Shogun Sushi - Chartres, 8 Rue du Dr Michel Gibert

rue du Docteur Michel Gibert 8, 28000 Chartres

Jetzt geöffnet · bis 23:00

Japanesesushi€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Maki

M1 - Lachs

5.30

M1 - Saumon — Lachs

Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydrate

M2 - Thunfisch

5.50

M2 - Thon — Thunfisch

Schätzung≈ 170 kcal22 g Kohlenhydrate

M3 - Lachskaviar

7.50

M3 - Oeufs de saumon — Lachskaviar

Schätzung≈ 200 kcal22 g Kohlenhydrate

M4 - Gurkevegetarian

4.50

M4 - Concombre — Gurke

Schätzung≈ 140 kcal25 g Kohlenhydrate

M5 - Marinierter Rettichvegetarian

4.50

M5 - Radis mariné — Marinierter Rettich

Schätzung≈ 150 kcal28 g Kohlenhydrate

M6 - Avocadovegetarian

4.50

M6 - Avocat — Avocado

Schätzung≈ 170 kcal22 g Kohlenhydrate

M7 - Gekochter Lachs

5.40

M7 - Saumon cuit — Gekochter Lachs

Schätzung≈ 190 kcal22 g Kohlenhydrate

M8 - Gekochter Thunfisch

5.30

M8 - Thon cuit — Gekochter Thunfisch

Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydrate

MF - Futomaki

7.50

Futomaki

Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 65

California

M11 - Lachs Avocado

6.00

M11 - Saumon avocat — Lachs Avocado

Schätzung≈ 260 kcal25 g Kohlenhydrate

M12 - Thunfisch Avocado

6.50

M12 - Thon avocat — Thunfisch Avocado

Schätzung≈ 250 kcal25 g Kohlenhydrate

M13 - Geräucherter Lachs Avocado

7.50

M13 - Saumon fumé avocat — Geräucherter Lachs Avocado

Schätzung≈ 270 kcal25 g Kohlenhydrate

M14 - Surimi Avocado

6.00

M14 - Surimi avocat — Surimi Avocado

Schätzung≈ 240 kcal25 g Kohlenhydrate

M15 - Garnele Avocado

6.50

M15 - Crevette avocat — Garnele Avocado

Schätzung≈ 240 kcal25 g Kohlenhydrate

M16 - Gekochter Lachs Avocado

6.00

M16 - Saumon cuit avocat — Gekochter Lachs Avocado

Schätzung≈ 260 kcal25 g Kohlenhydrate

M17 - Gekochter Thunfisch Avocado

6.00

M17 - Thon cuit avocat — Gekochter Thunfisch Avocado

Schätzung≈ 250 kcal25 g Kohlenhydrate

M18 - Hähnchen Avocado

6.90

M18 - Poulet avocat — Hähnchen Avocado

Schätzung≈ 260 kcal25 g Kohlenhydrate

M19 - California unagi

8.50

Gegrillter Aal und Avocado

Schätzung≈ 310 kcal28 g Kohlenhydrate

M20 - California Las Vegas

6.90

Lachs Avocado umhüllt von Lachs

Schätzung≈ 290 kcal25 g Kohlenhydrate

California Cheese

M10 - Lachs Avocado Cheese

7.00

M10 - Saumon avocat cheese — Lachs Avocado Cheese

Schätzung≈ 310 kcal25 g Kohlenhydrate

M11C - Lachs cheese

6.50

M11C - Saumon cheese — Lachs cheese

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate

M12C - Thunfisch cheese

6.50

M12C - Thon cheese — Thunfisch cheese

Schätzung≈ 310 kcal35 g Kohlenhydrate

M13C - Räucherlachs cheese

7.00

M13C - Saumon fumé cheese — Räucherlachs cheese

Schätzung≈ 330 kcal35 g Kohlenhydrate

M14C - Surimi cheese

6.50

Surimi cheese

Schätzung≈ 300 kcal38 g Kohlenhydrate

M15C - Garnele cheese

6.50

M15C - Crevette cheese — Garnele cheese

Schätzung≈ 310 kcal35 g Kohlenhydrate

M16C - Gekochter Lachs cheese

6.50

M16C - Saumon cuit cheese — Gekochter Lachs cheese

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate

M17C - Gekochter Thunfisch cheese

6.50

M17C - Thon cuit cheese — Gekochter Thunfisch cheese

Schätzung≈ 310 kcal35 g Kohlenhydrate

M18C - Hähnchen cheese

6.50

M18C - Poulet cheese — Hähnchen cheese

Schätzung≈ 310 kcal35 g Kohlenhydrate

M19C - Vegetarischvegetarian

6.00

M19C - Végétarien — Avocado und cheese

Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrate

Spring Maki

M21 - Lachs Avocado oder Lachs cheese

7.30

M21 - Saumon avocat ou Saumon cheese — Lachs Avocado oder Lachs cheese

Schätzung≈ 290 kcal32 g Kohlenhydrate

M22 - Thunfisch Avocado oder Thunfisch cheese

7.30

M22 - Thon avocat ou Thon cheese — Thunfisch Avocado oder Thunfisch cheese

Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate

M23 - Vegetarischvegetarian

7.30

M23 - Végétarien — Avocado, Gurke und cheese

Schätzung≈ 250 kcal32 g Kohlenhydrate

M24 - Surimi Avocado oder Surimi cheese

7.30

M24 - Surimi avocat ou Surimi cheese — Surimi Avocado oder Surimi cheese

Schätzung≈ 270 kcal35 g Kohlenhydrate

M25 - Garnele Avocado oder Garnele cheese

7.30

M25 - Crevette avocat ou Crevette cheese — Garnele Avocado oder Garnele cheese

Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate

M26 - Gekochter Lachs Avocado oder Gekochter Lachs cheese

7.30

M26 - Saumon cuit avocat ou Saumon cuit cheese — Gekochter Lachs Avocado oder Gekochter Lachs cheese

Schätzung≈ 290 kcal32 g Kohlenhydrate

M27 - Gekochter Thunfisch Avocado oder Gekochter Thunfisch cheese

7.30

M27 - Thon cuit avocat ou Thon cuit cheese — Gekochter Thunfisch Avocado oder Gekochter Thunfisch cheese

Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate

M28 - Hähnchen Avocado oder Hähnchen cheese

7.30

M28 - Poulet avocat ou poulet cheese — Hähnchen Avocado oder Hähnchen cheese

Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate

Lachs Roll

R1 - Avocado

7.50

R1 - Avocat — Avocado

Schätzung≈ 310 kcal32 g Kohlenhydrate

R2 - Cheese

7.50

Cheese

Schätzung≈ 340 kcal32 g Kohlenhydrate

R3 - Lachs Avocado

8.20

R3 - Saumon avocat — Lachs Avocado

Schätzung≈ 330 kcal32 g Kohlenhydrate

R4 - Lachs Käse

8.20

R4 - Saumon cheese — Lachs Käse

Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrate

R5 - Avocado Käse

8.00

R5 - Avocat cheese — Avocado Käse

Schätzung≈ 460 kcal40 g Kohlenhydrate

Flocken Maki

K1 - Lachs

5.30

K1 - Saumon — Lachs

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate

K2 - Thunfisch

5.50

K2 - Thon — Thunfisch

Schätzung≈ 310 kcal35 g Kohlenhydrate

K3 - Lachs Avocado

6.00

K3 - Saumon avocat — Lachs Avocado

Schätzung≈ 360 kcal36 g Kohlenhydrate

K4 - Lachs Käse

6.50

K4 - Saumon cheese — Lachs Käse

Schätzung≈ 380 kcal36 g Kohlenhydrate

K5 - Avocado Käsevegetarian

6.00

K5 - Avocat cheese — Avocado Käse

Schätzung≈ 370 kcal36 g Kohlenhydrate

Heiße Speisen

E1 - Kohlensalat Lachs Avocado

7.90

E1 - Salade de chou saumon avocat — Kohlensalat Lachs Avocado

Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

E2 - Kohlensalat Thunfisch Avocado

8.90

E2 - Salade de chou thon avocat — Kohlensalat Thunfisch Avocado

Schätzung≈ 270 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

E3 - Wakame Algensalatvegan

5.50

E3 - Salade d'algues wakamé — Wakame Algensalat

Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

E4 - Kohlensalat

3.20

E4 - Salade de chou — Kohlensalat

Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

E4 - Kohlensalat

5.30

E4 - Salade de chou — Kohlensalat

Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

E5 - Miso Suppe

3.20

E5 - Soupe miso — Miso Suppe

Schätzung≈ 60 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

E6 - Hähnchen Gyoza

5.90

E6 - Gyoza au poulet (raviolis japonais) — Japanische Hähnchen-Teigtaschen

Schätzung≈ 240 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

E6 - Hähnchen Gyoza

6.90

E6 - Gyoza au poulet (raviolis japonais) — Japanische Hähnchen-Teigtaschen

Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

E7 - Rindfleisch Samoussa

6.90

E7 - Samoussa au boeuf — Rindfleisch Samoussa

Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

E8 - Gedämpfte Garnelen-Ravioli

8.90

E8 - Raviolis aux crevettes à la vapeur — Gedämpfte Garnelen-Ravioli

Schätzung≈ 200 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

E9 - Hähnchen Nêms

7.20

E9 - Nêms au poulet — Hähnchen Nêms

Schätzung≈ 260 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

E9C - Garnelen Nêms

6.90

E9C - Nêms aux crevettes — Garnelen Nêms

Schätzung≈ 240 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

E10 - Edamamevegan, vegetarian

4.20

Edamame

Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82

E11 - Garnelen-Tempura

6.90

E11 - Tempura de crevettes — Garnelen-Tempura

Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrate

E11 - Garnelen-Tempura

12.90

E11 - Tempura de crevettes — Garnelen-Tempura

Schätzung≈ 640 kcal50 g Kohlenhydrate

Bobun mit Rindfleisch

14.90

Bobun au boeuf — Bobun mit Rindfleisch

Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 85

J1 - Gebratenes Hähnchen mit Ingwer und Schnittlauch

13.90

J1 - Poulet sauté au gingembre et ciboulette sur plaque chauffante — Gebratenes Hähnchen mit Ingwer und Schnittlauch auf einer Heizplatte

Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

J2 - Gebratenes Rindfleisch mit Basilikum

J2 - Boeuf sauté au basilic — Gebratenes Rindfleisch mit Basilikum

Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

J3 - Gegrillte Knoblauchgarnelen

15.90

J3 - Crevettes grillées à l'ail — Gegrillte Knoblauchgarnelen

Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

J4 - Garnelen- und Gemüsetempura

J4 - Tempura de crevettes et légumes — Garnelen- und Gemüsetempura

Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65

J5 - Lachs-Tempura

J5 - Tempura de saumon — Lachs-Tempura

Schätzung≈ 610 kcal45 g Kohlenhydrate

85 - Gebratene Nudeln mit Gemüsevegetarian

6.50

85 - Nouilles sautées aux légumes — Gebratene Nudeln mit Gemüse

Schätzung≈ 450 kcal70 g Kohlenhydrate

85P - Gebratene Nudeln mit Hähnchen

7.50

85P - Nouilles sautées au poulet — Gebratene Nudeln mit Hähnchen

Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77

85C - Gebratene Nudeln mit Garnelen

85C - Nouilles sautées aux crevettes — Gebratene Nudeln mit Garnelen

Schätzung≈ 560 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77

86 - Naturreis (warm)vegan, vegetarian

3.50

86 - Riz nature (chaud) — Naturreis (warm)

Schätzung≈ 210 kcal45 g Kohlenhydrate

86V - Essigreis (kalt)vegan, vegetarian

3.90

86V - Riz vinaigré (froid) — Essigreis (kalt)

Schätzung≈ 250 kcal50 g Kohlenhydrate

87P - Gebratener Reis mit Hähnchen

6.90

87P - Riz sauté au poulet — Gebratener Reis mit Hähnchen

Schätzung≈ 620 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 67

87S - Gebratener Reis mit Lachs

87S - Riz sauté au saumon — Gebratener Reis mit Lachs

Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Sashimi

C1 - Lachspescatarian

6.90

C1 - Saumon — Lachs

Schätzung≈ 180 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

C2 - Thunfischpescatarian

7.90

C2 - Thon — Thunfisch

Schätzung≈ 150 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

C3 - Doradepescatarian

C3 - Daurade — Dorade

Schätzung≈ 140 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

C4 - Makrelepescatarian

6.90

C4 - Maquereau — Makrele

Schätzung≈ 210 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

C6 - Gegrillter Aalpescatarian

C6 - Anguille grillée — Gegrillter Aal

Schätzung≈ 240 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Sashimi-Sortimentpescatarian

7.50

C7 - Assortiment de sashimi — Sortiment

Schätzung≈ 180 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Spieße

Hähnchen- Fleischbällchen

5.00

B1 - Boulettes de poulet — Tsukune

Schätzung≈ 160 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Hähnchen

5.00

B2 - Poulet — Negima

Schätzung≈ 130 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Hähnchenflügel

5.00

B3 - Ailes de poulet — Teba

Schätzung≈ 210 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Rindfleisch

5.90

B4 - Boeuf — Gyu

Schätzung≈ 180 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Rindfleisch mit Käse

5.90

B5 - Boeuf fromage — Cheese yaki

Schätzung≈ 240 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Lachspescatarian

6.90

B6 - Saumon — Shake yaki

Schätzung≈ 160 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Thunfischpescatarian

6.90

B7 - Thon — Maguro yaki

Schätzung≈ 140 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Garnelenpescatarian

8.90

B8 - Gambas — Ebi yaki

Schätzung≈ 120 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

Tofuvegan, vegetarian

4.50

B9 - Tofu

Schätzung≈ 110 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Zucchinivegan, vegetarian

4.50

B10 - Courgette — Zukkini

Schätzung≈ 60 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Champignonsvegan, vegetarian

4.50

B11 - Champignons de Paris

Schätzung≈ 70 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

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Praktisches

Adresse: rue du Docteur Michel Gibert 8, 28000 Chartres
Zeiten: Mogeschlossen
Di11:30–14:30, 18:30–22:30
Mi11:30–14:30, 18:30–22:30
Do11:30–14:30, 18:30–22:30
Fr11:30–14:30, 18:30–23:00
Sa11:30–14:30, 18:30–23:00
So18:30–22:00
Kontakt: +33237360719
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shogun-sushi.fr/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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