Auberge du Mail
48 Pl. du Mail, 01150 Chazey-sur-Ain
Öffnungszeiten noch unbekannt
French€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Vorspeisen
Pochierte Eier Kokotte-Art
18.00
Œufs Pochés façon Cocotte — Baconstreifen, Kokotte-Sauce, Croutons, Röstzwiebeln
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Großer Frische-Salatvegetarian
18.00
Grande Salade Fraîcheur — Salat, Zwiebeln, Tomaten, Saisongemüse, schwarze Oliven
Schätzung≈ 250 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Großer AUBERGE-Salat
20.00
Grande Salade AUBERGE — Salat, Zwiebeln, Tomaten, frisches Saisongemüse, Hähnchenbrustfilet, Croutons
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Terrine de L’auberge "Oma-Art"
20.00
Terrine de L’auberge “façon grand mère” — Beilagen, kleiner Salat
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Foie Gras de Canard IGP SUD OUEST
24.00
Toast, kleiner Salat
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fisch
Frösche (400g) mit Petersilie
26.00
Grenouilles « 400g » Persillées
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Hechtquenelle (20 Min.)
Quenelle de Brochet (20 min)
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Meeresfrüchte-Velouté
23.00
Velouté de Crustacés — Handwerkliche Herstellung SAINT JEAN 01480 FRANS
Schätzung≈ 310 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fleisch
RINDfleischstück 400g
31.00
PIECE DE BÅEUF 400g — Französische Fleischrasse
Schätzung≈ 850 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
MACKE-HÜHNERBRUST
29.00
FILET DE POULET FERMIER — Überbacken mit Morcheln
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Burger
KÄSE
26.00
FROMAGE — Doppel-Hacksteak (300g), Bacon, Savoie-Käse, Zwiebeln, kleiner Salat, Ratte-Kartoffeln
Schätzung≈ 1350 kcal75 g Kohlenhydrate
ROSINI-Art
29.00
FAÇON ROSINI — Doppel-Hacksteak (300g), Bacon, Zwiebeln, Entenleber, kleiner Salat, Ratte-Kartoffeln
Schätzung≈ 1550 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 40
Käse
Faisselle de Fromage Blanc Mère Richardvegetarian
3.00
Sahne ODER Coulis
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ganzer Saint-Marcellin IGP Mère Richardvegetarian
9.00
Saint-Marcellin Entier IGP Mère Richard
Schätzung≈ 320 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Desserts
DESSERT DES TAGES
6.00
DESSERT DU MOMENT
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 34
2 Kugeln Eis
6.00
2 Boules de glace — Vanille, Schokolade, Erdbeere, Zitrone
Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 41
AFFOGATO
7.00
Vanilleeis, Espresso, Schlagsahne
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
"Irish Coffee-Art"
11.00
« façon Irish Coffee » Affogato + whisky — Affogato + Whisky
Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 30
COLONEL
9.00
2 Kugeln Zitroneneis + Vodka
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 39
Menüs
KINDERMENÜ (bis 10 Jahre)
10.50
MENU ENFANT (jusqu'a 10 ans) — ½ Pizza Tomate, Schinken, Käse ODER Hacksteak mit Beilage, Eis, Bonbons
Schätzung≈ 1100 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 42
LYONNAIS
28.00
Vorspeise nach Wahl (pochierte Eier oder Foie Gras), Hechtquenelle / Meeresfrüchte-Velouté, Käse oder Dessert
Schätzung≈ 1450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 37
MENU GRATIN
29.00
Ravioles du Dauphiné 500g, Zucchini, Tomatensauce, Savoie-Käse, kleiner Salat, Käse oder Dessert
Schätzung≈ 1600 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 40
CAMEMBERT
30.00
Überbackener Camembert de Normandie Mère Richard, Wurstaufschnitt, Kartoffeln, kleiner Salat, Käse oder Dessert
Schätzung≈ 1700 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 43
MENU GRENOUILLE
35.00
Frischer Salat oder Foie Gras, Frösche mit Petersilie, Käse oder Dessert
Schätzung≈ 1200 kcal30 g Kohlenhydrate
MENU VIANDE
42.50
Vorspeise nach Wahl, Rindfleischstück 400g oder Bio-Hähnchenbrust, Käse oder Dessert
Schätzung≈ 1500 kcal40 g Kohlenhydrate
Fleisch
PIECE DE BŒUF 400g
33.00
PIECE DE BÊEUF 400g — Label Rouge Charolais Terroir
Schätzung≈ 850 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
FILET DE POULET FERMIER DE L’AIN
30.00
Gratiniert mit Morcheln
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
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Französische Klassiker mit wenig Kohlenhydraten
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Optionen. Das Pièce de Boeuf hat 0 Gramm Kohlenhydrate.
15 diabetesfreundlich · 32 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- 48 Pl. du Mail, 01150 Chazey-sur-Ain
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33474610696
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedumail.com/