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Cucinava

rue Berthelot 15, 13160 CHÂTEAURENARD

Jetzt geschlossen · öffnet Di 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Antipasti
Alici fritti
9.00
Frittierte Sardellen, Zitrone und Petersilie.
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Burratavegetarian
9.00
Burrata, Pesto, geröstete Pistazien.
Schätzung≈ 410 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Caponatavegan, vegetarian
8.00
Aubergine, Paprika, Sellerie, Tomate, Oliven, Kapern, Basilikum. Kalt serviert.
Schätzung≈ 210 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Salsiccia
11.00
Gegrillte Toskanische Würste & marinierte Paprika.
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Salumi
15.00
Parmaschinken 24 Monate, Mortadella Pistazie, Coppa, Salame Milano.
Schätzung≈ 580 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Vitello tonnato
14.00
Medium gegartes Kalbfleisch, Thunfischsauce, Kapern, Sardellen.
Schätzung≈ 340 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Insalata
Mediterraneavegetarian
16.00
Rucola, alte Tomaten, Zucchini, Parmigiano Reggiano, Pesto, Crouton, rote Zwiebel-Pickles.
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Melone e Prosciutto
18.00
Melone, Parmaschinken, Burrata, Rucola, Mandeln, Zitronen-Basilikum-Vinaigrette.
Schätzung≈ 510 kcal22 g Kohlenhydrate
Pizza
Margheritavegetarian
15.00
San Marzano Tomatensauce, Mozzarella di Bufala Campana, Basilikum.
Schätzung≈ 850 kcal95 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Napoletana
16.00
Tomatensauce, Mozzarella Fior di latte, Sardellen, Kapern, Oliven, Oregano.
Schätzung≈ 880 kcal98 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Normavegetarian
17.00
Gemüsecreme, Mozzarella Fior di Latte, gegrillte Auberginen, Ricotta und Basilikum.
Schätzung≈ 920 kcal92 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Mortadella e Pistacchio
18.00
Ricottacreme, Mozzarella Fior di latte, Mortadella Pistazie, Burrata, Pistazie, Rucola, Pesto.
Schätzung≈ 1100 kcal98 g Kohlenhydrate
Genovese
19.00
Pesto, Mozzarella Fior di latte, Parmaschinken, Stracciatella, Pinienkerne, Basilikum.
Schätzung≈ 1050 kcal94 g Kohlenhydrate
Pasta
Zucchinevegetarian
17.00
Casarecce-Pasta, Zucchini-Creme, Zucchini-Chips und Zucchini-Vierge.
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Carbonara
18.00
Casarecce-Pasta, Eigelb, Pecorino Romano, Guanciale, Pfeffer.
Schätzung≈ 780 kcal72 g Kohlenhydrate
Mare
19.00
Casarecce-Pasta, Garnelen, Bisque, Parmesan-Crumble, Schnittlauch.
Schätzung≈ 720 kcal74 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Carne
Manzo
24.00
Rinder-Tartar mit Pesto, Parmigiano Reggiano, kandierte Tomate, gemischter Salat.
Schätzung≈ 480 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Costoletta alla Milanaise
29.00
Kalbskotelett 300g, mit Knochen, paniert, Parmigiano Reggiano, Zitrone, gemischter Salat.
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Menù Bambini
Pasta + Panna cotta
12.00
Wahlweise: Parmesan-Sauce, Pesto, Tomate.
Schätzung≈ 750 kcal105 g Kohlenhydrate
Dolci
Obstsalatvegan, vegetarian
8.00
Salade de fruits
Schätzung≈ 120 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
Tiramisu
8.00
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38
Mousse
7.00
Schätzung≈ 350 kcal20 g Kohlenhydrate
Panna Cottavegetarian
7.00
Schätzung≈ 300 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Gelato "Fior di latte"vegetarian
7.00
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydrate
Pasta Casereccia
10.00
Frische Eierpasta (Casereccia) aus Italien, mit einer Sauce nach Wahl.
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Orzo-Salatvegetarian
10.00
Salade Orzo — Orzo, Mischsalat, weiches Ei, Croutons, Gemüsevierge, kandierte Tomaten.
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Mozza Frittavegetarian
10.00
Frittierter Mozzarella mit Pesto.
Schätzung≈ 400 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pizza Margheritavegetarian
10.00
San Marzano Tomatensauce, Campana Büffelmozzarella, Basilikum.
Schätzung≈ 800 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Stimmt diese Karte noch?

82veggie
scoreSchätzung

Italienische Gerichte mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Pizza Norma und Pasta Zucchine wählen. Die Caponata ist eine vegane Vorspeise. Die Karte enthält auch Fleisch und Fisch.

12 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 28

70dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme italienische Vorspeisen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Antipasti und Fleischgerichte haben wenig Kohlenhydrate. Pizza und Pasta enthalten viel Stärke.

10 diabetesfreundlich · 28 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue Berthelot 15, 13160 CHÂTEAURENARD
Zeiten
Mo—
Di12:00–14:00, 19:00–22:00
Mi12:00–14:00, 19:00–22:00
Do12:00–14:00, 19:00–22:00
Fr12:00–14:00, 19:00–22:00
Sa19:00–22:00
So—
Kontakt
+33490949215
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cucinava.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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