Brasserie Marcel's
1717 Les Rouges Terres, 50470 Cherbourg-en-Cotentin
Jetzt geschlossen · öffnet 12:00
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 16. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Zum Teilen
Foie-Gras-Spezialitäten
16.00
Gourmandises de foie gras
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Feine Charcuterie-Auswahl
12.00
Assortiment de charcuterie fine
Schätzung≈ 400 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Kleiner gebackener Camembert
11.50
Petit camembert rôti
Schätzung≈ 380 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Italienisches Rindertatar
18.00
Tartare de bœuf Italien
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Vorspeisen
Foie gras mi-cuit mit Himbeere
16.00
Foie gras mi-cuit framboise
Schätzung≈ 310 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ei mit Mayonnaise: Les Mayos de Marcel
7.50
Œuf mayonnaise : Les Mayos de Marcel
Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Foie-Gras- delicacy
9.50
La gourmandise de Foie gras
Schätzung≈ 250 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lauch mit Vinaigrette
8.00
Poireau vinaigrette
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Fisch-Ceviche mit Erdbeeren
12.00
Ceviche de poisson aux fraises
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Avocado mit Garnelen
14.00
Avocat crevettes
Schätzung≈ 260 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Perfektes Ei mit Spargel
9.00
Œuf parfait aux asperges
Schätzung≈ 160 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Tomate Mozzarella
11.50
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
12 Schnecken mit Petersilie
17.00
Les 12 escargots persillés
Schätzung≈ 220 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fleischgerichte
Hausgemachtes Hacksteak
13.50
Steak haché maison
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gebratene Kalbsleber mit Balsamico
18.00
Foie de veau poêlé balsamique
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Kalbsnieren-Frikassee mit alter Senf
17.00
Fricassée de rognons de veau à la moutarde à l’ancienne
Schätzung≈ 510 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Entenbrust Chimichurri
22.00
Magret de canard chimichurri
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gefüllte Geflügelbrust, Erbsencreme
18.50
Suprême de volaille farcie, crème de petits pois
Schätzung≈ 520 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Lammnoisetten
22.00
Noisettes d’agneau
Schätzung≈ 600 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gegrilltes Rinderfilet mit Pfeffersauce
27.00
Filet de bœuf grillé sauce au poivre
Schätzung≈ 560 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gegrilltes Entrecôte
27.00
Entrecôte grillée beurre Maître d’hôtel — mit Maître-d’Hôtel-Butter
Schätzung≈ 750 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rinder-Tartar
14.50
Tartare de bœuf cru ou juste poêlé — roh oder kurz angebraten
Schätzung≈ 320 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Burger
Burger Maison
16.50
Kartoffelpuffer, Hackfleisch, Salat, rohe rote Zwiebeln, konfierte Tomaten, Parmesan, Cocktailsauce
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Burger Marcel
15.00
Getreidebrötchen, Hackfleisch, Cheddar, Senf, Ketchup, Zwiebelcompote
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
Burger No fish, No meat (vegetarisch)vegetarian
14.00
Burger No fish, No meat (végétarien) — Getreidebrötchen, Rohkost, saisonales Gemüsesteak, Pesto, Mozzarella, Salat
Schätzung≈ 620 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Burger Italien
19.50
Getreidebrötchen, Pesto, Tomaten, Hackfleisch nach italienischer Tartar-Art, Mozzarella
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrate
Salate & Risotto
Klassischer oder vegetarischer Caesar Salad
14.00
Salade César classique ou version végétarienne — Römersalat, Kirschtomaten, panierte Hähnchenbrust, Ei, Parmesan, Croutons, geräucherte Speckstreifen, Sardellen
Schätzung≈ 680 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Salade Marguerite
16.00
Salat, warmer Ziegenkäse auf Toast und frittierter Camembert, Apfelwürfel, Rohkost, geröstete Mandeln
Schätzung≈ 710 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Rote-Früchte-Bowl
16.50
Bowl fruits rouges — Bulgur/Quinoa-Basis, Römersalat, Avocado, Garnelen, Hähnchen, Gurke, Radieschen, Apfel, Kräuter, Saisonfrüchte
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 87
Geflügel-Risotto
13.00
Risotto de volaille
Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Langoustinen-Risotto
19.00
Risotto de langoustines
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Fregola Sarda Risotto
12.00
Risotto fregola sarda, poêlée de légumes de saison — mit gebratenem Saisongemüse
Schätzung≈ 480 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 86
Fischgerichte
Kabeljau Fish & Chips
21.00
Fish & chips de cabillaud — Seelachsfilet, Spargelcreme
Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrate
Wolfsbarschfilet mit Koksmuscheln
21.00
Filet de bar aux coques
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Lachs-Escalope Chimichurri
19.00
Escalope de saumon chimichurri
Schätzung≈ 480 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kabeljau-Rücken
20.00
Dos de cabillaud crème de petits pois — mit Erbsencreme
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Seeteufelsbacke
22.00
Joue de lotte, lait de coco, citron vert — Kokosmilch, Limette
Schätzung≈ 410 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Thunfisch-Popcorn
19.00
Thon pop corn
Schätzung≈ 520 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gemüse
Hähnchen- oder vegetarisches Club Sandwich
11.00
Club sandwich au poulet ou version végétarienne — getoastetes Weißbrot, Hähnchenbrust, Salat, Ei, gegrillter Speck, Mayonnaise
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrate
Desserts
Apfel-Tarte Fine
8.00
Tarte fine aux pommes coulis caramel, glace crème fraîche d’Isigny — Karamellcoulis, Isigny Crème-Fraîche-Eis
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 36
Mille-feuille framboise basilic
8.50
Mille-feuille mit Himbeere und Basilikum
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 34
Moelleux au chocolat
8.50
Moelleux au chocolat et son sorbet framboise — Schokoladenkuchen mit Himbeersorbet
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31
Île flottante
7.00
Schwimmende Insel
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Riz au lait rhubarbe
7.00
Milchreis mit Rhabarber
Schätzung≈ 380 kcal55 g Kohlenhydrate
Fraises, Framboises Melba
8.50
Erdbeeren und Himbeeren Melba
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrate
Crème brûlée vanille
8.00
Vanille Crème brûlée
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 39
Tartelette fraises
9.00
Erdbeertörtchen
Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 44
Tiramisu
8.50
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 30
Carpaccio de fruits de saison
8.50
Carpaccio von saisonalen Früchten
Schätzung≈ 120 kcal25 g Kohlenhydrate
Crêpe beurre sucre
4.50
Crêpe mit Butter und Zucker
Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrate
Crêpe au caramel beurre salé ou Nutella
5.50
Crêpe mit gesalzenem Butterkaramell oder Nutella
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 27
Café gourmand
9.00
Kaffee mit einer Auswahl an kleinen Desserts
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 39
Thé gourmand
10.00
Tee mit einer Auswahl an kleinen Desserts
Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 38
Kugel Eis
2.80
La boule de glace — Kaffee, Schokolade, Vanille, Guérande gesalzenes Karamell, Isigny Rahmeis
Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydrate
Kugel Sorbetvegan
2.80
La boule de sorbet — Mango, Mara des bois Erdbeere, Zitrone, Apfel, Passionsfrucht, Himbeere
Schätzung≈ 110 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 39
Chocolat liégeois oder café liégeois
9.00
Véritable chocolat liégeois ou café liégeois — Klassisches Schokoladen- oder Kaffee-Eisdessert
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 26
Lucienne
9.00
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31
Dame blanche
9.00
La Dame blanche
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 28
Eugénie
9.00
Gesalzenes Butterkaramell-Eis, heiße Schokolade, Nougatine-Stücke, Schlagsahne
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 23
Menu P’tit Marcel
Menu P’tit Marcel
Hauptgericht + Dessert + Sirup mit Wasser
Schätzung≈ 1200 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 43
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29veggie
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Begrenzte vegetarische französische Auswahl
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Sie können den Burger No fish, No meat oder das Risotto fregola sarda mit Saisongemüse wählen. Die meisten anderen Gerichte enthalten Fleisch oder Fisch.
2 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 60
74dia
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Französische Klassiker mit wenig Kohlenhydraten
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Die Fleisch- und Fischsektionen enthalten zahlreiche kohlenhydratarme Optionen.
29 diabetesfreundlich · 60 Gerichte
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Praktisches
- Adresse
- 1717 Les Rouges Terres, 50470 Cherbourg-en-Cotentin
- Zeiten
- Mo12:00–22:00Di12:00–22:00Mi12:00–22:00Do12:00–22:00Fr12:00–22:00Sa12:00–22:00So—
- Kontakt
- +33231845050 info@cafemarcelcaen.fr
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cafemarcelcaen.fr/
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