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Le Mirage - Chaspuzac, de, Rue de L Aérodrome

Aérodrome de Loudes, 43320 Chaspuzac

Jetzt geschlossen · öffnet 06:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 15. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Unsere Foie Gras
Ganze Foie Gras Lobe Label Rouge
89.90
Lobe de foie gras entier label rouge
Schätzung≈ 450 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ganze Entenfoie gras mi-cuit
136.80
Foie gras de canard entier mi-cuit
Schätzung≈ 420 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Unsere Terrine
Wildschweinterrine
26.90
Terrine de sanglier
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Unsere Ballotines
Gefülltes Saugerle mit feinem Champagner
38.95
Porcelet farci à la fine champagne
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Fasanenballotine mit Cognac
29.95
Ballotine de faisan au Cognac
Schätzung≈ 580 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Hühnerballotine forestière
36.80
Ballotine de poularde forestière
Schätzung≈ 610 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Unser Pâté en Croûte
Enten-Pâté en Croûte mit schwarzer Johannisbeere
29.90
Pâté croûte de canard au cassis noir
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bresse-Hähnchen Pâté en Croûte mit Morcheln und Vin Jaune
36.90
Pâté croûte de poulet de Bresse aux morilles et au vin jaune
Schätzung≈ 460 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Unser Blätterteiggebäck
Blätterteiggebäck mit Schinken
4.20
Feuilleté au jambon
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydrate
Blätterteiggebäck Schinken/Morcheln
5.50
Feuilleté jambon/morilles
Schätzung≈ 240 kcal18 g Kohlenhydrate
Lachs-Blätterteiggebäck mit Sauerampfer
5.80
Feuilleté de saumon à l'oseille
Schätzung≈ 230 kcal18 g Kohlenhydrate
Bouchée à la reine Geflügel / Pilze
5.60
Bouchée à la reine volaille / champignons
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydrate
Weihnachtstorte Ente, Foie Gras und Feigen
38.90
Tourte de Noël canard, foie gras et figues — ca. 900 g
Schätzung≈ 2800 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 21
Geflügelpastete mit Morcheln
38.90
Tourte de volaille aux morilles — ca. 900 g
Schätzung≈ 2400 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 28
Unsere kalten Fischspeisen
Gekochte Langustepescatarian
25.90
Demie-langouste cuite
Schätzung≈ 180 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Räucherlachs an der Schnurpescatarian
88.95
Saumon fumé à la ficelle
Schätzung≈ 320 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Geräuchertes Forellenfiletpescatarian
88.95
Filet de truite fumée
Schätzung≈ 300 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Krabben- und Hummerrolle mit Cognacpescatarian
34.90
Bûche de crabe et homard au cognac
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Langustenrolle mit Champagnerpescatarian
36.90
Bûche de langouste au Champagne
Schätzung≈ 340 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Bretagne-Forelle gefüllt mit Hummermoussepescatarian
49.95
Truite de Bretagne farcie à la mousse de homard
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Unsere warmen Fischspeisen
Wolfsbarschfilet beurre blancpescatarian
7.20
Dos de loup sauce beurre blanc — mit Beurre-Blanc-Sauce
Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kabeljaufilet Chorizo
7.20
Dos de cabillaud sauce chorizo — mit Chorizo-Sauce
Schätzung≈ 450 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Coquilles St Jacquespescatarian
7.20
Coquille St Jacques
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Seeteufelfilet à l'américainepescatarian
8.80
Filet de lotte à l'américaine — amerikanische Art
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Dutzend Schnecken
7.60
Douzaine d'escargots (belle grosseur) — große Größe
Schätzung≈ 350 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Jakobsmuscheln in der Cocottepescatarian
8.90
Cocotte lutée de noix de St Jacques au vin blanc — mit Weißwein
Schätzung≈ 310 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Boudin blanc
25.95
weiße Blutwurst
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Boudin blanc truffé
32.95
weiße Blutwurst mit Trüffel
Schätzung≈ 600 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Lachs & Garnelen in der Cocottepescatarian
8.90
Cocotte de saumon & gambas parfumée aux agrumes — mit Zitrusnote
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Majestueux au boudin blanc
6.80
mit weißer Blutwurst
Schätzung≈ 300 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Unsere Fleischspeisen
Hirschgulasch St Joseph
7.40
Civet de biche au St Joseph — Hirschragout in St Joseph Wein
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hirschbraten grand veneur
7.40
Rôti de biche sauce grand veneur — mit Grand Veneur Sauce
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Wildschweingulasch Vacqueyras
7.80
Civet de sanglier au Vacqueyras — Wildschweinragout in Vacqueyras Wein
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gefüllte Wachtel
8.90
Caille farcie au foie gras — gefüllt mit Foie Gras
Schätzung≈ 650 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gebratener Truthahn oder Kapon
7.60
Dinde ou chapon rôti du Velay — aus Velay
Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kapon-Suprême
9.40
Suprême de chapon sauce aux morilles — mit Morchelsauce
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gefüllter Kaponbraten
7.20
Rôti de chapon farci à la volaille et aux éclats de châtaignes — gefüllt mit Geflügel und Kastanienstücken
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Unser Gemüse
Spargel-Karotten-Flanvegetarian
2.80
Flan d'asperge carotte saveur truffe — mit Trüffelgeschmack
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Tomate provençalevegetarian
1.20
Demie tomate provençale — halbe Tomate provenzalisch
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Kartoffelgratin mit Steinpilzenvegetarian
4.80
Gratin de pommes de terre aux cèpes
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate
Kartoffelgratin mit Kastanienvegetarian
4.80
Gratin de pommes de terre aux châtaignes
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate
Gratin dauphinoisvegetarian
3.90
Schätzung≈ 250 kcal22 g Kohlenhydrate
Grüne Bohnenbündelvegetarian
3.00
Fagot de haricots verts
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Pommes dauphinesvegetarian
21.90
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate
Risottovegetarian
19.90
Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Spargelspitzen aus der Pfannevegetarian
24.80
Poêlée gourmande aux pointes d'asperges
Schätzung≈ 410 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Geschmorte Kastanienvegan
19.90
Marrons braisés
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Halber Apfel mit Preiselbeerenvegetarian
3.00
Demie pomme aux airelles
Schätzung≈ 180 kcal35 g Kohlenhydrate
Menüs
Menü 25,50€
25.50
Menu 25.50€ — Hummerterrine mit Cognac oder Entenpâté en croûte mit schwarzen Johannisbeeren oder Fasanballotine mit Cognac, Kabeljau
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Menü 30,50€
30.50
Menu 30.50€ — Langoustine-Terrine mit Champagner oder gefülltes Ferkel mit Champagner oder Entenleber mit Confit (+ 3€)
Schätzung≈ 920 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kindermenü 10,00€
10.00
Menu enfant 10.00€ — Schinken-Käse-Pizza oder Entchen mit Lebermousse, panierte Hähnchenstreifen, Rösti, Schokoladenmuffin
Schätzung≈ 1100 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 42

Stimmt diese Karte noch?

44veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Beilagen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Risotto und Spargel-Karotten-Flan bestellen. Andere Optionen sind hauptsächlich Beilagen wie Gratin Dauphinois und Pommes Dauphine. Die Karte enthält viel Fleisch und Wild.

11 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 51

82dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme französische Klassiker

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Gerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Die Auswahl an Fleisch und Fisch ist breit und für eine kohlenhydratbewusste Ernährung geeignet.

38 diabetesfreundlich · 51 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Aérodrome de Loudes, 43320 Chaspuzac
Zeiten
Mogeschlossen
Di06:00–20:00
Mi06:00–20:00
Do06:00–20:00
Fr06:00–20:00
Sa06:00–20:00
So07:00–18:00
Le dimanche : uniquement sur réservation
Kontakt
+33471014631
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), traiteur-dance.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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