Le Beaubourg à Embourg
Voie de l'Ardenne 160, 4053 Chaudfontaine
Jetzt geschlossen · öffnet Do 12:00
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 9. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Kalte Vorspeisen
Tomate Mozzavegetarian
16.00
Chimay-Vinaigrette
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Black Angus Carpaccio
19.00
Carpaccio de Black Angus
Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Lachstatarpescatarian
21.00
Tartare de saumon au wasabi — mit Wasabi
Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Warme Vorspeisen
Duo hausgemachter Überraschungskrokettenvegetarian
19.00
Duo de croquettes découvertes maison
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrate
Duo hausgemachter Parmesan-Fondusvegetarian
19.00
Duo de fondus parmesan maison
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Scampi in Rahmpescatarian
21.00
Scampis à la crème ail — Knoblauch, Tomaten, Espelette-Paprika
Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ziegenkäse-Blätterteigvegetarian
19.00
Feuilleté de chèvre au miel et aux herbes — mit Honig und Kräutern
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate
Teller mit warmem Gemüsevegan, vegetarian
13.00
Assiette de légumes chauds — Saisongemüse
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Salate
Knusper-Hähnchensalat
21.00
Salade poulet croquant — Curry-Vinaigrette
Schätzung≈ 650 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Scampi-Salatpescatarian
22.00
Salade de scampis — Rahm, Apfel und Calvados
Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hauptgerichte
Boulets à la Liégeoise
19.00
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydrate
Vol-au-vent
21.00
Hühnerfleisch
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrate
Filet américain
26.00
frisch zubereitet
Schätzung≈ 450 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rindersteak (300g)
32.00
Pavé de bœuf (300g) — Sauce nach Wahl: Roquefort, Pfeffer, Béarnaise, Pilze
Schätzung≈ 720 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rinderentrecôte (300g)
32.00
Entrecôte de bœuf (300g) — Sauce nach Wahl: Roquefort, Pfeffer, Béarnaise, Pilze
Schätzung≈ 850 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tagliata de bœuf
31.00
Trüffelöl, Parmesan und Rucola
Schätzung≈ 620 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Entenbrust
32.00
Magret de canard, poire au calvados — Birne mit Calvados
Schätzung≈ 680 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Kalbsbries
34.00
Ris de veau — mit rotem Portwein und warmem Gemüse
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Beilagen
Pommes fritesvegan, vegetarian
2.50
Frites
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate
Kroketten
3.00
Croquettes
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydrate
Salatvegan, vegetarian
2.50
Salade
Schätzung≈ 60 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pastavegetarian
3.00
Pâtes
Schätzung≈ 300 kcal55 g Kohlenhydrate
Fisch
Sole meunièrepescatarian
37.00
Schätzung≈ 650 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Lachsfilet Sauce Choronpescatarian
29.00
Pavé de saumon sauce choron
Schätzung≈ 720 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kabeljauenrückenpescatarian
29.00
Dos de cabillaud — mit Kräuterkruste und Fenchelcreme
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hummer mit Knoblauchbutterpescatarian
65.00
Homard beurre ail — mit Salat und Naturkartoffeln
Schätzung≈ 850 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hummer à l'armoricainepescatarian
65.00
Homard à l'armoricaine — mit Gemüse und Naturkartoffeln
Schätzung≈ 820 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Muscheln
Musseln naturpescatarian
24.00
Moules natures
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81
Musseln mit Knoblauchrahmpescatarian
26.00
Moules à la crème ail
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Musseln in Weißweinpescatarian
26.00
Moules au vin blanc
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 86
Musseln mit Chorizo
26.00
Moules au chorizo
Schätzung≈ 620 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Musseln des Chefspescatarian
29.00
Moules du chef — mit Fischfilets, Scampis, Räucherlachs und Tomatencoulis
Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 80
Pasta
Linguine mit Scampispescatarian
22.00
Linguines aux scampis
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Kalbs-Piccata
24.00
Piccata de veau — mit Zitronen-Parmesan-Rahm und Linguine
Schätzung≈ 880 kcal70 g Kohlenhydrate
Trüffel-Raviolivegetarian
24.00
Ravioles à la truffe
Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrate
Kinder
Lütticher Fleischballen
12.00
Boulet à la liégeoise — 1 Stück
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Nuggets
14.00
mit Kompott und Salat
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrate
Penne mit Schinken und Käse
12.00
Penne jambon fromage
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Desserts
Mousse au chocolatvegetarian
10.00
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 34
Dame blanchevegetarian
10.00
mit hausgemachter heißer Schokolade
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 30
Colonelvegan, vegetarian
10.00
Zwei Zitronensorbets mit Wodka
Schätzung≈ 180 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 39
Crème brûléevegetarian
10.00
Geschmack des Tages
Schätzung≈ 350 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
Moelleux au chocolatvegetarian
10.00
Weicher Schokoladenkuchen
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 34
Tiramisuvegetarian
10.00
Geschmack des Tages
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 39
Vorspeisen
Ballotine de volaille
19.00
Mit Champignons
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Rindfleisch-Tataki
21.00
Tataki de bœuf — Mit Gemüsepickles
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Scampis nach asiatischer Artpescatarian
21.00
Scampis à l'asiatique
Schätzung≈ 340 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Schwertfischfiletpescatarian
21.00
Filet d'espadon — Mit Tapenade und Erbsenpüree
Schätzung≈ 360 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Hauptgerichte
Risotto mit Champignons und Garnelenpescatarian
26.00
Risotto aux champignons de Paris et gambas
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Fisch en Papillotepescatarian
29.00
Papillote de poisson
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81
Rinderfilet
32.00
Filet pur de bœuf — Mit Gänselebersauce und Whisky
Schätzung≈ 680 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Desserts
Baba au rhum
10.00
Schätzung≈ 380 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 38
Dôme
10.00
Dôme, crème de figues — Feigencreme
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate
Zitronentartelette mit Baiser
10.00
Tartelette citron meringuée
Schätzung≈ 340 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 35
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Fleisch, Fisch und Muscheln
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Steaks, Fischgerichte und Muscheln sind von Natur aus kohlenhydratarm.
30 diabetesfreundlich · 54 Gerichte
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Praktisches
- Adresse
- Voie de l'Ardenne 160, 4053 Chaudfontaine
- Zeiten
- Mo12:00–14:30, 18:00–22:00Di18:00–22:00Mi12:00–14:30, 18:00–22:00Do12:00–14:30, 18:00–22:00Fr12:00–14:30, 18:00–22:00Sa12:00–14:30, 18:00–22:00So12:00–14:30, 18:00–22:00
- Kontakt
- +3242779407
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebeaubourg.be/nl
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 85 %