Auberge de Portout
Rte de Portout D914, 73310 Chanaz
Öffnungszeiten noch unbekannt
French€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Menu n°1
Terrine de Campagne
mit Rohschinken und Dent du Chat Käsewürfeln
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Quenelle
mit Hummerbisque
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gemüse-Gratin & Flanvegetarian
Gratin & Flan de Légumes — unbegrenzt
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Saisonale Frucht-Tarte oder Kalbsfilet
Tarte aux Fruits de Saison ou Pavé de Veau — mit Mandelcreme, Waldpilzsauce und Gratin Dauphinois
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Croquant Chocolat
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 41
Menu n°1
49.50
Menu n°1 (repas, navigation et visite) — Mahlzeit, Schifffahrt und Besichtigung
Schätzung≈ 1770 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 33
Menu n°2
Salade Savoyardevegetarian
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Froschschenkel
Cuisses de Grenouilles — Suzanne-Art mit Zitronenbutter
Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Menu n°2
55.50
Menu n°2 (repas, navigation et visite) — Mahlzeit, Schifffahrt und Besichtigung
Schätzung≈ 1500 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 33
Zusatzleistungen
Regionale Käseplattevegetarian
4.50
Assiette de Fromages Régionaux
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Menu n°1
Saisonale Frucht-Tartevegetarian
Tarte aux Fruits de Saison
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 43
Menu n°2
Kalbsfilet
Pavé de Veau à La Crème d’Amande Sauce Forestière — mit Mandelcreme, Waldpilzsauce und Gratin Dauphinois
Schätzung≈ 720 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Saveurs de Savoie
Froschschenkel unbegrenzt
Cuisses de grenouilles à volonté — Hauspezialität. In geklärter Butter mit Knoblauch und Petersilie goldbraun gebraten, unbegrenzt.
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lavaret aus dem Lac du Bourgetpescatarian
Lavaret du lac du Bourget — Seltener Fisch aus dem Lac du Bourget, einfach zubereitet.
Schätzung≈ 480 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Escargots de Chautagne
Schnecken aus der Chautagne-Region, traditionell mit Butter, Knoblauch und frischer Petersilie.
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Karpfen-Goujonnettespescatarian
Goujonnettes de carpe — Knusprige Karpfenstreifen aus den Dombes, eine regionale Spezialität.
Schätzung≈ 380 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Le Gourmet
Le Gourmet
42.00
Vorspeise nach Wahl, Hauptgericht nach Wahl
Schätzung≈ 1400 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 44
L'Auberge
L'Auberge
36.00
Vorspeise nach Wahl (Burrata, Petite César), Hauptgang nach Wahl (Schweinerippchen, frittierte Karpfenstücken)
Schätzung≈ 1650 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 25
Le Canal
Le Canalvegetarian
29.00
Zucchini-Velouté, vegetarisches Hauptgericht, Tiramisu, 2 Kugeln Eis oder Quark
Schätzung≈ 1100 kcal110 g Kohlenhydrate
Petit Moutt'
Croque-monsieur
12.00
Kindermenu bis 14 Jahre, mit Dessert (1 oder 2 Kugeln Eis oder Quark)
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Fish & Chipspescatarian
12.00
Kindermenu bis 14 Jahre, mit Dessert (1 oder 2 Kugeln Eis oder Quark)
Schätzung≈ 900 kcal75 g Kohlenhydrate
Froschschenkel
16.50
Cuisses de grenouilles — Kindermenu bis 14 Jahre, mit Dessert (1 oder 2 Kugeln Eis oder Quark)
Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrate
Menu Terroir
Menu Terroir
28.00
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrate
Fisch- und Kräuterterrinepescatarian
Terrine de poissons & herbes fraîches, mayonnaise à l'aneth — mit Dill-Mayonnaise
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Champagner-Terrine
Terrine de Champagne, confiture d'oignons — mit Zwiebelkonfitüre
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hechtquenellespescatarian
Quenelles de brochet à la bisque de homard — mit Hummerbisque
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schweinefleisch-Fondant
Fondant de porc, sauce au cidre — mit Cidre-Sauce
Schätzung≈ 650 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Birnen-Mandel-Tartevegetarian
Tarte poire amande
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 35
Speculoos Tiramisuvegetarian
Tiramisu au spéculoos
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 30
Menu Gourmand
Menu Gourmand
33.00
Schätzung≈ 1400 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 37
Lachs- und Mascarpone-Mousse-Duopescatarian
Duo de mousses saumon et mascarpone, mousseline au citron — mit Zitronenmousseline
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Kaninchen-Galantine Forestière
Galantine de lapin forestière, chutney d'oignon au vin rouge — mit Rotwein-Zwiebel-Chutney
Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Zanderfiletpescatarian
Pavé de sandre à la crème — mit Rahmsauce
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hähnchen-Supreme
Suprême de volaille aux morilles — mit Morcheln
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Vanille-Himbeer-Vacherinvegetarian
Vacherin vanille framboise
Schätzung≈ 480 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 33
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73dia
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Französische Küche mit wenig Kohlenhydraten
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Kalb, Fisch und Kaninchen enthalten von Natur aus weniger Kohlenhydrate.
23 diabetesfreundlich · 39 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Rte de Portout D914, 73310 Chanaz
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33479888990
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedeportout.com/