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La Gourmandine - Châtillon-sur-Chalaronne, 142 Rue Pasteur

RUE PASTEUR 142, 01400 CHATILLON SUR CHALARONNE

Jetzt geschlossen · öffnet Di 09:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN-EMPFEHLUNGEN
Tatin von Sonnengemüse und Mme CHARVET Ziegenkäsevegetarian
16.50
Tatin de légumes du soleil et fromage de Chèvre de Mme CHARVET, salade et crudités — mit Salat und Crudités
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrate
Escargots de Bourgogne
18.00
Escargots de Bourgogne en Persillade la 12 aine — mit Persillade (12 Stück)
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Lachs-Gravelaxpescatarian
17.50
Gravelax de saumon, salade et crudités — mit Salat und Crudités
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Escargots de Bourgogne
10.50
Escargots de Bourgogne en Persillade *6 — mit Persillade (6 Stück)
Schätzung≈ 160 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Charcuterie-Teller
16.00
Assiette de charcuteries et Bouquet de salade et crudités — mit Salatbouquet und Crudités
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Tomatenwolkevegetarian
16.00
Nuage de tomate, Burrata crémeuse et Basilic — mit cremiger Burrata und Basilikum
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Frische-Tellerpescatarian
21.50
Assiette Fraîcheur — Großer Salat mit Crudités, Lachs-Gravelax, frischen Früchten, Käse etc (nach Angebot)
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gemischter Salatpescatarian
5.00
Salade mixte — Großer Salat mit Crudités, Lachs-Gravelax, frischen Früchten, Käse etc (nach Angebot)
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
UNSERE HAUPTGERICHTE
Froschschenkel à la persillade
32.50
Grenouilles à la persillade (300g environ) et sa garniture — ca. 300g mit Beilage
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Bresse-Huhn
26.50
Poulet de Bresse sauce Crème, Vin Jurassien et Morilles — mit Rahmsauce, Jura-Wein und Morcheln
Schätzung≈ 720 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Forellenfiletpescatarian
23.50
Pavé de Truite, cuisson unilatérale, beurre blanc monté et légumes croquants — einseitig gebraten, Beurre Blanc und knackiges Gemüse
Schätzung≈ 580 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Vegetarischer Tellervegetarian
21.50
Assiette Végétarienne — Nach Lust und Laune des Küchenchefs!
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gegrilltes Rindfleischstück
32.50
Pièce de Bìeğ grillée (180G ENVIRON)et sa Garniture — ca. 180g mit Beilage - von der Boucherie Chatillonnaise
Schätzung≈ 750 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Hühnerballotine
21.50
Ballotine de poulet et Duxelle de champignons, jus forestier et sa garniture — mit Pilz-Duxelles, Waldjus und Beilage
Schätzung≈ 620 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Unsere Käsesorten
Teller mit gereiften Käsesortenvegetarian
9.50
Assiette de Fromages affinés
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Fromage blanc d'Etrezvegetarian
8.00
Fromage blanc d Etrez avec ou sans crème /coulis — mit oder ohne Rahm/Coulis
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydrate
GOURMET-MENÜ
Vorspeise + Hauptgang
41.00
Entrée + Plat — Wahl aller Vorspeisen. Wahl zwischen Prince des Dombes Huhn oder ganzer Forelle
Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate
Vorspeise + Hauptgang + Käse oder Dessert
49.00
Entrée + Plat+ Fromage ou Dessert
Schätzung≈ 1400 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 29
Vorspeise + Hauptgang + Käse und Dessert
52.50
Entrée + Plat+ Fromage Et Dessert
Schätzung≈ 1600 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 25
Vorspeise + Hauptgang + Käse oder Dessert
46.00
Entrée + Plat + Fromage ou Dessert — Alle Vorspeisen der Karte zur Auswahl
Schätzung≈ 1400 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 29
Vorspeise + Hauptgang + Käse + Dessert
49.50
Entrée + Plat + Fromage + Dessert — Alle Vorspeisen der Karte nach Wahl
Schätzung≈ 2200 kcal210 g Kohlenhydrateschwer 21
Desserts
Schokoladen-Profiteroles
9.50
Profitéroles au chocolat
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 30
Dame Blanchevegetarian
8.50
Vanilleeis, Schokoladensauce und Schlagsahne
Schätzung≈ 600 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 25
Café/Schokolade/Caramélia Liégeoisvegetarian
8.50
Café/ chocolat/ caramélia Liégeois, Chantilly — Mit Schlagsahne
Schätzung≈ 500 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 35
Café Gourmand
10.50
3 kleine hausgemachte Desserts zusätzlich zu Kaffee oder Tee
Schätzung≈ 700 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 30
Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern
9.50
Moelleux cëur coulant au chocolat et boule de glace — Mit einer Kugel Eis
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26
Eis-Parfaitvegetarian
8.50
Parfait glacé et son coulis de fruits rouges — Mit roten Fruchtcoulis
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 34
Tarte des Tagesvegetarian
8.50
Tarte du moment — Je nach Laune der Chefköchin!!
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 43
Eisbecher mit roten Früchtenvegetarian
8.50
Coupe glacée aux fruits rouges et chantilly — Mit Schlagsahne
Schätzung≈ 400 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 42

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66veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Wähle Vorspeisen wie Gemüse-Tatin mit Ziegenkäse oder Burrata mit Basilikum. Das vegetarische Hauptgericht wechselt täglich. Zu den Desserts gehören ein rotes Fruchteis oder der Kuchen des Tages.

10 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 29

74dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit Low-Carb-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit niedrigem glykämischen Index. Die Karte enthält viele Fisch- und Fleischgerichte mit wenigen Kohlenhydraten.

14 diabetesfreundlich · 29 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
RUE PASTEUR 142, 01400 CHATILLON SUR CHALARONNE
Zeiten
Mogeschlossen
Di09:00–00:00
Mi09:00–14:00
Do09:00–00:00
Fr09:00–14:00, 19:00–20:15
Sa09:00–14:00, 19:00–20:15
Sogeschlossen
L'Hiver, possibilité d'ouverture les mardis soirs et/ou jeudis soirs, sur réservation uniquement, et à partir de 10 couverts.. Ouverts du mardi au dimanche midi inclus pour les mois de Juin à Septembre, et du mardi au samedi soir inclus le reste de l’année
Kontakt
+32428316959
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlagourmandine.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 94 %

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