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Le Bistro - Châteaudun, 28 Pl. du 18 Octobre

Pl. du 18 Octobre 28, 28200 Châteaudun

Jetzt geschlossen · öffnet Fr 09:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN
Perfektes Ei in der Cocotte
14.90
ŒUF PARFAIT EN COCOTTE — Kleine Kartoffeln, Steinpilzcreme und Nordsee-Messer mit Foie Gras
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kaninchenterrine mit Haselnüssen
15.90
TERRINE DE LAPIN AUX NOISETTES — Zarte Karotten, Butternut-Kondiment
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Topinambur-Velouté mit Bacon
15.90
VELOUTÉ DE TOPINAMBOUR AU BACON — Rauchige Chantilly und Ourfles mit Caillette
Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Hausgemachter Gravlax Lachspescatarian
17.90
SAUMON FUMÉ EN GRAVÉLAX MAISON — Rote-Bete-Katalanische-Crème, Orangenschale, Wodka-Espuma
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Halbgares Enten-Foie-Gras
18.50
FOIE GRAS DE CANARD MI-CUIT — Rote Zwiebel-Feigen-Chutney und Brioche-Toast
Schätzung≈ 450 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
FLEISCHGERICHTE
Gegrillte Andouillette Champenoise
18.90
ANDOUILLETTE CHAMPENOISE GRILLÉE — Abondance-Rahm, Saisongemüse und frische Pommes frites
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Rinderhüfte mit Noilly Prat Wein und Trauben
18.90
ONGLET DE BŒUF AU VIN DE NOILLY PRAT ET RAISIN — Saisongemüse und frische Pommes frites
Schätzung≈ 820 kcal52 g Kohlenhydrate
Burger mit konfierter Kalbsbrust
19.90
BURGER POITRINE DE VEAU CONFITE — Munster und Kreuzkümmel, frische Pommes frites
Schätzung≈ 920 kcal65 g Kohlenhydrate
Duo von Ris und Kalbsniere
24.90
DUO DE RIS ET ROGNON DE VEAU — Weiße Porto-Emulsion, graue Austernpilze und Cocotte-Kartoffeln
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Chateaubriand vom Rinderfilet
25.90
CHÂTEAUBRIAND DE FILET DE BŒUF — Foie-Gras-Sauce, Saisongemüse und frische Pommes frites
Schätzung≈ 880 kcal50 g Kohlenhydrate
FISCHGERICHTE
Königsdorade auf der Haut mit milden Gewürzenpescatarian
19.90
DAURADE ROYALE CUITE SUR PEAU AUX ÉPICES DOUCES — Cremige Kartoffeln
Schätzung≈ 550 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Seehechtrücken mit Karotten-Orangen-Saucepescatarian
20.90
DOS DE MAIGRE SAUCE CAROTTE ORANGE — Lauchfondue mit sieben Aromen
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Omelettvegetarian
14.90
LES ŒUFS EN Omelette — Käse, natur, Schinken, Paillottes, mit frischen Pommes frites und grünem Salat
Schätzung≈ 850 kcal58 g Kohlenhydrate
Portion Pommes fritesvegan, vegetarian
5.00
L'ASSIETTE DE FRITES
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrate
Käseplattevegetarian
6.00
L'ASSIETTE DE FROMAGES
Schätzung≈ 400 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
DESSERTS
Auswahl an Sorbets oder Eiscremes
8.00
PALETTE DE SORBETS OU GLACES
Schätzung≈ 250 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
Sablé Breton Törtchenvegetarian
8.50
TARTELETTE SABLÉ BRETON — Zitronen-Baiser-Creme und Erdbeereis
Schätzung≈ 420 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 39
Schokoladen-Macaronvegetarian
8.50
MACARON TOUT CHOCOLAT — Mit kandiertem Ingwer, Johannisbeer-Sorbet
Schätzung≈ 350 kcal32 g Kohlenhydrate
Brioche als Pain Perduvegetarian
8.50
BRIOCHE FAÇON PAIN PERDU — Gesalzenes Butterkaramell und Vanilleeis
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 26
Crème Brûlée mit Madagaskar-Vanillevegetarian
8.50
CRÈME BRÛLÉE À LA VANILLE DE MADAGASCAR
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 41
Profiteroles Classiquesvegetarian
8.50
Mit warmer Schokoladensauce
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 26
Zitrone-Vodka, Apfel-Calvados oder Eau de Vie, Poire Williams, Birnen-Sorbetvegan, vegetarian
8.80
CITRON VODKA OU POMME CALVADOS OU EAU DE VIE, POIRE WILLIAMS, SORBET POIRE
Schätzung≈ 220 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
Café ou Thé Gourmand
9.90
CAFE OU THÉ GOURMAND — Kaffee oder Tee mit kleinen Köstlichkeiten
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 37

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56veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische französische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst ein Käse-Omelett oder einen Käseteller wählen. Die vegane Option beschränkt sich auf eine Portion Pommes frites.

9 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 23

70dia
scoreSchätzung

Französische Klassiker mit Kohlenhydratoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Menü bietet verschiedene proteinreiche Optionen. Viele Hauptgerichte werden mit Pommes serviert, die man weglassen kann.

9 diabetesfreundlich · 23 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Pl. du 18 Octobre 28, 28200 Châteaudun
Zeiten
Mogeschlossen
Di09:00–21:00
Mi09:00–15:00
Do09:00–21:00
Fr09:00–21:00
Sa09:00–21:00
So09:00–16:16
Kontakt
+33236685816 lebistro28@orange.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-bistro-restaurant-chateaudun.metro.rest/?lang=nl
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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