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Turm - Chemnitz, Neumarkt

Neumarkt 2, 09111 Chemnitz

Jetzt geöffnet · bis 23:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Knusprig gegrillte Schweinshaxe
15.80
Crispy Grilled Pork Knuckle — mit Weißkrautsalat und Kartoffelklößen
Schätzung≈ 1100 kcal65 g Kohlenhydrate
Schweinerückensteak vom Grill
18.50
Grilled Pork Loin Steak — „Au four“ mit Würzfleisch überbacken, dazu Steakhouse-Pommes oder mit Waldpilzragout und Kartoffelspalten inkl. 0,5 l Turmbräu, Fassbrause oder Tafelwasser
Schätzung≈ 950 kcal70 g Kohlenhydrate
Brauhaus-Schnitzel vom Schwein
Pork Schnitzel — mit Steakhouse-Pommes und Rohkostsalat oder mit Bayrischem Kartoffelsalat oder auf Bauernbrot mit Setzei und Rohkostsalat
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Pulled Pork Burger
mit Brioche-Brötchen, Rotkohlsalat und Steakhouse-Pommes
Schätzung≈ 1050 kcal85 g Kohlenhydrate
Brauer Veggie Burgervegetarian
Veggie Burger — vegetarischer Bratling, Brioche-Brötchen, Räuchergouda, Tomate, Eisbergsalat, Harissa-Aioli, Steakhouse-Pommes
Schätzung≈ 900 kcal80 g Kohlenhydrate
Crunchy Hähnchenburger
Crunchy Chicken Burger — mit Brioche-Brötchen, Rauchmozzarella, Tomaten, Eisbergsalat, Harissa- Aioli, Steakhouse-Pommes
Schätzung≈ 980 kcal82 g Kohlenhydrate
Saftiger Schweinebraten
Roasted Pork — aus dem Rohr mit Kupferbier-Soße, Sauerkraut, Semmelknödeln
Schätzung≈ 880 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Brunch
Großes Brunch-Buffet
29.50
Brunch Buffet — mit vielerlei Spezialitäten und Leckereien. – 1 Glas Prosecco oder Orangensaft zur Begrüßung – Kaffee satt
Schätzung≈ 1500 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 25
Mittagsmahl im Turm-Brauhaus
Herzhafter Linseneintopf
4.90
Lentil Stew with Sausage — Kassler, Wiener Würstchen, Karotte, Zwiebel, Sellerie, Kartoffel
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 89
Omas Grützwurst
7.90
Grützwurst — Röstzwiebeln, Kartoffelbrei
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Matjes Hausfrauen Artpescatarian
8.90
Matjes Herring — Apfel, Zwiebel, Gewürzgurke, saure Sahne, Kartoffeln
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Geschmorte Paprikaschote
9.50
Stuffed Peppers with Meat — mit Hackfleisch gefüllt, Kupferbier-Soße, Reis
Schätzung≈ 600 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Gefülltes Braumeister Schnitzel
14.90
Stuffed Pork Schnitzel — Schwein, Senf, Zwiebel, Gewürzgurke, Meerrettich, Salat, Pommes
Schätzung≈ 900 kcal65 g Kohlenhydrate
Pfifferlingszeit im Brauhaus
Pfifferlingsüppchen
7.50
Chanterelle Soup — Parmesan-Croutons, Baguette
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate
Alpenrösti & Pfifferlingevegetarian
16.50
Potato Rösti with Chanterelles — Kartoffelrösti, Sour Creme, kleiner Salat
Schätzung≈ 700 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Pasta de finferli
16.90
Pasta with Chanterelles and Chicken — Hähnchen, Pfifferlinge, Kräuterrahm, Petersiele, Knoblauch, Kirschtomaten, Linguine
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Flammkuchen La Pineda
Flammkuchen with Chanterelles — Serrano Schinken, Pfifferlinge, Rucola, Kirschtomaten, Grana Padano
Schätzung≈ 650 kcal50 g Kohlenhydrate
Burrata & Pfifferlingevegetarian
17.90
Burrata and Chanterelles Salad — sommerlicher Salat, Pinienkerne, Oliven, rote Weintrauben, Kirschtomaten, Frühlingslauch, Baguette
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Brauhaus Schnitzel & Pfifferlinge
23.50
Schnitzel with Chanterelles — in Butter gebratene Pfifferlinge, Drillingskartoffeln
Schätzung≈ 850 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Chemnitzer Pfifferlingspfanne
Pork Fillet with Chanterelles — Schweinefiletstreifen, Rotweinjus, junge Kartoffeln, Speck, Zwiebel
Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Lachs & Pfifferlingepescatarian
24.50
Salmon and Chanterelles — bunter Marktsalat, ofenfrisches Baguette
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

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51veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt den Brauer Veggie Burger, Alpenrösti & Pfifferlinge oder Burrata & Pfifferlinge. Die restliche Karte bietet Fleischgerichte wie die Schweinshaxe.

3 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 21

57dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Optionen in Chemnitz

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene Fleischgerichte an. Die Mittags- und Saisonangebote enthalten weniger Kohlenhydrate.

6 diabetesfreundlich · 21 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Neumarkt 2, 09111 Chemnitz
Zeiten
Mo11:00–23:00
Di11:00–23:00
Mi11:00–23:00
Do11:00–23:00
Fr11:00–01:00
Sa11:00–01:00
So09:00–22:00
Kontakt
+493719095095
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), turmbrauhaus.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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