Muhsen Farah
Carl-von-Ossietzky-Str. 153, 09127 Chemnitz
Öffnungszeiten noch unbekannt
Middle Eastern€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Mukabilat (Vorspeisen und Salate)
gemischter Vorspeisenteller
7.50
mixed appetizer platter — vier verschiedene Pasten, dazu Salatbeilage
Schätzung≈ 450 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Bulgur-Salatvegan
5.00
bulgur salad — Weizengrütze, angemacht mit Tomatenmark und Olivenöl
Schätzung≈ 220 kcal35 g Kohlenhydrate
Homosvegan
4.50
hummus — pürierte Kichererbsen, angemacht mit Thahina, Zitrone und Knoblauch
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Mouttabalvegan
6.00
moutabal — Auberginenpüree mit Sesamöl, Knoblauch und Zitronensaft
Schätzung≈ 240 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Labneh bil Thoumvegetarian
4.50
Joghurt mit gepresstem Knoblauch, Walnüssen, Olivenöl und Minze
Schätzung≈ 310 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Palmyra-Paste (scharf)vegan
6.00
palmyra paste — aus Tomatenmark, Zwiebeln, Petersilie, Paprika
Schätzung≈ 180 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Teigtaschen
6.00
meat dumplings — gefüllt mit Hackfleisch vom Rind
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Avocadopastevegan
6.00
avocado paste — mit Knoblauch, Zitrone und Olivenöl
Schätzung≈ 260 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Mousakkavegan
5.00
gebratene Auberginen in Tomatensoße
Schätzung≈ 210 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Sabanegvegan
5.00
Blattspinat mit Zwiebeln
Schätzung≈ 140 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Muhammaravegan
6.50
scharfes Püree aus Walnüssen, rotem Paprika, Granatapfelsirup und Olivenöl
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Sambusak
6.00
frittierte Teigrolle, dünn belegt mit gewürztem Hackfleisch vom Rind
Schätzung≈ 350 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Falafelvegan
6.50
fritierte Kichererbsenbällchen, dazu gemischter Salat
Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Makalievegan
8.50
fried mediterranean vegetables — gebratenes mediteranes Gemüse
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Borakvegetarian
6.00
cheese borak — gefüllte Teigtaschen mit Käse
Schätzung≈ 310 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Batata Mackliehevegan
4.50
fritierte Kartoffelscheiben, syrischer Art
Schätzung≈ 340 kcal32 g Kohlenhydrate
Tabbulevegan
5.50
tabbouleh — Salat mit Petersilien, Tomaten, Zwiebeln, Minze, Olivenöl, Zitrone und Weizengrütze
Schätzung≈ 180 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Fatuschvegan
5.00
fattoush — Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, angemacht mit Sumak, Brotkrüstchen, Granatapfelsirup und Olivenöl
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Olivensalatvegan
6.50
olive salad — grüne Oliven, Zwiebeln, Petersilie, Wallnüssen und Granatapfelsirup
Schätzung≈ 290 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gurkensalatvegetarian
4.50
cucumber salad — mit Joghurtsoße, Knoblauch und Minze
Schätzung≈ 120 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ful bil Tahinavegan
6.00
braune Bohnen mit Sesampaste, Zitronen und Olivenöl
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Jibne bil Khubzvegetarian
7.50
cheese flatbread — Fladenbrot gefüllt mit Mozarella-Käse gewürzt, vom Grill
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Knoblauchbrotvegetarian
8.50
garlic cheese flatbread — Fladenbrot mit Mozarella-Käse und Knoblauch gewürzt, vom Grill
Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrate
Jawaneh
7.50
chicken wings — Miklieh gebratene Hähnchenflügel, pikant mariniert
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Vorspeise für 2 Personen
19.00
appetizer platter for two — gebratenes Gemüse, Pasten, Käse, Falafel, Teigtaschen
Schätzung≈ 1200 kcal90 g Kohlenhydrate
Hauptgerichte
Kufta Mischwieye
16.90
kufta mishwieye — gegrilltes Lammhackfleisch, dazu fritierte Kartoffelscheiben und Salatbeilage
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Schisch Tauk
16.90
shish taouk — würziges eingelegtes Hähnchenbrustfilet vom Grill, dazu fritierte Kartoffelscheiben und Salatbeilage
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Schisch Kebab
19.90
shish kebab — eingelegtes Fleisch vom Lammrücken knusprig gegrillt, dazu fritierte Kartoffelscheiben und Salatbeilage
Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrate
Sahen Mischwi
16.90
mixed grill platter — Grillteller mit Kufta, Tauk, Schweinefilet, dazu fritierte Kartoffelscheiben und Salatbeilage
Schätzung≈ 900 kcal55 g Kohlenhydrate
Lammkotelett
23.00
lamb chop — gegrilltes Lammkotelett, dazu fritierte Kartoffelscheiben und Salatbeilage
Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrate
Lammteller
18.90
lamb platter — mit Kufta, Kebab, Lammkotelett, dazu fritierte Kartoffelscheiben und Salatbeilage
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Palmyra-Teller
16.90
palmyra platter — gemischter Teller mit drei Pasten, Tabuleh, Falafel, Sambusak, Tauk, Kufta, Teigtaschen, dazu Fladenbrot
Schätzung≈ 1100 kcal110 g Kohlenhydrate
Vegetarischer Tellervegetarian
13.90
vegetarian platter — gemischter Teller mit drei Pasten, Falafel, Tabuleh, Teigtaschen und fritiertem Gemüse, dazu Fladenbrot
Schätzung≈ 850 kcal100 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Maglube
13.90
maqluba — gestürzter Reistopf mit Hähnchenfleisch oder Rinderhack, gebratenen Auberginen, dazu Gurkensalat
Schätzung≈ 780 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 83
Schawerma
13.90
chicken shawarma — Geschnetzeltes vom Hähnchen, arabisch gewürzt, dazu fritierte Kartoffel- scheiben und Salatbeilage
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Kebab Bazenjan
14.90
Auberginen, Kufta, angemacht mit Tomaten und Zwiebeln, dazu Basmatireis
Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 84
Samak Meckliepescatarian
21.00
fried pike-perch — gebratenes Zanderfilet, Tabbule, dazu Kartoffelscheiben
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Lachsfiletpescatarian
18.00
salmon fillet — auf Blattspinat, dazu Basmatireis
Schätzung≈ 620 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 79
eingelegte Filetscheiben
16.90
grilled pork fillet — vom Schwein, knusprig gegrillt dazu fritierte Kartoffelscheiben mit Salatbeilage
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Toschka (scharf)
12.00
beef and cheese flatbread — Fladenbrot gefüllt mit Mozarella-Käse und Rinderhackfleisch vom Kontaktgrill
Schätzung≈ 650 kcal50 g Kohlenhydrate
Sujuk (scharf)
12.00
sujuk flatbread — Fladenbrot gefüllt mitTomaten und Rinderhackfleisch vom Kontaktgrill
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Gerichte: Nr. 30, 31 und 42 als Seniorengerichte möglich
12.00
Schätzung≈ 600 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Gericht: Nr 32 als Seniorengericht möglich
14.00
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Vorspeisen-Vielfalt mit Grill-Spezialitäten
24.00
grill and appetizer special — Vielzahl an Vorspeisen, Hauptgericht Spezialitäten vom Grill, syrischer Tee
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrate
Unsere Kindergerichte
Kartoffelpuffervegetarian
6.00
potato pancakes — mit Apfelmus
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrate
Ein paar Wiener
6.00
wiener sausages — mit Ketchup und Pommes frites
Schätzung≈ 600 kcal45 g Kohlenhydrate
Fischstäbchenpescatarian
6.00
fish sticks — mit Pommes frites
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydrate
Desserts und Nachtisch
Katayefvegetarian
4.90
mit Pudding gefüllter Pfannkuchen
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrate
Mouhalabievegetarian
4.00
muhalabia — arabischer Pudding mit Honig und Sahne
Schätzung≈ 300 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Baklawavegetarian
4.90
baklava — arabische Süßigkeiten
Schätzung≈ 400 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 33
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95veggie
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Syrische Mezze und vegetarische Teller
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt eine große Auswahl an veganen Optionen wie Homos, Mouttabal und Falafel. Der vegetarische Teller enthält drei Pasten, Tabuleh und frittiertes Gemüse. Fleischgerichte wie Schisch Kebab sind für gemischte Tische verfügbar.
26 vegetarische und 15 vegane Gerichte von 50 · 1 Schätzung
58dia
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Orientalische Vorspeisen und Grillgerichte
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die Vorspeisen sind sehr gut für eine kohlenhydratbewusste Ernährung geeignet. Die meisten Hauptgerichte enthalten Reis oder Pommes frites.
18 diabetesfreundlich · 50 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Carl-von-Ossietzky-Str. 153, 09127 Chemnitz
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +03714330558
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-farah.de/
- Dossier
- Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 95 %