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Les borseliers

Télésiège les Borseliers, 73350 Champagny-en-Vanoise

Jetzt geschlossen · öffnet Fr 09:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Zum Teilen
Saucisson-Teller
14.00
Assiette de saucisson, beurre & cornichons — mit Butter & Essiggurken
Schätzung≈ 550 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Crispy Hähnchenstreifen
14.00
Aiguillettes de poulet crispy, sauce cocktail — mit Cocktailsauce
Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Geflügel- und Schweineterrine
14.00
Terrine de volaille et cochon, condiments — mit Beilagen
Schätzung≈ 480 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Savoie-Käseplattevegetarian
15.00
Assiette de fromages de Savoie (Dent du Chat, tomme et reblochon) — Dent du Chat, Tomme und Reblochon
Schätzung≈ 720 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Savoie-Rohschinkenteller
19.00
Assiette de jambon cru de Savoie, beurre et cornichons — mit Butter und Essiggurken
Schätzung≈ 580 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Borseliers-Platte
45.00
Planche des Borseliers charcuteries & fromages de Savoie, condiment — Aufschnitt & Savoie-Käse, Beilagen
Schätzung≈ 1200 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salate
Salade des Borseliers
21.00
Salat, Dent du Chat Käse, gegrillte Mini-Diots, Ei, Zwiebel, Tomate
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Ziegenkäsesalat
21.00
Salade de chèvre — Ziegenkäse-Toast mit lokalem Honig, Walnüsse, Rohschinken, Tomate, Ei
Schätzung≈ 710 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Endiviensalatvegetarian
21.00
Salade d’endives — Endivien, Blauschimmelkäse, Birne und Walnüsse
Schätzung≈ 580 kcal24 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Fleischgerichte
Hähnchenoberkeule
24.00
Haut de cuisse de poulet, jus au thym, pommes de terre grenaille — Thymian-Jus, Drillinge
Schätzung≈ 680 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Kalbsbries
36.50
Ris de veau, risotto, sauce champignons — Risotto, Pilzsauce
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Marinierter Hanger Steak Spieß
29.00
Brochette d’onglet marinée grillée, frites — gegrillt, mit Pommes frites
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Andouillette
26.50
Véritable Andouillette à la fraise de veau, sauce moutarde, frites — Kalb, Senfsauce, Pommes frites
Schätzung≈ 820 kcal58 g Kohlenhydrate
Gegrilltes Entrecôte
29.50
Entrecôte grillée, pommes de terre grenaille — mit Drillingen
Schätzung≈ 780 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Gegrilltes Entrecôte
31.50
Entrecôte grillée, pommes de terre grenaille, Avec sauce poivre ou moutarde ou tartare — mit Drillingen, mit Pfeffer-, Senf- oder Tartarsauce
Schätzung≈ 880 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Zusätzliche Beilage
6.00
Accompagnement supplémentaire
Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Extra hausgemachte Cheddar-Sauce
3.00
Supplément sauce cheddar maison
Schätzung≈ 120 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tartares
Klassisches Tartare
23.00
Tartare Classique non préparé, frites, Câpres, Cornichons, Echalotes — nicht vorbereitet, Pommes frites, Kapern, Essiggurken, Schalotten
Schätzung≈ 820 kcal52 g Kohlenhydrate
Thai-Tartare vom Chef
24.00
Tartare Thaï du chef, frites Coriandre, Oignons frits, Echalotes, Gingembre au vinaigre, Sauce Thaï Maison — Pommes frites, Koriander, Röstzwiebeln, Schalotten, eingelegter Ingwer, Thai-Sauce
Schätzung≈ 860 kcal60 g Kohlenhydrate
Burger
Borseliers Burger
24.50
Borseliers Burger, pulled pork, raclette, oignons, cornichons, frites, salade — Pulled Pork, Raclette, Zwiebeln, Essiggurken, Pommes frites, Salat
Schätzung≈ 1100 kcal75 g Kohlenhydrate
Vegetarischer Burgervegetarian
25.00
Burger Végétarien, steak de soja, mayonnaise, sauce thaï, tomate, salade, cornichons, frites, salade — Sojasteak, Mayonnaise, Thai-Sauce, Tomate, Salat, Essiggurken, Pommes frites, Beilagensalat
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate
Borseliers Spezialitäten
La Tartine des Borseliers
19.50
dicke Scheibe handwerklich gebackenes Brot mit Knoblauch, Tomate, Rohschinken, Savoie-Käse
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
La Tartine Savoyade
19.50
dicke Scheibe handwerklich gebackenes Brot, Sahne, Zwiebeln, gegrillte Diot-Wurst, Reblochon, Salat
Schätzung≈ 780 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Gnocchiflette
26.00
Gnocchiflette aux fromages de Savoie, oignons, lardons, salade verte — Savoie-Käse, Zwiebeln, Speckwürfel, grüner Salat
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Traditionelle Tartiflette
26.00
Tartiflette Traditionnelle, reblochon, oignons, lardons, salade verte — Reblochon, Zwiebeln, Speckwürfel, grüner Salat
Schätzung≈ 820 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Lauch-Risotto
26.50
Risotto au poireaux, chip’s de lard — mit Speckchips
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Desserts
Schokoladenmousse
7.00
Mousse au chocolat
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrate
Blaubeertarte
7.00
Tarte myrtilles
Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 35
Birnen-Schokoladen-Crumble
7.00
Crumble poire et chocolat
Schätzung≈ 480 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 37
Zitronentarte
7.00
Tarte au citron
Schätzung≈ 410 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 33
Snacks
Zwiebelsuppe
15.00
Soupe à l’oignon et son gros toast de pain de campagne de Champagny — mit einem großen Toast aus Champagny-Landbrot
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrate
Würstchen mit Pommes frites
18.00
Saucisses, Frites
Schätzung≈ 880 kcal65 g Kohlenhydrate
Pulled Pork mit Pommes frites
19.00
Pulled pork, frites
Schätzung≈ 920 kcal70 g Kohlenhydrate
Wurst oder knusprige Hähnchenstreifen
18.00
Saucisse, frites ou Aiguillettes de poulet crispy, frites — mit Pommes frites
Schätzung≈ 850 kcal62 g Kohlenhydrate
Kindermenu -12 Jahre
Zuckerwaffel oder Schokoladenmousse
Gaufre sucre ou Mousse chocolat
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrate
Waffeln
Zuckerwaffel
5.00
Gaufre Sucre
Schätzung≈ 380 kcal55 g Kohlenhydrate
Waffel mit Schlagsahne
6.00
Gaufre chantilly, myrtilles, sirop d’érables — Blaubeeren, Ahornsirup
Schätzung≈ 620 kcal68 g Kohlenhydrateschwer 35
Waffel mit Nutella
6.50
Gaufre Nutella, Marron, Myrtilles — Kastanie, Blaubeeren
Schätzung≈ 680 kcal72 g Kohlenhydrateschwer 33
Extra Schlagsahne
1.00
Supplément chantilly
Schätzung≈ 120 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

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41veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische französische Küche

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst einen vegetarischen Burger mit Sojasteak, einen Endiviensalat mit Blauschimmelkäse oder einen Käseteller mit Savoie-Käsen wählen. Der Rest der Karte besteht aus Fleischgerichten.

4 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 41

64dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene Fleischgerichte und Käseplatten an. Die Speisekarte konzentriert sich auf Spezialitäten aus Savoyen.

18 diabetesfreundlich · 41 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Télésiège les Borseliers, 73350 Champagny-en-Vanoise
Zeiten
Mo09:00–17:00
Di09:00–17:00
Mi09:00–17:00
Do09:00–17:00
Fr09:00–17:00
Sa09:00–17:00
So09:00–17:00
de Mi-Décembre à Mi-Avril
Kontakt
+32607549619
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesborseliers.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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