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Ikigai.ramen

rue du Moulin 30, 08000 Charleville-Mézières

Jetzt geschlossen · öffnet 18:45

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

BEILAGEN
Edamamevegan
3.00
Edamame (Fèves de Soja) — Sojabohnen
Schätzung≈ 120 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Menmavegan
3.00
Menma (Pousses de bambou) — Bambussprossen
Schätzung≈ 45 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Nasu no agebitashi
3.00
Nasu no agebitashi (Aubergines marinées & bonite séchée) — Marinierte Auberginen & getrockneter Bonito
Schätzung≈ 110 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Schweinefleisch-Gyozas
6.50
Gyozas au porc, 5 pièces — 5 Stück
Schätzung≈ 250 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kara-age
6.50
Kara-age, 4 pièces (poulet frit) — 4 Stück frittiertes Hähnchen
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
GERICHTE
Tonkotsu Ramen
13.50
Schweinebrühe, Shoyu-Basis, hausgemachte Nudeln, Chashu-Scheiben, halbes mariniertes Ei, Frühlingszwiebeln, Kikurage, May-Öl
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Tantan men
14.50
Schweinebrühe, Miso-Basis, Sesampaste, hausgemachte Nudeln, Schweinehackfleisch, halbes mariniertes Ei, Gurken, Frühlingszwiebeln
Schätzung≈ 920 kcal70 g Kohlenhydrate
Shoyu Ramen
13.50
Hühnerbrühe, Shoyu-Basis, hausgemachte Nudeln, Chashu (Schwein), halbes mariniertes Ei, Frühlingszwiebeln, Lauch
Schätzung≈ 780 kcal72 g Kohlenhydrate
Miso Ramen
13.50
Schweine- und Hühnerbrühe, Miso-Basis, hausgemachte Nudeln, Schweinehackfleisch, Frühlingszwiebeln, Mais, Weißkohl, Butter, Nori
Schätzung≈ 950 kcal78 g Kohlenhydrate
Veggie Shoyu Ramenvegan
13.00
Gemüsebrühe (Sellerie und Fenchel), hausgemachte Nudeln, Kirschtomaten, Wakame, Frühlingszwiebeln, Bambussprossen, Aubergine
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 78
EXTRAS
Brühe
6.50
Bouillon
Schätzung≈ 60 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Chashu
2.00
Châshû (échine de porc) — Schweinenacken
Schätzung≈ 150 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schweinehackfleisch
2.00
Porc haché
Schätzung≈ 120 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Nudeln (Kaedama)
3.00
Nouilles (Kaedama)
Schätzung≈ 220 kcal45 g Kohlenhydrate
Marinierte Auberginevegan
2.00
Aubergine marinée
Schätzung≈ 60 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Halbes mariniertes Eivegetarian
1.50
Demi œuf mariné
Schätzung≈ 75 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frühlingszwiebelnvegan
1.00
Cébettes
Schätzung≈ 10 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kikuragevegan
1.00
Kikurage (champignons noirs) — Schwarze Pilze
Schätzung≈ 15 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gurkenvegan
1.00
Concombres
Schätzung≈ 10 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bambussprossen (Menma)vegan
1.00
Pousses de bambou (Menma)
Schätzung≈ 20 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Weißkohlvegan
1.00
Choux blanc
Schätzung≈ 25 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Maisvegan
1.00
Maïs
Schätzung≈ 60 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kirschtomatenvegan
1.00
Tomates cerises
Schätzung≈ 30 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frittierter Lauchvegan
1.00
Poireaux frits
Schätzung≈ 110 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Wakame-Algenvegan
1.00
Algues Wakame
Schätzung≈ 20 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Nori-Algenvegan
1.00
Algue nori
Schätzung≈ 15 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
DESSERTS
Matcha-Tee Eisvegetarian
4.50
Glace au thé Matcha
Schätzung≈ 210 kcal25 g Kohlenhydrate
Schwarzes Sesam-Eisvegetarian
4.50
Glace au sésame noir
Schätzung≈ 230 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
Yuzu-Sorbetvegan
4.50
Sorbet au Yuzu
Schätzung≈ 140 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 32
Hausgemachter Yuzu Cheesecakevegetarian
7.00
Cheese Cake Maison au Yuzu et biscuit spéculos — mit Speculoos-Keks
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 38

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74veggie
scoreSchätzung

Japanische Ramen mit veganer Option

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Hier kannst du die Veggie Shoyu Ramen bestellen. Es gibt vegane Beilagen wie Edamame und Menma. Der Rest der Karte enthält Schweine- und Geflügelgerichte.

19 vegetarische und 15 vegane Gerichte von 30

42dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme japanische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Ramen-Gerichte enthalten viele Kohlenhydrate. Wählen Sie Beilagen und einzelne Toppings.

20 diabetesfreundlich · 30 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue du Moulin 30, 08000 Charleville-Mézières
Zeiten
Mo11:45–13:30, 18:45–21:30
Di11:45–13:30, 18:45–21:30
Mi11:45–13:30, 18:45–21:30
Do11:45–13:30, 18:45–21:30
Fr11:45–13:30, 18:45–21:30
Sa11:45–13:30, 18:45–21:30
Sogeschlossen
Kontakt
+33324405620 contact@ikigairamen.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ikigairamen.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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