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Maison Grandclaude

rue d'Épinal 37, 88390 Chaumousey

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 20. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 20. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Menüs
3 Gänge
51.00
3 étapes — 1 Vorspeise, 1 Hauptgang, 1 Dessert
Schätzung≈ 1600 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 25
4 Gänge
66.00
4 étapes — 1 Vorspeise, 2 Hauptgänge, 1 Dessert
Schätzung≈ 2000 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 25
5 Gänge
81.00
5 étapes — 2 Vorspeisen, 2 Hauptgänge, 1 Dessert
Schätzung≈ 2300 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 25
6 Gänge
96.00
6 étapes — 2 Vorspeisen, 2 Hauptgänge, 2 Desserts
Schätzung≈ 2600 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 25
Kindermenü (-12 Jahre)
27.00
Menu enfant (-12 ans) — 2 Gänge in kleineren Portionen
Schätzung≈ 800 kcal70 g Kohlenhydrate
Vorspeisen
Die kreative Tomatevegetarian
La tomate créative — Burrata, Basilikum, Pinienkerne
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Kalbbacke als Tartar
Quasi de veau façon tartare — Comté, Himbeeren, Kaffee
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hauptspeisen
Gebratenes Maigre in gesalzener Butterpescatarian
Pavé de maigre rôti au beurre demi-sel — Grüne Olive, Aubergine, Mandel
Schätzung≈ 550 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Lammrücken rosa gebraten
Dos d’agneau servi rosé — Zucchini, Paprika, Kichererbse
Schätzung≈ 620 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Käse
Auswahl an gereiften Käsenvegetarian
15.00
sélection de fromages affinés
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Desserts
Roussillon-Aprikosevegetarian
Abricot du Roussillon — Granola, Lavendel
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrate
Honig-Madeleinevegetarian
Madeleine au miel — Zitrusfrüchte, Opaline, Shiso
Schätzung≈ 420 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 38

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60veggie
scoreSchätzung

Französische Küche ohne vegetarische Hauptspeise

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt eine Vorspeise mit Burrata, eine Käseauswahl und Desserts wie Aprikose mit Lavendel. Ein vegetarisches Hauptgericht fehlt auf der Karte. An einem gemischten Tisch werden Fleisch und Fisch serviert.

4 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 12

70dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit Low-Carb-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Gerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Die festen Menüs enthalten aufgrund der Desserts viel Zucker.

5 diabetesfreundlich · 12 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue d'Épinal 37, 88390 Chaumousey
Zeiten
Mo12:00–13:15
Digeschlossen
Migeschlossen
Do12:00–13:15, 19:00–20:15
Fr12:00–13:15, 19:00–20:15
Sa12:00–13:15, 19:00–20:15
So12:00–13:15
Fermé le dimanche soir, le lundi soir
Kontakt
+33329668077 maisongrandclaude@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maison-grandclaude.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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