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Restaurant Victoire - Châteauneuf-Grasse, 761 Chem. des Picholines

761 Chem. des Picholines, 06740 Châteauneuf-Grasse

Jetzt geschlossen · öffnet 08:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

ZUM TEILEN
Gegrillte Sardinen & Toast
14.00
Grilled sardines & toast
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrate
Charcuterie-Platte
14.00
Charcuterie platter
Schätzung≈ 550 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Focaccia Club italienischer Art
15.00
Italian-style focaccia club
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrate
ON THE GO
Croque Monsieur, Pommes, Salat
17.00
Croque Monsieur, fries, salad
Schätzung≈ 1150 kcal85 g Kohlenhydrate
Focaccia Club italienischer Art, Pommes, Salat
17.00
Italian-style focaccia club, fries, salad
Schätzung≈ 1200 kcal95 g Kohlenhydrate
Avocado-Toast, geräucherte Forelle & weiches Ei
19.00
Avocado toast, smoked trout & soft-boiled egg
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
SALATE
Der authentische Niçoise-Salat
19.00
The authentic Niçoise salad
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gebackener Ziegenkäsesalat, geräucherte Entenbrust, Walnüsse
18.00
Baked goat cheese salad, smoked duck breast, walnuts
Schätzung≈ 720 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Doraden-Ceviche, Mango, Avocado, Koriander, Granatapfelpescatarian
22.00
Sea bream ceviche, mango, avocado, coriander, pomegranate
Schätzung≈ 410 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Caesar Salad
19.00
paniertes Hähnchen, Speck, hausgemachte Croutons, Kirschtomaten
Schätzung≈ 850 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
PASTA
Linguine mit Tomatensauce & Burratavegetarian
19.00
Linguine with tomato sauce & burrata
Schätzung≈ 780 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Zitronen-Ricotta-Raviolivegetarian
20.00
Lemon ricotta ravioli, zucchini velouté with sage — Zucchini-Velouté mit Salbei
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Gnocchetti mit Gorgonzola und Walnüssenvegetarian
18.00
Gnocchetti with gorgonzola and walnuts
Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 69
HAUPTGERICHTE
250g Rib-Eye Steak
24.00
Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kalb Milanese
26.00
Veal Milanese
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Beef Tartare
20.00
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Victoire Burger
23.00
Tomme de Savoie, geräucherte Entenbrust, Rinderhack, Trüffelmayonnaise
Schätzung≈ 950 kcal50 g Kohlenhydrate
Gegrilltes Doradenfiletpescatarian
22.00
Grilled sea bream fillet, house virgin sauce, rice, roasted vegetables — Haus-Virgin-Sauce, Reis, geröstetes Gemüse
Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Gebratenes Thunsteak, Gemüse-Wok, Thai-Vinaigrettepescatarian
24.00
Seared tuna steak, vegetable wok, Thai vinaigrette
Schätzung≈ 520 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
MENU GASTRO’MOME
MENU GASTRO’MOME
12.00
Neapolitanische Linguine oder paniertes Hähnchen mit Beilage nach Wahl, 1 Kugel Eis, 1 Softdrink
Schätzung≈ 1100 kcal120 g Kohlenhydrate
DESSERTS
Tarte du jour
8.00
Tart of the day
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 38
Crème brûlée
8.00
Vanillecreme mit knuspriger Karamellschicht
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
French Toast mit Eis
8.00
French toast with ice cream
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 26
Handgemachtes Eis & Sorbet
6.00
Artisanal ice cream & sorbet
Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrate
ZUM TEILEN
Gegrillte Sardinen & Toast
19.00
Grilled sardines & toast
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Charcuterie-Platte
19.00
Charcuterie platter
Schätzung≈ 600 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
“Pinsa” Pizza
20.00
“Pinsa” Pizza with tomatoe, mozzarella, coppa, salad — mit Tomaten, Mozzarella, Coppa, Salat
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrate
Italienischer Stracciatella-Käsevegetarian
16.00
Stracciatella italien cheese, Apulian oil, pistachio bread crumble — Apulianisches Öl, Pistazien-Brotkrümel
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
ON THE GO
French Toast
20.00
French toast, tomato caviar, arugula, cured ham & burrata — Tomatenkaviar, Rucola, luftgetrockneter Schinken & Burrata
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
French Toastpescatarian
20.00
French toast, smoked salmon, creamycheese, soft-boiled egg — Räucherlachs, Frischkäse, weichgekochtes Ei
Schätzung≈ 680 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
SALATE
Gebackener Ziegenkäsesalatvegetarian
21.00
Baked goat cheese salad, fresh fig, walnuts — frische Feige, Walnüsse
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Caesar Salad
20.00
Caesar salad (breaded chicken, bacon, homemade croutons, cherry tomatoes) — paniertes Hähnchen, Speck, hausgemachte Croutons, Kirschtomaten
Schätzung≈ 620 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
PASTA
Ravioli Beef Daube von Mathy
22.00
Ravioli beef daube by Mathy
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Penne all’arrabbiatavegetarian
19.00
Zusatz Burrata 4 €
Schätzung≈ 580 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
HAUPTGERICHTE
250g Rib-Eye Steak
22.00
Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Hähnchenescalope nach normandischer Art
20.00
Normandy-style chicken escalope, french fries — Pommes frites
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Beef Tartare
23.00
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Victoire Burger
24.00
Tomme de Savoie, geräucherte Entenbrust, Rinderhack, Trüffelmayonnaise
Schätzung≈ 950 kcal50 g Kohlenhydrate
Beef Tagliata
25.00
Beef tagliata, roquette salad, Parmesan cheese, dried tomatoes, french fries — Rucolasalat, Parmesan, getrocknete Tomaten, Pommes frites
Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrate
Gegrilltes Doradenfiletpescatarian
24.00
Grilled sea bream fillet, house virgin sauce, rice, roasted vegetables — Haus-Vierge-Sauce, Reis, geröstetes Gemüse
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Gegrillte Garnelenpescatarian
25.00
Grilled prowns, chimichurri sauce, quinoa with mint — Chimichurri-Sauce, Quinoa mit Minze
Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Beilagen
Hausgemachtes Kartoffelbrei / Frische Pommesvegetarian
4.00
Homemade mashed potatoes / Fresh fries
Schätzung≈ 310 kcal35 g Kohlenhydrate
Gemischter Salat / Saisongemüsevegan
4.00
Mixed greens / Seasonal vegetables
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Wahl der Saucevegetarian
2.00
Choice of sauce: Green pepper / Gorgonzola cheese / Caramelized shallots — Grüner Pfeffer / Gorgonzola / Karamellisierte Schalotten
Schätzung≈ 110 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
MENU GASTRO’MOME
MENU GASTRO’MOME
13.00
Neapolitan Linguine oder paniertes Hähnchen mit Beilage nach Wahl, 1 Kugel Eis, 1 Softdrink
Schätzung≈ 1100 kcal130 g Kohlenhydrate
DESSERTS
Crème brûlée
8.50
Vanillecreme mit knuspriger Karamellschicht
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 34
French Toast mit Eis
9.00
French toast with ice cream
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 29
Gourmet-Kaffee
9.50
Gourmet coffee
Schätzung≈ 220 kcal20 g Kohlenhydrateschwer 39

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73dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Hauptgerichte und Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele kohlenhydratarme Optionen. Das Rib-Eye-Steak und das Beef Tartare enthalten sehr wenige Kohlenhydrate.

21 diabetesfreundlich · 47 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
761 Chem. des Picholines, 06740 Châteauneuf-Grasse
Zeiten
Mo08:00–19:00
Di08:00–19:00
Mi08:00–19:00
Do08:00–19:00
Fr08:00–19:00
Sa08:00–19:00
So08:00–19:00
Dîner uniquement sur réservation préalable, pour les groupes à partir de 30 personnes
Kontakt
+33493777009 victoire@resonance.golf
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), golfgrandebastide.com/fr/se-restaurer/restaurant/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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