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Panier des 4 Saisons

262 Rue du Docteur Paccard, 74400 Chamonix-Mont-Blanc

Jetzt geschlossen

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Gemischter Salat und frisches Kräutergemüsevegetarian
12.90
Mixed Salad and Fresh Herb Sprinkled Vegetables
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Schottisches Lachstatarpescatarian
18.90
Scottish Salmon Tartare, with Crushed Pink Peppercorns, Olive Oil and Lemon — mit zerstoßenem rosa Pfeffer, Olivenöl und Zitrone
Schätzung≈ 210 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gegrillte Jakobsmuschel-Spießepescatarian
19.90
Grilled Scallop Skewer with Sweet Spices Served alongside a Crunchy Cabbage Salad — mit süßen Gewürzen und knackigem Kohlsalat
Schätzung≈ 180 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gekühlte Tomaten-Gazpachovegetarian
13.90
Chilled Tomato Gazpacho with a Fresh Goat Cheese Quenelle — mit einer Quenelle aus frischem Ziegenkäse
Schätzung≈ 160 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Klassische französische Zwiebelsuppevegetarian
13.90
Classic French Onion Soup, topped with Toasted Bread and Regional Cheeses — mit geröstetem Brot und regionalen Käsesorten
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Burgunderschnecken
20.00
Burgundy Snails baked in Garlic and Parsley Butter — gebacken in Knoblauch-Petersilienbutter
Schätzung≈ 350 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Burgunderschnecken
12.00
Burgundy Snails baked in Garlic and Parsley Butter — gebacken in Knoblauch-Petersilienbutter
Schätzung≈ 210 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gebratene Entenleber aus dem Südwesten
25.90
Pan Fried Southwest Duck Foie Gras served on a Peppered French Toast with Porto Jus — auf gepfeffertem French Toast mit Porto-Jus
Schätzung≈ 450 kcal22 g Kohlenhydrate
Hauptspeisen
Gebratenen Garnelenpescatarian
29.00
Pan-Seared Prawns, served with Basmati Rice, Garlic, Basil, and Olive Oil — mit Basmati-Reis, Knoblauch, Basilikum und Olivenöl
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Gegrillter Wolfsbarsch & Jakobsmuschelnpescatarian
34.00
Grilled Sea Bass & Scallops, accompanied by a Mushroom Risotto and Lemon Ginger Sauce — mit Pilzrisotto und Zitronen-Ingwer-Sauce
Schätzung≈ 710 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Gegrillter schottischer Lachspescatarian
31.00
Grilled Scottish Salmon, coated in Sweet Chili, with Vegetables and a Lemon Butter Sauce — mit Sweet Chili, Gemüse und Zitronenbuttersauce
Schätzung≈ 580 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
The Panier’s Main
28.00
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gebratenes Lammfilet mit Kräutern
30.00
Roasted Lamb Filet with Herbs served with Gnocchis and Seasonal Vegetables — serviert mit Gnocchi und Saisongemüse
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Angus Rumpsteak
35.00
Angus Rump Steak, pan-Seared and served with Green Pepper Sauce and French Fries. — gebraten, serviert mit grüner Pfeffersauce und Pommes frites
Schätzung≈ 850 kcal52 g Kohlenhydrate
Gegrilltes Charolais Rinderfilet
43.00
Grilled Charolais Filet of Beef, Red Pepper Butter, Potato Gratin with Local Cheeses — mit roter Paprikabutter und Kartoffelgratin mit lokalen Käsesorten
Schätzung≈ 820 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Saisongemüse- und Ricotta-Gebäckvegetarian
23.00
Seasonal Vegetable and Ricotta Pastry, wrapped in Brick Dough and served with a Salad — in Brickteig gewickelt, serviert mit einem Salat
Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Ziegenkäse-Raviolivegetarian
19.00
Goat Cheese Ravioli, in a Creamy Leek Sauce, topped with a Light Parmesan Butter Sauce — in cremiger Lauchsauce mit leichter Parmesan-Butter-Sauce
Schätzung≈ 610 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Heißer Vacherin-Käse
27.00
Hot Vacherin Cheese, served with Potatoes, Cured Meats, and a Green Salad — serviert mit Kartoffeln, Aufschnitt und grünem Salat
Schätzung≈ 880 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Desserts
Auswahl an lokalen Käsesortenvegetarian
12.00
Selection of Local Cheeses, served with Fig and Walnut Jam — serviert mit Feigen-Walnuss-Konfitüre
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frischer Quarkvegetarian
8.00
Fresh Curd Cheese, with your choice of Cream, Red Fruit Coulis or Honey — nach Wahl mit Sahne, Beeren-Coulis oder Honig
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydrate
Kaffee, Tee oder kleiner Genépivegetarian
20.00
Coffee, Tea or small Genépi, Served with a Mini Assortment of Sweet Treats — Serviert mit einer Mini-Auswahl an süßen Leckereien
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 37
Heißes Schokoladensoufflévegetarian
14.00
Hot Chocolate Soufflé, Paired with Lemon Lime Sorbet — Mit Zitronen-Limetten-Sorbet
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 36
Frische Früchte auf Kokoscremevegetarian
12.00
Fresh Fruits floating on a Coconut Cream, Served with a Coco Ice Cream — Serviert mit Kokoseis
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrate
Flammierte Vanille Crème Brûléevegetarian
12.00
Flaming Vanilla Crème Brûlée
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 38
Karamellisierter Apfelcrumblevegetarian
14.00
Caramelized Apple Crumble, Served with Vanilla Ice Cream — Serviert mit Vanilleeis
Schätzung≈ 600 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 32
L’Affogato Pistachevegetarian
9.00
L’Affogato Pistache : Vanilla Ice Cream, Coffee, Pistachio — Vanilleeis, Kaffee, Pistazie
Schätzung≈ 300 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Coupe Colonelvegetarian
11.00
Coupe Colonel : Lemon Sorbet, Vodka — Zitronensorbet, Wodka
Schätzung≈ 250 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
Coupe Irlandaisevegetarian
11.00
Coupe Irlandaise : Coffee Ice Cream, Baileys — Kaffeeeis, Baileys
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Coupe Italiennevegetarian
11.00
Coupe Italienne : Lemon Sorbet, Limoncello — Zitronensorbet, Limoncello
Schätzung≈ 250 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
Coupe Pouss’ Pouss’vegetarian
11.00
Coupe Pouss’ Pouss’ : Vanilla Ice Cream, Genépi — Vanilleeis, Genépi
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Coupe Créolevegetarian
11.00
Coupe Créole : Coconut Ice Cream, Rhum — Kokoseis, Rum
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Eis und Sorbetvegetarian
4.50
Ice Cream and Sorbet
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydrate
Eis und Sorbetvegetarian
8.50
Ice Cream and Sorbet
Schätzung≈ 240 kcal30 g Kohlenhydrate
Eis und Sorbetvegetarian
12.00
Ice Cream and Sorbet
Schätzung≈ 360 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 41
Menü
Menü
44.00
Menu — Wahl aus Vorspeise, Hauptgang und Beilage
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrate
Kind
Hacksteak oder Fischfilet
15.00
Chopped steak or Filet of Fish — Serviert mit Pommes oder Gemüse und 1 Kugel Eis
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrate

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72veggie
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Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Zu den vegetarischen Hauptgerichten gehören Ziegenkäse-Ravioli und ein Gemüse-Ricotta-Gebäck. Es gibt verschiedene vegetarische Desserts wie Schokoladensoufflé und Crème Brûlée. Die Karte bietet auch Fleisch und Fisch.

21 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 36

78dia
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Kohlenhydratarme französische Küche

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Optionen. Vorspeisen und Fleischgerichte sind oft kohlenhydratarm.

13 diabetesfreundlich · 36 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
262 Rue du Docteur Paccard, 74400 Chamonix-Mont-Blanc
Zeiten
Mo—
Digeschlossen
Mi—
Do—
Fr—
Sa—
So—
Open on the evening from 6:15 PM
Kontakt
+33450539877
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-panierdes4saisons.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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