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Le Bouchon Gourmand - Chantilly, 22 Rue du Connétable

rue du Connétable 22, 60500 Chantilly

Jetzt geschlossen · öffnet Di 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Räucherlachs
15.00
Saumon fumé, toasts grillés — mit gerösteten Toasts
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrate
Rindcarpaccio
15.00
Carpaccio de bœuf parfumé à l'huile de noisettes et parmesan — mit Haselnussöl und Parmesan
Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Überbackener Camembertvegetarian
15.00
Le fameux Camembert rôti, salade verte — mit grünem Salat
Schätzung≈ 450 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schnecken
15.00
Les 6 escargots servis en petits pots — 6 Stück, serviert in kleinen Töpchen
Schätzung≈ 300 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Ziegenkäsesalat auf Toastvegetarian
15.00
Salade de chèvre sur toast, noix, tomates, miel, oignons rouges — mit Walnüssen, Tomaten, Honig und roten Zwiebeln
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Austern aus der Bretagnepescatarian
15.00
Les 6 huîtres de Bretagne n°2 ou 3 selon arrivage — 6 Stück, Nr. 2 oder 3 je nach Lieferung
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Markknochen
15.00
Os à moelle, tranche de pain grillé, salade verte — mit gerösteter Brotscheibe und grünem Salat
Schätzung≈ 420 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Thunfisch Tatakipescatarian
15.00
Tataki de thon rogue, gingembre, sauce soja et glace sésame noir — mit Ingwer, Sojasauce und schwarzer Sesamglasur
Schätzung≈ 250 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Hauptspeisen
Rinderbugsteak
25.00
Le véritable onglet de bœuf, échalotes confites — mit geschmorten Schalotten
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kalbsniere
25.00
Rognon de veau, moutarde à l'ancienne — mit grobkörnigem Senf
Schätzung≈ 520 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Schweinekotelett
25.00
Côte de cochon réduction à la cerise noire — mit schwarzer Kirschreduktion
Schätzung≈ 620 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Entenbrust-Spieß
25.00
Brochette de magret de canard sauce miel — mit Honigsauce
Schätzung≈ 580 kcal20 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Linguine Gorgonzola
25.00
Linguine au gorgonzola, chorizo et parmesan — mit Chorizo und Parmesan
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Cheese Burger
25.00
Le cheese burger, crème de marroles — mit Marroles-Crème
Schätzung≈ 920 kcal60 g Kohlenhydrate
Kabeljaufiletpescatarian
25.00
Dos de cabillaud sauce vierge — mit Sauce Vierge
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Lachsfilet à la planchapescatarian
25.00
Pavé de saumon à la plancha, crème de brocolis — mit Brokkolicrème
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Süßspeisen
Käseplattevegetarian
10.00
L'ardoise de fromages
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Apfel-Tarte Finevegetarian
10.00
Tarte fine aux pommes, glace vanille — mit Vanilleeis
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 31
Amaretto-Arme Rittervegetarian
10.00
La Brioche perdue à l'amaretto, glace caramel — mit Karamelleis
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 25
Baba au Rhumvegetarian
10.00
Le baba «Bouchons à rhum, crème Chantilly — mit Schlagsahne
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 33
Schokoladen-Profiterolevegetarian
10.00
Profiterole au chocolat, glace vanille — mit Vanilleeis
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 30
Crème brûléevegetarian
10.00
Crème brûlée à la vanille — mit Vanille
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 39
Bananen-Nemsvegetarian
10.00
Les petits nems banane - Nutella — mit Nutella
Schätzung≈ 480 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 33
Schokoladen-Moelleuxvegetarian
10.00
Moelleux au chocolat, glace noisette — mit Haselnusseis
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 31
Café / Thé gourmand
10.00
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 37
Eisbecher
Dame Blanchevegetarian
10.00
Une Dame Blanche
Schätzung≈ 580 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 32
Rouge Melbavegetarian
10.00
La Rouge Melba "selon la saison" — je nach Saison
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrate
Amarena-Kirschenvegetarian
10.00
Les griottes Amarena
Schätzung≈ 420 kcal50 g Kohlenhydrate
Café liégeoisvegetarian
10.00
Le super Café liégeois — Super-Variante
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 34
La Saint-Patrickvegetarian
10.00
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 39
Coupe impérialevegetarian
10.00
La coupe impériale
Schätzung≈ 600 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 34
Coupe Colonelvegetarian
10.00
La coupe Colonel à la poire — mit Birne
Schätzung≈ 460 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 44
La Troikavegetarian
10.00
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 36
Coupe Plougastelvegetarian
10.00
La coupe Plougastel
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 39
Eiskugeln und Sorbetsvegetarian
10.00
Les boules de glaces et sorbets
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrate
BOUCHON-MENÜ
Tagesgericht
17.00
Plat du jour — avec 1 verre de vin, 1 bière ou 1/4 eau + 1 café — mit 1 Glas Wein, 1 Bier oder 1/4 Wasser + 1 Kaffee
Schätzung≈ 950 kcal70 g Kohlenhydrate
Salate
La César
18.00
Salat, Hähnchen, Tomaten, Croutons, Parmesan, hartgekochte Eier, rote Zwiebeln
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
La Norvégiennepescatarian
18.00
Salat, Tomaten, frischer gegarter Lachs und Räucherlachs, Croutons, rote Zwiebeln
Schätzung≈ 580 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
La Chèvrevegetarian
16.00
Salat, Ziegenkäse auf Toast, Walnüsse, Tomaten, Honig, rote Zwiebeln
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Tartares
Rindertatar
20.00
Tartare de Bœuf préparé cru ou ailé-retour — roh oder kurz angebraten
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Italienisches Rindertatar
22.00
Tartare de Bœuf Italien cru ou ailé-retour — roh oder kurzgebraten
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Lachstatarpescatarian
22.00
Tartare de Saumon à l'huile d'olive, citron, ciboulette et échalotes — mit Olivenöl, Zitrone, Schnittlauch und Schalotten
Schätzung≈ 350 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Menu Bou'chou
Menü (Hauptspeise + Dessert + Getränk)
12.00
plat + dessert + boisson — Steak haché maison ou pièce de saumon + Gaufre au Nutella ou 2 boules de glace + 1 verre : jus de pomme, sirop à l'eau ou Coca-Cola — Hausgemachtes Hacksteak oder Lachsfilet + Nutella-Waffel oder 2 Kugeln Eis + Apfelsaft, Sirup oder Coca-Cola
Schätzung≈ 1100 kcal120 g Kohlenhydrate

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61veggie
scoreSchätzung

Französisches Bistro mit vielen Desserts

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Als Vorspeisen gibt es gebackenen Camembert oder Ziegenkäsesalat. Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte, aber eine Käseplatte und Desserts wie Brioche perdue.

21 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 43

84dia
scoreSchätzung

Französische Klassiker mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte wie Rindfleisch und Fisch. Diese Optionen sind von Natur aus kohlenhydratarm.

18 diabetesfreundlich · 43 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
rue du Connétable 22, 60500 Chantilly
Zeiten
Mo—
Di12:00–14:00, 19:00–21:00
Mi12:00–14:00, 19:00–21:00
Do12:00–14:00, 19:00–21:00
Fr12:00–14:00, 19:00–21:00
Sa12:00–14:00, 19:00–21:00
So—
Kontakt
+32344570225 contact@lebouchongourmand.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebouchongourmand.fr
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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