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Le Moulin Carré

2 Le Moulin Carré, 51700 Châtillon-sur-Marne

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN
Enten-Terrine
9.50
TERRINE DE CANARD AU POIVRE VERT — mit grünem Pfeffer
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Forellen-Rillettepescatarian
13.50
RILLETTE DE TRUITE AU GINGEMBRE — mit Ingwer
Schätzung≈ 280 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Boudin Blanc Friand
15.50
FRIAND DE BOUDIN BLANC SUR LIT DE POMMES — auf einem Bett aus Kartoffeln
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrate
Schnecken-Cassolette
15.50
CASSOLETTE D'ESCARGOTS SAUCE CHAMPAGNE AMANDES EFFILEES — Champagner-Sauce und gehobelten Mandeln
Schätzung≈ 310 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Foie Gras Platte
19.00
ASSIETTE DE FOIE GRAS CHUTNEY D'OIGNONS — mit Zwiebel-Chutney
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
HAUPTGÄNGE
Schweinefilet
14.00
MIGNON DE PORC MOUTARDE A L'ANCIENNE GRATIN DE POMMES DE TERRE — mit grobem Senf und Kartoffelgratin
Schätzung≈ 680 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Faux Filet
16.00
FAUX FILET FRITES SALADE VERTE — mit Pommes frites und grünem Salat
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Gefüllte Wachtel
17.00
CAILLE FARCIE AU JAMBON PERSELLE POELEE DE LEGUMES DE SAISON — mit Schinken, Petersilie und Saisongemüse
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Forelle des Monatspescatarian
17.00
TRUITE DU MOIS : Aux trois agrumes — mit drei Zitrusfrüchten
Schätzung≈ 410 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Forelle au Champagnepescatarian
18.00
TRUITE AU CHAMPAGNE RIZ SAUVAGE — mit wildem Reis
Schätzung≈ 540 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Metzgerstück
32.00
PIECE DU BOUCHER* — mit Pont Neuf Kartoffeln und gemischtem Salat
Schätzung≈ 920 kcal50 g Kohlenhydrate
DESSERTS
Crème Brûlée
8.50
CREME BRULEE
Schätzung≈ 350 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
Schokoladen-Profiterole
9.50
PROFITEROLE AU CHOCOLAT
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 29
Schokoladen-Marquise
9.50
MARQUISE CHOCOLAT ORANGE AMERE — mit bitterer Orange
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Geröstete Ananas
9.50
ANANAS ROTI BOULE DE GLACE PINA COLADA — mit einer Kugel Piña Colada-Eis
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 43
Café / Thé Gourmand
9.50
CAFE / THE GOURMAND
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31
Käseplattevegetarian
8.50
FROMAGE GOURNAND ET SON VERRE DE VIN — mit einem Glas Wein
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

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83dia
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Französische Küche mit kohlenhydratarmen Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Menü bietet viele proteinreiche Gerichte mit Gemüse. Die Hauptgerichte sind vielfältig und kohlenhydratarm.

10 diabetesfreundlich · 18 Gerichte

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Praktisches

Adresse
2 Le Moulin Carré, 51700 Châtillon-sur-Marne
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33326583403
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemoulincarre.com/

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