Gasthaus Grüner Baum - Chemnitz, Annaberger Str

Annaberger Str. 353, 09125 Chemnitz

Öffnungszeiten noch unbekannt

€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 16. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Saison

Melonensalatvegetarian

Melon Salad with Feta — Wasser- und Honigmelone auf grünen Salat mit Hirtenkäse und Balsamico

Schätzung≈ 220 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 72

kalte Gurkensuppepescatarian

Cold Cucumber Soup with Smoked Salmon — mit Räucherlachsstreifen und Croutons

Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

3 Rösti`s mit hausgemachtem Zazikivegetarian

Rösti with Tzatziki — und gemischtem Salat

Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrate

frische Pfifferlinge garniert mit Kräuterrahm

Pork Steak with Chanterelles — mit Schweinesteak und Bratkartoffeln

Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

frische Pfifferlinge in Sahnenudeln

Pork Medallions with Creamy Mushroom Pasta — mit gegrillten Schweinemedaillons

Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate

Vorspeisen

panierte Zwiebelringe gebackenvegetarian

Baked Onion Rings — mit Knoblauchdip

Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate

Würzfleisch mit Käse1 überbacken dazu Toast

Baked Seasoned Meat with Cheese

Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydrate

Räucherlachs auf Kartoffelpuffer mit Preiselbeer-Sahnemeerrettichpescatarian

Smoked Salmon on Potato Pancake

Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrate

Fischgerichte

3 Matjesfilets mit Remoulade5 und Bratkartoffelnpescatarian

Matjes Fillets with Remoulade

Schätzung≈ 620 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

3 Matjesfilets mit Curry-Nuß -Soße, Pflaumenmus und Remouladepescatarian

Matjes Fillets with Curry Nut Sauce — dazu Bratkartoffeln und grüner Salat mit Balsamico

Schätzung≈ 680 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Regenbogenforelle (ohne Mittelgräte) gebackenpescatarian

Baked Rainbow Trout — mit zerlassener Butter dazu Salzkartoffeln und Rotkraut

Schätzung≈ 580 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

panierte Schollenfilets gebackenpescatarian

Fried Plaice Fillets — mit Bratkartoffeln auf Dijon-Senfsoße und grüner Salat mit Balsamico

Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Vegetarische Gerichte

Bratkartoffeln mit 2 Setzeiern und gemischten Salatvegetarian

Fried Potatoes with Poached Eggs

Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Nudelpfanne mit mediterranen Gemüse(vegan)vegan, vegetarian

Vegan Vegetable Pasta Pan — mit Paprika, Zucchini, Tomate, Knoblauch, Zwiebel

Schätzung≈ 550 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 78

Gemüseschnitzel paniert und gebacken (vegan)vegan, vegetarian

Vegan Vegetable Schnitzel — dazu Kartoffelrösti‘s und gemischter Salat

Schätzung≈ 620 kcal60 g Kohlenhydrate

panierte Schweineschnitzel

„Grüner Baum“

14.90

Pork Schnitzel with Seasoned Meat and Cheese — überbacken mit Würzfleisch und Käse

Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

„Wiener Art“

14.90

Wiener Schnitzel — extra groß, doppelt paniert, mit Zitrone

Schätzung≈ 720 kcal40 g Kohlenhydrate

„Cordon bleu“

14.90

Cordon Bleu — gefüllt mit Schinken und Käse

Schätzung≈ 820 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

„Ungarische Art“

14.90

Hungarian Style Schnitzel — gefüllt mit rohen Schinken und Meerrettich

Schätzung≈ 780 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

„Hawaii Schnitzel“

14.90

Hawaii Schnitzel — überbacken mit Ananas und Käse

Schätzung≈ 880 kcal45 g Kohlenhydrate

„Rahmschnitzel“

14.90

Creamy Mushroom Schnitzel — mit Rahmchampignons

Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydrate

„Balkanschnitzel“

14.90

Balkan Schnitzel — überbacken mit Paprika und Balkankäse

Schätzung≈ 920 kcal38 g Kohlenhydrate

„Madagaskar“

14.90

Madagascar Schnitzel — (scharf) mit Pfefferrahmsoße

Schätzung≈ 880 kcal36 g Kohlenhydrate

„Schweizer Art“

14.90

Swiss Style Schnitzel — überbacken mit Schinken und Käse

Schätzung≈ 950 kcal38 g Kohlenhydrate

„Spinatschnitzel“

14.90

Spinach Schnitzel — gefüllt mit Blattspinat und Balkankäse

Schätzung≈ 890 kcal37 g Kohlenhydrate

„Zigeuner Art“

14.90

Zigeuner Style Schnitzel — (leicht scharf) die Jagdwurst-Letscho-Legende

Schätzung≈ 860 kcal40 g Kohlenhydrate

"Diavolo"

14.90

Diavolo Schnitzel — (sehr scharf) überbacken mit Pfefferoni, Knoblauch & Käse

Schätzung≈ 910 kcal38 g Kohlenhydrate

"Griechische Art"

14.90

Greek Style Schnitzel — überbacken, mit Olive, Zucchini, Tomate, Zwiebel, Knoblauch und Hirtenkäse dazu Zaziki

Schätzung≈ 940 kcal42 g Kohlenhydrate

„Schwarzwälder“

14.90

Black Forest Schnitzel — überbacken mit Schwarzwälder-Schinken und Käse

Schätzung≈ 960 kcal38 g Kohlenhydrate

„Mailänder Art“

14.90

Milanese Style Schnitzel — überbacken mit getrockneter Tomate, Paprika, Kräutern und Parmaggio-Käse

Schätzung≈ 880 kcal39 g Kohlenhydrate

„Französische Art“

14.90

French Style Schnitzel with Camembert — überbacken mit Camembert, dazu Preiselbeeren

Schätzung≈ 980 kcal45 g Kohlenhydrate

panierte Hähnchenschnitzel

„Hähnchenschnitzel“

14.90

Chicken Schnitzel — mit Zitrone

Schätzung≈ 720 kcal32 g Kohlenhydrate

Extras

Bratensoße

1.00

Gravy

Schätzung≈ 60 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Pfefferrahmsoße

3.00

Pepper Cream Sauce

Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Zigeuner

4.00

Zigeuner Sauce

Schätzung≈ 110 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Gemüsevegan, vegetarian

3.50

Vegetables

Schätzung≈ 80 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

2 Setzeiervegetarian

2.40

Poached Eggs (2)

Schätzung≈ 140 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

1Setzeivegetarian

1.30

Poached Egg (1)

Schätzung≈ 70 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

gemischter Salatvegetarian

2.00

Mixed Salad — anstelle der Kartoffelbeilage

Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

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Praktisches

Adresse: Annaberger Str. 353, 09125 Chemnitz
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +493715204805
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gruener-baum-chemnitz.de/

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