La Rose des Délices
3 Chemin de la Vareine, 42330 Chamboeuf
Öffnungszeiten noch unbekannt
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Plats
Duo de foie gras, en dodine au cacao amer et poêlé sur une brioche perdue et chutney de mangue
25.00
Foie gras with cocoa and mango chutney
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydrate
Dome de saumon farci d'un bavarois de St Jacques, œufs de truite fumé, quinoa gourmand aux petits légumes croquants et crème mousseline au citron vert et poivre de Sichuan
25.00
Stuffed salmon dome with scallops and trout eggs
Schätzung≈ 520 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Ravioles de cuisse de grenouilles en persillade pochées dans un velouté de cèpes et tuile aux herbes
25.00
Frog leg ravioli in cep mushroom velouté
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Poisson du moment, déclinaison de céleri et carotte, crème de coquillage au curcuma
28.00
Fish of the day with celery and carrot
Schätzung≈ 410 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Le cochon Duroc de Bataillé, mariné dans un mélange d'épices, galette de patate douce et fondue de choux chinois
28.00
Duroc pork with sweet potato cake
Schätzung≈ 620 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Fromages
Fromages affinésvegetarian
11.00
Aged cheeses
Schätzung≈ 350 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fromage blancvegetarian
7.00
Schätzung≈ 180 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Desserts
Suite de dessert
12.00
Dessert selection
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 40
Nos menus
Proposition du midi
28.00
Lunch proposal — Vous choisissez un plat dans la carte et vous poursuivez avec le fromage ou les desserts. Servi uniquement les midis du mardi au vendredi (hors jour férié).
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 36
Menu de la rose à 2 plats
47.00
Rose Menu 2 courses — Vous choisissez deux plats dans la carte et vous poursuivez avec les fromages et les desserts.
Schätzung≈ 1300 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 27
Menu de la rose à 3 plats
55.00
Rose Menu 3 courses — Vous choisissez trois plats dans la carte et vous poursuivez avec les fromages et les desserts.
Schätzung≈ 1600 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 21
Menu Dégustation
75.00
Tasting Menu — Nous vous proposons quatre plats en fonction des produits et de l’inspiration de l’instant plus les fromages et les desserts.
Schätzung≈ 2000 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 21
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Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- 3 Chemin de la Vareine, 42330 Chamboeuf
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33477064886
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), larosedesdelices.fr/