de Gennes

rue Pierre Gilles de Gennes 41, 85300 Challans

Jetzt geschlossen · öffnet Sa 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Marktmenü - Vorspeisen
Tintenfisch-Méli-Mélo mit Persilladepescatarian
Méli-Mélo de Persillade de Seiches
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Ziegenkäse-Samosa mit Tomate und Basilikumvegetarian
Samoussa de chèvre à la tomate et Basilic
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Marktmenü - Hauptspeisen
Steckenfischflügel mit Kapernbutterpescatarian
Aile de Raie, Beurre de Câpres
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Schweinerippchen mit BBQ-Sauce
Travers de Porc, Sauce BBQ
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydrate
Marktmenü - Desserts
Îles Flottantesvegetarian
Iles Flottantes
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate
Apfel-Karamell-Mille-Feuillevegetarian
Mille Feuille Pommes Caramel
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 30
MARKTMENÜ-MENÜS
Vorspeise, Hauptspeise
22.50
Entrée, Plat
Schätzung≈ 800 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Hauptspeise, Dessert
21.50
Plat, Dessert
Schätzung≈ 950 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 42
Vorspeise, Hauptspeise, Dessert
26.00
Entrée, Plat, Dessert
Schätzung≈ 1200 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 37
Vorspeise, Hauptspeise, Käse, Dessert
29.20
Entrée, Plat, Fromage, Dessert
Schätzung≈ 1400 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 29
Käseplattevegetarian
9.00
l'assiette de Fromages
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Zusätzliche Beilage
7.00
Supplément Garniture
Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Vorspeisen (Mittag und Abend)
Tomaten-Tatin mit Eisvegetarian
10.00
Tatin de Tomates et sa Fraicheur Glacée
Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrate
Lachs-Gravlax mit Fenchelsamen und Avocado-Cremepescatarian
13.00
Gravlax de Saumon à la Graine de Fenouil et Crémeux d'Avocat
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Halbgegartes Foie Gras mit Apfel-Rhabarber-Kompott
18.00
Mi cuit de Foie Gras, Compotée de Pommes Rhubarbe
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydrate
Kalbsbries-Frikassee mit kandierten Zitronen
15.00
Fricassée de Ris de Veau aux Citrons Confits
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hauptspeisen (Mittag und Abend)
Garnelen-Risotto mit Krebscrémepescatarian
22.00
Risotto de Gambas crème de Crustacés
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Frischer Fisch vom Marktpescatarian
20.00
Poisson de la Criée
Schätzung≈ 500 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Handgeschnittenes Rinder-Hüftsteak-Tartar
25.00
Tartare d'Onglet de Boeuf au couteau
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gegrilliertes Entrecôte
25.00
Entrecote Grillée
Schätzung≈ 700 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gebratenes Kalbs-T-Bone
24.00
T-Bone de Veau Rôti
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gebratener Schweinerücken mit Thymian
20.00
Carré de Cochon Rôti au Thym
Schätzung≈ 600 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Desserts (Mittag und Abend)
Ananas-Carpaccio mit Sorbetvegan, vegetarian
9.00
Carpaccio d'Ananas et son sorbet
Schätzung≈ 180 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35
Mille Feuille Vanillevegetarian
9.00
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 27
Knuspriger Erdbeer-Minz-Fingervegetarian
9.00
Finger Croquant Fraises Menthe
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate
Moelleux au Chocolatvegetarian
9.00
Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 33

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65veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Vorspeisen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Sie können Ziegenkäse-Samoussas oder eine Tomaten-Tatin wählen. Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte, aber Desserts wie ein Schokoladen-Moelleux. Die Karte enthält auch Fleisch und Fisch.

10 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 27

85dia
scoreSchätzung

Französische Klassiker mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte. Gegrillte Steaks und gebratenes Schweinefleisch enthalten von Natur aus wenig Kohlenhydrate.

13 diabetesfreundlich · 27 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue Pierre Gilles de Gennes 41, 85300 Challans
Zeiten
Mo12:00–14:00, 19:30–20:45
Di12:00–14:00
Migeschlossen
Do—
Fr—
Sa12:00–14:00, 19:30–20:45
So12:00–14:00
Kontakt
+32251353909
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), legourmandinchallans.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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