Le Newtown
30 bis Rue du 11 Novembre, 44110 Châteaubriant
Öffnungszeiten noch unbekannt
French€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Chef-Empfehlungen
Vorspeise + Hauptgang
23.00
Entrée + Plat
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Vorspeise + Hauptgang + Dessert
18.00
Entrée + Plat + Dessert
Schätzung≈ 1200 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 39
Zum Teilen
Charcuterie-Platte
13.00
Planche de charcuterie — Pastete, handgemachte Andouillette, Rosette, Knoblauchwurst, Coppa, Speckschinken, Toast
Schätzung≈ 750 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Käseplattevegetarian
13.00
Planche de fromages — Brie, Comté, Ziegenkäse, Tête de Moine, Toast
Schätzung≈ 680 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Gemischte Platte
16.00
Planche mixte — Pastete, Andouillette, Rosette, Coppa, Speckschinken, Brie, Comté, Ziegenkäse, Tête de Moine, Rillettes
Schätzung≈ 1100 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schinkenspäne
6.50
Chiffonnade de jambon — Toast
Schätzung≈ 320 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fischrillettespescatarian
6.50
Rillettes de poisson — Toast
Schätzung≈ 380 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Vorspeisen und Salate
Entenleberfoie gras
19.00
Foie gras de canard avec maison et son chutney — Mit hausgemachtem Chutney
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Teller mit 8 Langoustinespescatarian
18.00
Assiette de 8 langoustines — Mayonnaise
Schätzung≈ 350 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Schneckentellerpescatarian
16.00
Assiette d'Escargots — Austern, Garnelen, Langoustines
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Schnecken- und Garnelen-Verminepescatarian
10.00
Vernine d'escargot et crevettes
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Räucherlachspescatarian
12.00
Saumon fumé l'âme à la crème montée basilic — Mit Basilikumcreme und Kartoffelblinis
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tomatensalat
12.00
Salade de tomates danse — Kartoffelblinis, Mayonnaise, Pesto-Sauce, Schinken
Schätzung≈ 340 kcal28 g Kohlenhydrate
Caesar Salad
12.00
Salade César — Eisbergsalat, gepfefferten Schweizer Emmentaler, Tomaten, Avocado, Parmesan, Caesar-Sauce, Croutons
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Warmer Ziegenkäsesalat
12.00
Salade de chèvre chaud — Salat, Knoblauch, Tomaten, Essiggurken, Speckwürfel, knuspriger Ziegenkäse
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Thunfisch- und Sardellensalatpescatarian
12.00
Salade d'émincé de thon et anchois marinés au persil — Salat, Tomaten, Essiggurken, Thunfisch, in Petersilie marinierte Sardellen
Schätzung≈ 310 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Salade Germanande
14.00
Salat, Knoblauch, Foie gras, geräucherte Entenbrust, Räucherlachs, Langoustines, Croutons
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Veggie Bowl Salatvegetarian
11.00
Salade veggie bowl — Salat, Tomaten, Gurken, Radieschen, Karotten, Essiggurken, Rote Bete, Bio-Drillinge, Croutons, Zwiebeln
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Fisch
Fish and Chipspescatarian
17.50
Remouladensauce
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Tagliatelle mit zwei Lachsenpescatarian
17.00
Tagliatelles aux deux saumons — Räucherlachs, frischer Lachs, Zitronenrahm
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrate
Tajima von gegrilltem Fischpescatarian
22.00
Tajima de poissons grillés — Wolfsbarsch oder Makrele, geräucherter Lachs, Gemüswürfel, gegrillte Tournes
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Wolfsbarschfilet mit Beurre Blanc Nantaispescatarian
22.00
Filet de bar au beurre blanc nantais — Gemüsejulienne, englische Tournee-Kartoffeln
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Fleisch
Geflügelspieß mit grünem Curry
17.50
Brochette de volaille au curry vert — Frische Tagliatelle
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Entenbrust mit grünem Pfeffer
21.00
Magret de canard au poivre vert — Drillingkartoffeln
Schätzung≈ 720 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Andouillette Nouille auf französische Art
18.50
Andouillette nouille à la française — Pommes frites, Senfsauce
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrate
Rindfleisch-Bavette mit Schalotten
19.50
Bavette de bœuf à l'échalote — Pommes frites
Schätzung≈ 820 kcal48 g Kohlenhydrate
Rindertatar handgeschnitten
18.00
Tartare de bœuf au couteau — Klassische oder Thai-Version
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gegrilliertes Entrecôte
26.00
Entrecôte grillée
Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gegrilliertes Chateaubriand 220g
31.00
Chateaubriand grillée 220g
Schätzung≈ 580 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rinderrippenstück
59.00
Côte de bœuf — Für zwei Personen
Schätzung≈ 1600 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 37
Burger
Newton Burger des Moments
18.00
Burger Newton du moment — Getreidebrötchen, Hackfleisch, Newton-Sauce, Cheddar, konfierte Zwiebeln, Salat, Pommes frites
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
Burger mit Entensteak
19.00
Burger au steak de canard — Getreidebrötchen, Entensteak, Newton-Sauce, Cheddar, konfierte Zwiebeln, Salat, Pommes frites
Schätzung≈ 1150 kcal82 g Kohlenhydrate
Vegetarischer Burgervegetarian
18.50
Burger végétarien — Getreidebrötchen, pflanzliches Steak, Newton-Sauce, Cheddar, konfierte Zwiebeln, Salat, Pommes frites
Schätzung≈ 980 kcal90 g Kohlenhydrate
Beilagen
Pommes fritesvegetarian
4.00
Frites
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrate
Drillingkartoffelnvegetarian
4.00
Pommes de terre grenaille
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Tagliatelle nach italienischer Artvegetarian
4.00
Tagliatelles à l'italienne
Schätzung≈ 320 kcal48 g Kohlenhydrate
Basmati-Reisvegetarian
4.00
Riz basmati
Schätzung≈ 210 kcal42 g Kohlenhydrate
Grießvegetarian
4.00
Semoule
Schätzung≈ 230 kcal40 g Kohlenhydrate
Gemüsejuliennevegetarian
4.00
Julienne de légumes
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Ratichels-Kartoffeln mit Knoblauchbuttervegetarian
4.00
Pommes de terre Ratichels avec beurre d'ail
Schätzung≈ 310 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Käse und Desserts
Käseplattevegetarian
8.00
Assiette de fromages — Balsamico-Vinaigrette
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Überbackener Camembertvegetarian
8.50
Camembert rôti au miel et croûtons — Mit Honig und Croutons
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydrate
Frischer Obstsalatvegan, vegetarian
7.00
Salade de fruits frais
Schätzung≈ 120 kcal25 g Kohlenhydrate
Obst-Millefeuillevegetarian
8.50
Millefeuille de fruits — Rote-Früchte-Coulis
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 39
Erdbeer-Vacherinvegetarian
8.50
Vacherin aux fraises revisitée — Neu interpretiert
Schätzung≈ 420 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 35
Mango-Panna Cottavegetarian
8.50
Panna cotta à la mangue — Passionsfrucht-Coulis
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Hausgemachtes Nougat-Eisvegetarian
8.50
Nougat glace maison
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 34
Profiterolesvegetarian
8.50
Schokoladensauce
Schätzung≈ 520 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 31
Royal chocolat du Newtonvegetarian
8.50
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 29
Vanille-Crème Brûléevegetarian
8.50
Crème brûlée vanillée
Schätzung≈ 350 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
Schokoladenmousse
8.50
Mousse au chocolat
Schätzung≈ 380 kcal25 g Kohlenhydrate
Gourmet-Kaffee oder -Tee
10.00
Café ou thé gourmand
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 31
Gourmet-Digestif
14.00
Digestif gourmand — Wahlweise: Minze, Pastillise, Baileys, Cognac, Birne
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 27
Eisbecher
Dame Blanche
8.50
Vanilleeis, Schokoladensauce, Schlagsahne
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
Chocolat oder café liégeois
8.50
Chocolat ou café liégeois — Schokoladen- oder Kaffeeeis, Vanilleeis, Schokoladensauce, Schlagsahne
Schätzung≈ 480 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 30
Carmélia
8.50
Gesalzenes Karamelleis, Vanillesauce, Vanilleeis, Schokolade, gesalzenes Karamell, Schlagsahne
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 27
Coupe New-York
8.50
Brownie-Eis, Vanilleeis, geröstete Erdnüsse, Vanille, Schokolade
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 27
Coupe des îles
8.50
Mango-Eis, Passionsfrucht-Eis, Vanilleeis, Schlagsahne
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrate
Fraise Melba
8.50
Vanilleeis, Erdbeersorbet, Erdbeeren, Schlagsahne
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 44
Colonel
8.50
Zitronensorbet, Wodka
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 39
Eiskugeln und Sorbets nach Wahl
1 Kugel
2.50
1 boule
Schätzung≈ 140 kcal18 g Kohlenhydrate
2 Kugeln
5.00
2 boules
Schätzung≈ 280 kcal36 g Kohlenhydrate
3 Kugeln
6.50
3 boules
Schätzung≈ 420 kcal54 g Kohlenhydrateschwer 44
Kindermenü
Burger Pommes, Fish and Chips, Mousse au chocolat oder Eisbecher (2 Kugeln)
14.00
Burger frites ou Fish and chips ou Mousse au chocolat ou Coupe glacée 2 boules
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrate
Vorspeisen
Salade landaise
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Salat mit geräucherter Entenbrust und Foie gras
Salade de magret fumé et foie gras
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lachs-Variation
Déclinaison de saumon (saumon fumé, gravlax, rillettes) — geräucherter Lachs, Gravlax, Rillettes
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Avocado-Garnelen-Verrine
Verrine d'avocat et crevettes, sauce cocktail — mit Cocktailsauce
Schätzung≈ 280 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hauptgerichte
Wolfsbarschfilet
Filet de bar au beurre nantais — mit Nantais-Butter
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Lachsfilet mit Sauerampfer
Pavé de saumon à l'oseille, riz basmati — mit Basmati-Reis
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Entenfilet mit Sichuan-Pfeffer
Filet de canette au poivre de Sichuan, pommes de terre grenaille — mit Drillingen
Schätzung≈ 680 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Tex-Mex Schweinerippchen
Travers de porc Tex-Mex, tagliatelles — mit Tagliatelle
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
Desserts
Royal chocolat
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26
Fraisier
Schätzung≈ 520 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 31
Karamellbirne
Poire caramel
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrate
Käseplatte
Assiette de fromages
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptgang + Dessert
35.00
Plat + Dessert
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 36
Vorspeise + Hauptgang + Dessert
40.00
Entrée + Plat + Dessert
Schätzung≈ 1400 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 29
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Französische Klassiker mit kohlenhydratarmen Optionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte und Salate. Die Auswahl an Fleisch und Fisch ist groß und oft kohlenhydratarm.
31 diabetesfreundlich · 78 Gerichte
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Praktisches
- Adresse
- 30 bis Rue du 11 Novembre, 44110 Châteaubriant
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33240285858
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserielenewtown.fr/