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Brasserie La Fontaine - Châteauneuf-le-Rouge, Pl. Auguste Baret

Pl. Auguste Baret, 13790 Châteauneuf-le-Rouge

Jetzt geschlossen · öffnet Mo 07:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

MENÜ
Fiocchi Speck und Fontina
18.00
Fiocchi Speck et Fontina — Gemüsecreme und Pesto
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Metzgerstück: Rinder-Bavette
23.00
Pièce du Boucher : Bavette de Bœuf — Frische Pommes, grüner Salat, Sauce nach Wahl
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Bergburger
22.00
Burger des Montagnes — 180g Hacksteak, Bun, Rösti, Tome-Käse, Röstzwiebeln, Salat, Tomate, frische Pommes und grüner Salat
Schätzung≈ 1450 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 42
Rindertatar
22.00
Tartare de Bœuf — Frische Pommes, grüner Salat
Schätzung≈ 750 kcal42 g Kohlenhydrate
Biquette Gourmandevegetarian
18.00
Salat, Tomaten, Zwiebeln, gebackener St Marcelin, Walnüsse, Trauben, Chutney
Schätzung≈ 620 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Andouillette Plancha
18.00
Andouillette à la Plancha — Senfsauce (altvorder), frische Pommes, grüner Salat
Schätzung≈ 820 kcal45 g Kohlenhydrate
KINDERMENÜ
13.00
MENU ENFANT — Sirup, frisches Hacksteak oder Tenders, Pommes ODER Pasta Carbonara, Kugel Eis
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 42
Überbackener Camembert
22.00
Camembert au Four — Wurstaufschnitt, frische Pommes, grüner Salat
Schätzung≈ 980 kcal48 g Kohlenhydrate
Gnocchi mit Sommertrüffel
18.00
Gnocchis à la Truffe d’été — Rohschinken-Chips, Grana Padano
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrate
Pasta des Tages
16.00
Pâtes du Jour : Carbonara ou Bleu — Carbonara oder Bleu
Schätzung≈ 780 kcal68 g Kohlenhydrate
César La Fontaine
19.00
Hähnchen-Tenders, Tomaten, Salat, Zwiebeln, Grana Padano, hartgekochtes Ei, Caesar-Sauce
Schätzung≈ 750 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Tagesfang: Seeteufelsschwanzpescatarian
23.00
Arrivage du Jour : Queue de Lotte — Kartoffeln, Gemüse, Safran-Sauce
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Dessert des Chefs
8.00
Dessert du Chef — Tarte Tatin, Crème Brûlée, Käseplatte
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Café gourmand
10.00
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Wurstplatte
21.00
Planche Charcuterie
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gemischte Platte
21.00
Planche Mixte
Schätzung≈ 720 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Panissesvegetarian
10.00
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Menü Mittwoch, 4. März 2026
Tagesgericht
Plat du jour : Fiocchi Speck et Fontina, Crème de Légumes et Pesto — Fiocchi Speck und Fontina, Gemüsecreme und Pesto
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Caesar Salad
Salade César
Schätzung≈ 750 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Pasta Carbonara
Pâtes Carbonara
Schätzung≈ 780 kcal68 g Kohlenhydrate
Pasta Sauce Bleuvegetarian
Pâtes Sauce Bleu
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate

Stimmt diese Karte noch?

56veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Panisses, den Biquette Gourmande Salat oder Pasta mit Blaue-Käse-Sauce bestellen. Der Rest der Karte besteht hauptsächlich aus Fleisch und Fisch.

3 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 21

59dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit Fleischoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet mehrere proteinreiche Gerichte. Die meisten Hauptspeisen werden mit Pommes serviert.

5 diabetesfreundlich · 21 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Pl. Auguste Baret, 13790 Châteauneuf-le-Rouge
Zeiten
Mo07:00–16:00
Di07:00–16:00
Mi07:00–16:00
Do07:00–16:00
Fr—
Sa—
Sogeschlossen
Du vendredi au samedi 00:30 (incomplete information in text)
Kontakt
+33442586353
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-la-fontaine.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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