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Cousins Cuisine

Av. Eugène Mascaux 19, 6001 Charleroi

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 17. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 17. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Marktmenü
3-Gänge-Menü
40.00
Menu 3 services
Schätzung≈ 1600 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 33
4-Gänge-Menü
48.00
Menu 4 services
Schätzung≈ 1900 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 33
Belgische Käseplattevegetarian
7.00
Assiette de fromages Belges
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Vorspeisen
Rindertatar
Tartare de Bœuf — mit Steinpilzen, Gemüse und Pesto oder auf thailändische Art, je nach Markt
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Lachs Gravelaxpescatarian
Saumon en Gravelax
Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Herzhaftes French Toast mit Saisongemüsevegetarian
Pain perdu aux légumes de saison façon Cousins-Cuisine — Cousins-Cuisine Art
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Hauptspeisen
Rinderentrecôte mit Schalottensauce
Entrecôte de Bœuf sauce échalotes (ou autres) — Alle unsere Gerichte werden mit Saisongarnituren serviert
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Marktfischfilet mit Hibiskus-Beurre-Blancpescatarian
Filet de poisson du marché et son beurre blanc à l’hibiscus — Alle unsere Gerichte werden mit Saisongarnituren serviert
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Entenbrust mit Frucht-Chutney und Schokoladensauce
Magret de cannette, chutney de fruits et sauce chocolat — Alle unsere Gerichte werden mit Saisongarnituren serviert
Schätzung≈ 780 kcal40 g Kohlenhydrate
Desserts
Nach Wunsch des Küchenchefs
Selon les envies du chef
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 30
Schnelle Snacks!
Gemüse-Degustationvegetarian
Dégustation de légumes
Schätzung≈ 150 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Belgische Käse-Degustationvegetarian
Dégustation de fromages belges
Schätzung≈ 300 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Charcuterie-Degustation
Dégustation de charcuterie
Schätzung≈ 350 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Scampi mit 7 Gewürzenpescatarian
Scampis aux 7 épices
Schätzung≈ 250 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Nach Marktangebot
Fleischtatar
Tartare de viande
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Meeresfrüchte-Tatarpescatarian
Tartare de la mer
Schätzung≈ 220 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Herzhafter Kuchen
Cake salé
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tapenadevegan
Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hausgemachte Fleischrillette
Rillette de viande maison
Schätzung≈ 250 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachte Fischrillettepescatarian
Rillette de poisson maison
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Empfehlungen des Küchenchefs
Suggestions du chef
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Stimmt diese Karte noch?

57veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Pain Perdu mit Saisongemüse oder eine Gemüsedegustation. Für Veganer ist nur Tapenade verfügbar. Die Karte bietet viel Fleisch und Fisch.

5 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 22

70dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Optionen und frischer Fisch

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinbasierte Vorspeisen und Hauptgerichte. Die Kohlenhydratwerte sind bei Fleisch und Fisch niedrig.

17 diabetesfreundlich · 22 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Av. Eugène Mascaux 19, 6001 Charleroi
Zeiten
Mo12:00–14:00, 18:00–21:30
Digeschlossen
Migeschlossen
Do12:00–14:00, 18:00–21:30
Fr12:00–14:00, 18:00–21:30
Sa18:00–21:30
So12:00–14:00, 18:00–21:30
21h30 est une heure approximative. Clüture des commandes à 21 h - vendredi et samedi soir à 22 h (sauf réservation)
Kontakt
+3271471912
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cousins-cuisine.com
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 85 %

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