Restaurant LE FER A CHEVAL - Chamonix-Mont-Blanc, 25 Pl. du Poilu
Pl. du Poilu 25, 74400 Chamonix-Mont-Blanc
Öffnungszeiten noch unbekannt
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Plaisir-Menü
Menu plaisir
42.00
6 Schnecken oder kleines Carpaccio oder Aufschnittplatte, gegrilltes Steak mit Kräuterbutter oder Hähnchenspieß
Schätzung≈ 1100 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gourmand-Menü
Menu gourmand
58.00
12 Schnecken oder Lachs-Gravelax oder Aufschnittplatte, Steak mit Morcheln, Hähnchenspieß oder Lammkoteletts
Schätzung≈ 1300 kcal50 g Kohlenhydrate
Tagesmenü
Menu complet
25.00
Vorspeise des Tages + Hauptgang des Tages + Dessert des Tages
Schätzung≈ 1600 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 25
Menu duo
20.00
Entrée du jour + Plat du Jour OU Plat du jour + Dessert du jour — Vorspeise + Hauptgang ODER Hauptgang + Dessert des Tages
Schätzung≈ 1100 kcal70 g Kohlenhydrate
Plat du Jour
15.00
Hauptgericht des Tages
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Petit Montagnard
14.00
Hacksteak Pommes, kleine Tartiflette oder Schinken Pommes
Schätzung≈ 900 kcal65 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Desserts
Tiramisù
11.00
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 27
Crème Caramel
9.00
Créme Caramel
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Tarte Tatin
12.00
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 34
Mousse au chocolat
11.00
Schätzung≈ 400 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 40
Coupe Mont Blanc
12.00
Vanilleeis und Nüsse, Kastaniencreme und Schlagsahne
Schätzung≈ 600 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 28
Crème brûlée
11.00
Créme brulée
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 41
Café Gourmand
12.00
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31
Eis
7.00
Glaces — 2 Kugeln
Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrate
Eis
10.00
Glaces — 3 Kugeln
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 37
Eis
13.00
Glaces — 2 Kugeln + Alkohol
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31
Vorspeisen
Rinder-Carpaccio
16.00
Petit carpaccio de Bœuf — Kleine Portion
Schätzung≈ 250 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Aufschnittplatte
18.00
Assiette de charcuteries
Schätzung≈ 450 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schnecken
12.00
Les escargots — 6 oder 12 Stück
Schätzung≈ 300 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Aufschnitt- & Käseplatte
24.00
Assiette charcuteries & fromages
Schätzung≈ 600 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Raviolivegetarian
18.00
Ravioles — mit Käse gefüllt
Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydrate
Lachs-Gravadlax
18.00
Saumon gravelax en entreé — als Vorspeise
Schätzung≈ 210 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gebratene Foie Gras
27.00
Foie-gras poélés, pommes fruit — mit Apfel
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Aufschnitt
Rindfleisch-Bresaola
21.00
Bresaola de bœuf
Schätzung≈ 180 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Salate
Junger Blattsalatvegetarian
8.00
Salade de jeunes pousses
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gemischter Salatvegetarian
16.00
Salade mixte — Salat, Tomate, Rohkost, Ei
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Salade des Aravis
17.00
Salat, Tomate, Rohschinken, knuspriger Reblochon, Ei
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Salade alpages
17.00
Salat, Tomate, Rohschinken, Abondance-Käse, Ei
Schätzung≈ 460 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Salade du Bergervegetarian
17.00
Salat, Tomate, Rohkost, warmer Ziegenkäse
Schätzung≈ 410 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Unsere Savoyard Croûtes
Croûte du Fer à Cheval
22.00
Brot, Schinken, Käse, Pilze, Ei
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Croûte aux morilles
32.00
Brot, Schinken, Käse, Morchelsauce
Schätzung≈ 920 kcal60 g Kohlenhydrate
Fisch
Lachs «Bømlo» Gravadlax
32.00
Saumon «Bømlo» gravelax en plat — als Hauptgericht
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Barschfilets meunière
33.00
Filets de perches meunière
Schätzung≈ 580 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Fleisch
Gegrillierte Andouillette
22.00
Andouillette grillées
Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Hähnchenspieß
25.00
Brochette de Poulet
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gegrillte Lammkoteletts mit Kräutern
32.00
Côtes d’agneau grillées aux herbes
Schätzung≈ 620 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rinder-Tartar
27.00
Tartare de boeuf au couteau — handgeschnitten
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Grand carpaccio
26.00
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Rinderpavé (min. 200g)
28.00
Pavé de boeuf (min. 200gr) — mit aromatisierter Butter des Tages
Schätzung≈ 650 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Filet (min. 180g)
38.00
Filet (min. 180gr) — mit aromatisierter Butter des Tages
Schätzung≈ 580 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Pierrade de Boeuf
32.00
Pierrade de Boeuf (min. 250gr), avec frites — mit Pommes frites (min. 250g)
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Tartiflette
Pêlavegetarian
23.00
Tartiflette mit Reblochon AOP, grüner Salat
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Pêla du montagnard
32.00
Tartiflette, grüner Salat und Aufschnitt
Schätzung≈ 1100 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Platten
Reblochon AOP Fondu
32.00
geschmolzene Käsespezialitäten, grüner Salat, Aufschnitt und gedämpfte Kartoffeln
Schätzung≈ 1050 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Berthoudvegetarian
32.00
geschmolzener Abondance AOP Käse
Schätzung≈ 800 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Naturevegetarian
25.00
Schätzung≈ 600 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tomate Champagne et Truffesvegetarian
28.00
Schätzung≈ 700 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Champagnevegetarian
28.00
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Champagne & trufflesvegetarian
31.00
Schätzung≈ 750 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
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76dia
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Französische Küche mit viel Fleisch
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele kohlenhydratarme Optionen wie gegrilltes Fleisch und Salate. Die Fleischgerichte und verschiedenen Vorspeisen sind sehr geeignet.
31 diabetesfreundlich · 49 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Pl. du Poilu 25, 74400 Chamonix-Mont-Blanc
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33450538020
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), facheval.fr/
- Dossier
- Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 79 %