Le Morgan'Dine
rue Charles Pathé 18, 77173 Chevry-Cossigny
Jetzt geöffnet · bis 14:00
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Vorspeisen
Burrata
1.00
LA burrata — Cremige Burrata, konfitiertes Tomatentatar, Chorizo-Stifte, Haselnussstückchen und Saisonfrucht.
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lachs
16.00
LE SAUMON — Lachs-Gravlax mit Roter Bete, Parmesan-Waffel und Dillcreme.
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Foie Gras
19.00
LE FOIE GRAS — Gebratene Foie Gras, zarter Rhabarber, geröstete Erdbeeren und Haselnuss-Crumble.
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Arancini
15.00
LES ARANCINI — Trüffel-Arancini mit Mozzarella-Kern und Trüffelmayonnaise.
Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydrate
Hauptspeisen
Rigatoni
22.00
LEs rigatoni — Rigatoni, Trüffelcreme und 24 Monate gereifter Parmigiano Reggiano.
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrate
Lachs
28.00
Le saumon — Lachs-Tataki, Panko-Sesamkruste, knackiges Gemüse-Achard, Avocado und Yuzu-Perlen.
Schätzung≈ 520 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Kabeljau
32.00
le cabillaud — Gebratenes Kabeljaufilet, Zitronen-Sardellen-Kruste. Frégola sarda mit Reduktion.
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Schweinefilet
25.00
le mignon de porc — Schweinefilet im Blätterteig, Karottenpüree und junge Karotte. Morchelsahne.
Schätzung≈ 780 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Empfehlung des Chefs
LA SUGGESTION DU CHEF — Wird Ihnen von Amandine oder Katia mitgeteilt
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 73
ENTDECKUNGSMENU
Tomatentatar
70.00
TARTARE DE TOMATES sur son sablé breton — Auf bretonischem Sablé
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydrate
Ziegenkäse-Säckchen
70.00
AUMÔNIÈRE DE CHÈVRE MIEL et fruits secs — Honig und Trockenfrüchte
Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydrate
Spargel im Blätterteig
70.00
FEUILLETÉ D’ASPERGE sauce hollandaise — Hollandaise-Sauce
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrate
Lachsfilet
70.00
PAVÉ DE SAUMON beurre blanc citronné — Zitronige Beurre Blanc. Beilagen: Gratin Dauphinois und knackiges Gemüse
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Hähnchenbrust
70.00
SUPRÊME DE VOLAILLE sauce vin blanc — Weißweinsauce, Estragon-Jus, Süßkartoffelpüree & Chips
Schätzung≈ 720 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rinderfilet
70.00
PAVÉ DE BOEUF sauce forestière — Waldpilzsauce. Beilagen: Gratin Dauphinois und knackiges Gemüse
Schätzung≈ 880 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Kabeljaufilet
70.00
DOS DE CABILLAUD — Beurre Blanc, auf Blattsalat & Speckchips
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Brie de Meaux
70.00
Begleitet von einem Mesclun-Salat
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Dessertbuffet
70.00
BUFFET DE DESSERTS — Himbeerkuchen, Schoko-Crunch, Exotik
Schätzung≈ 600 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 32
GENUSSMENU
Lachs-Avocado-Millefeuille
80.00
MILLEFEUILLE DE SAUMON ET AVOCAT vinaigrette passionnée — Passionsfrucht-Vinaigrette
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Cremige Burrata
80.00
BURRATA CRÉMEUSE houmous, coeur d’artichaut — Hummus, Artischockenherz
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Kalbspavé
80.00
PAVÉ DE VEAU purée truffée & légumes croquants — Trüffelpuree & knackiges Gemüse
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gelbe Hähnchenbrust
80.00
SUPRÊME DE POULET JAUNE
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Käseplatte (2 Sorten)
80.00
ASSIETTE DE FROMAGE (2 Fromages) — Wahlweise: Comté, Brie, Ziegen- & Blauschimmelkäse, mit Mesclun-Salat
Schätzung≈ 600 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Dessertbuffet
80.00
BUFFET DE DESSERTS — Framboisier, Schoko-Croquant, Exotik
Schätzung≈ 800 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 24
GOURMETMENU
Lachstatar
95.00
TARTARE DE SAUMON et son craquant, glace au wasabi — mit Crunch und Wasabi-Eis
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Thunfisch Tataki
95.00
TATAKI DE THON et son achard de chou blanc et carottes — mit Weißkohl- und Karotten-Achard
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Foie Gras
95.00
FOIE GRAS et son chutney de pommes, poires aux deux raisins — mit Apfel-Chutney, Birnen und zwei Traubensorten
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydrate
Gebratene Jakobsmuscheln
95.00
NOIX DE SAINT-JACQUES RÔTIES — reduzierter Rosmarinjus & Trüffelscheiben
Schätzung≈ 300 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Rinderfilet Rossini
95.00
FILET DE BOEUF ROSSINI — Süßkartoffelpuree & Süßkartoffelchips
Schätzung≈ 850 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Entenbrust
95.00
MAGRET DE CANARD — Himbeersauce & knackiges Gemüse
Schätzung≈ 620 kcal20 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Wolfsbarschfilet
95.00
FILET DE BAR sauce vierge, légumes croquants — Sauce Vierge, knackiges Gemüse
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rinderfilet
95.00
FILET DE BOEUF — Gemüse-Achard
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Käseplatte (3 Sorten)
95.00
ASSIETTE DE FROMAGE (3 Fromages) — Wahlweise: Comté, Brie, Ziegen-, Blau- & St Nectaire, mit Mesclun-Salat
Schätzung≈ 750 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Dessertbuffet
95.00
BUFFET DE DESSERTS — Framboisier, Schoko-Croquant, Exotik, Pièce montée + Mignardises
Schätzung≈ 950 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 22
GASTRONOMISCHES MENU
Gebratene Foie Gras
125.00
ESCALOPE DE FOIE GRAS POÊLÉE — geröstete Pfirsichspalten, Pfirsichcoulis, Yuzu-Perlen
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydrate
Andalusisches Gazpacho
125.00
GASPACHO ANDALOU — mit Lebkuchenwürfeln
Schätzung≈ 250 kcal35 g Kohlenhydrate
Sorbet
125.00
Schätzung≈ 120 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 39
Kabeljau-Rücken
125.00
DOS DE CABILLAUD — knackiges Gemüse & Speckchips
Schätzung≈ 510 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Käsetrio mit Salat
125.00
TRIO DE FROMAGE ET SA SALADE — Ziegen-, Brie- und Comté-Käse
Schätzung≈ 650 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Dessertbuffet oder Dessertteller
125.00
BUFFET DE DESSERTS OU DESSERT À L’ASSIETTE — Framboisier, Schoko-Croquant, Exotik, Pièce montée + Mignardises
Schätzung≈ 950 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 22
COCKTAIL & BUFFET PAKETE
Aperitif-Paket
17.60
FORMULE APÉRITIF (8 PIÈCES SALÉES) — 8 herzhafte Häppchen
Schätzung≈ 800 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Cocktail-Paket
26.40
FORMULE COCKTAIL (9 PIÈCES SALÉES, 3 PIÈCES SUCRÉES) — 9 herzhafte Häppchen, 3 süße Häppchen
Schätzung≈ 1100 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 37
Lunch-Paket
39.40
FORMULE DÉJEUNER (9 PIÈCES SALÉES, 3 PIÈCES SUCRÉES) — 9 herzhafte Häppchen, 3 süße Häppchen
Schätzung≈ 1300 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 22
Dinner-Paket
41.80
FORMULE DINATOIRE (12 PIÈCES SALÉES, 6 PIÈCES SUCRÉES) — 12 herzhafte Häppchen, 6 süße Häppchen
Schätzung≈ 1600 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 21
Kaltes Buffet
30.00
BUFFET FROID — Salate, Fleisch, Wurstwaren, Käse... Dessertbuffet
Schätzung≈ 1200 kcal60 g Kohlenhydrate
Kaltes und Warmes Buffet
40.00
BUFFET FROID ET CHAUD — Vorspeisen, Wurstwaren, Käse... Fleisch, Fisch, Beilagen und Gemüse, Dessertbuffet
Schätzung≈ 1500 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 33
Brunch-Buffet
30.00
BUFFET BRUNCH — Viennoiserie, Eier & Speck, Wurstwaren, Rohkost, frisches Obst...
Schätzung≈ 1100 kcal70 g Kohlenhydrate
Lunch*
40.00
Großere Portionen
Schätzung≈ 1300 kcal70 g Kohlenhydrate
COCKTAIL HÄPPCHEN
Entenbrust-Spieß
Pique de magret de canard, framboise, vinaigre réduit — Himbeere, Essigreduktion
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Foie gras Cannelé
Cannelé au foie gras, groseille — Johannisbeere
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Foie gras Madeleine
Madeleine aux quatre épices, foie gras, coriandre — Vier-Gewürz-Mischung, Koriander
Schätzung≈ 170 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Herzhaftes Macaron
Macaron salé
Schätzung≈ 110 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Jakobsmuschel-Pipette
Pipette de lait de coco Saint-Jacques — Kokosmilch
Schätzung≈ 90 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Garnelen-Spieß
Pique de gambas aux deux sésames — Zwei Sorten Sesam
Schätzung≈ 100 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Hausgemachte Lachs-Rillette Navette
Navette de rillette de saumon maison
Schätzung≈ 160 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Foie gras Croustade
Croustade de foie gras, chutney de figue — Feigen-Chutney
Schätzung≈ 190 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Krabben Sucrine de la mer
Sucrine de la mer au crabe
Schätzung≈ 80 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Tomaten-Mozzarella-Spieß
Pique de tomates séchées, mozzarella bille au pistou — Getrocknete Tomaten, Mozzarella-Kugeln mit Pistou
Schätzung≈ 110 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Wrap Caesar-Style
Wrap façon césar
Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gemüse-Rollevegan, vegetarian
Roulé végétal, courgettes, roquette & tomates séchées — Zucchini, Rucola & getrocknete Tomaten
Schätzung≈ 130 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Thunfisch-Club
Club au thon, noisettes concassées — mit gehackten Haselnüssen
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Herzhafte Tartelettes
Tartelettes salées (caviar d’aubergine, tartare du soleil) — Auberginenkaviar, Tartare du Soleil
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mini-Hamburger
Mini hamburger
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydrate
Accras
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Samosa
Samoussa
Schätzung≈ 130 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Croque-monsieur
Schätzung≈ 250 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Cornflakes-Hähnchen-Finger
Finger poulet corn flakes
Schätzung≈ 160 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Panierter Camembert
Camembert pané
Schätzung≈ 210 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
ANIMATIONEN
Meeresfrüchte-Platte
6.00
PÔLE DE L’ÉCAILLER (HUITRES, BULOTS, CREVETTES, VINAIGRE, ÉCHALOTES, PAIN & BEURRE) — Austern, Schnecken, Garnelen, Essig, Schalotten, Brot & Butter
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Meeres-Platte
5.00
PÔLE DE LA MER (DÉCOUPE DE SAUMON GRAVELAX, BLINIS, CRÈME RAIFORT & CITRON OU RISOTTO DE SAINT-JACQUES) — Lachs Gravlax, Blinis, Meerrettichcreme & Zitrone oder Jakobsmuschel-Risotto
Schätzung≈ 500 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Südwest-Platte
7.00
PÔLE DU SUD-OUEST (FOIE GRAS POÊLÉ, FLEUR DE SEL SUR PAIN D’ÉPICES & PAIN DE CAMPAGNE OU JAMBON DE PAYS SUR BROCHE) — gebratene Foie Gras, Fleur de Sel auf Lebkuchen & Landbrot oder Landschinken
Schätzung≈ 600 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Italienische Platte
6.00
PÔLE ITALIEN (POSTE À PASTAS : DEUX SORTES DE PATES) — Pastastation: zwei Sorten Pasta
Schätzung≈ 600 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 73
KINDERMENU
Kindermenü
16.50
FORMULE ENFANT (ASSIETTE DE CRUDITÉS, NUGGETS & POTATOES, MOELLEUX CHOCOLAT) — Rohkostteller, Nuggets & Potatoes, Schokoladenkuchen
Schätzung≈ 850 kcal90 g Kohlenhydrate
MENU
Vorspeise + Hauptgericht oder Hauptgericht + Dessert
25.00
Entrée + plat ou plat + dessert
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrate
Vorspeise + Hauptgericht + Dessert
28.00
Entrée + plat + dessert
Schätzung≈ 1400 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 37
Nur Hauptgericht
18.00
Plat seul
Schätzung≈ 700 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
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18veggie
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Begrenzte vegetarische Auswahl
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt Rigatoni mit Trüffelcreme oder Trüffel-Arancini. Unter den Cocktail-Häppchen findet sich ein vegetarisches Wrap mit Zucchini und Rucola.
1 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 48
74dia
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Französische Küche mit kohlenhydratarmen Optionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte wie Rind, Kalb und Fisch. Die Auswahl an kohlenhydratarmen Vorspeisen ist groß.
49 diabetesfreundlich · 76 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- rue Charles Pathé 18, 77173 Chevry-Cossigny
- Zeiten
- Mo12:00–14:00Di12:00–14:00Mi12:00–14:00Do12:00–14:00Fr12:00–14:00, 19:30–22:00Sa19:30–22:00So—Conflicting information in text: some sections mention Tue-Fri 12:00-14:30 and Fri-Sat 19:30-22:30
- Kontakt
- +330164057389 contact@lemorgandine.fr
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemorgandine.fr/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %