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Le Carré d'Alethius

rue Paul Bertois 4, 07800 Charmes-sur-Rhône

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Erwecken der Geschmacksknospen…
Le Foie Gras
Eiscreme / gegrillte grüne Bohnen / Mandeln / Saisonfrüchte & Balsamico-Essig
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
La Truite du Vercors
40.00
Pochiert / Kapuzinerkresse-Samt / Kartoffeltexturen / Forellenrogen mit Nussbutter
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Le Thon
49.00
Angebraten / konfierte Paprika / Estragon / Sommerzwiebel / Sardellen / Iberico-Chorizo
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Le Bæuf
58.00
Kurzgebraten / Tomate / Schnecken / Quinoa / Solferino-Sauce
Schätzung≈ 550 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Käseplattevegetarian
20.00
Le plateau de fromages affinés d’ici & d’ailleurs… — Reife Käsesorten von hier und von anderswo…
Schätzung≈ 600 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Dessert Kreation Noa Perrin La Figue
19.00
Dessert création Noa Perrin La Figue — Geröstet & frisch / Schokoladen-Calisson / Feigen- und Holunderbeeren-Sorbet
Schätzung≈ 480 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 39
Vorspeise, Fisch, Fleisch, Dessert
Erwecken der Geschmacksknospen…
94.00
Éveil des papilles…
Schätzung≈ 1800 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 39
La Caille
48.00
Geröstet "ohne Knochen" / feine Füllung / Dinkel mit Pilzen / Spinat / Trauben & Armagnac
Schätzung≈ 680 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Desserts Kreation Noa Perrin
La Poire
19.00
Pochiert / Shiso-Infusion / Haselnuss-Variationen
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrate
Vorspeise, Fisch oder Fleisch, Dessert
Erwecken der Geschmacksknospen…
74.00
Éveil des papilles…
Schätzung≈ 1400 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 43
Temptation-Menü
Les Prémices d’automnevegetarian
44.00
Éveil des papilles… Les Prémices d’automne — Zartes & knuspriges Gemüse / Kräuter-Eigelb-Confit / Champignon-Konsommé-Vinaigrette
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
La Volaille
Geröstete Suprême / schwarzer Reis / Safranmuscheln / Paella-Sauce
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
La Brioche
Brioche-Variationen / Apfel / Rumkaramell / Limetten-Confit
Schätzung≈ 550 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 36
Menü
Menu Alethius
135.00
Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 39
Menu Grand Carré
94.00
Schätzung≈ 1800 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 39
Menu Carré
74.00
Schätzung≈ 1400 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 43
Menu Tentation
44.00
Schätzung≈ 1100 kcal90 g Kohlenhydrate

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40veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst das plateau de fromages affinés oder die Les Prémices d’automne mit Gemüse und Eigelb wählen. Der Rest der Karte besteht aus Fisch und Fleisch.

2 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 18

73dia
scoreSchätzung

Französische Gerichte mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte an. Die Fleisch- und Fischoptionen sind kohlenhydratarm.

8 diabetesfreundlich · 18 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue Paul Bertois 4, 07800 Charmes-sur-Rhône
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33475783052 lecarredalethius@orange.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecarredalethius.com/fr/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 79 %

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