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La Gentiane - Chézery-Forens, 21 Rte de l'ancienne école

Rte de l'ancienne école 21, 01410 Chézery-Forens

Jetzt geschlossen · öffnet 09:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Salade Gentiane
12.00
Grüner Salat, Comté-Würfel, Rohschinken, Walnüsse
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Salade Gentiane XL
16.00
Schätzung≈ 630 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Salade Poulette
12.00
Grüner Salat, Bleu de Gex, Hähnchenwürfel, Croutons
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Salade Poulette XL
16.00
Schätzung≈ 720 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Malakoffs
12.00
3 Malakoffs mit Bergcharcuterie und grünem Salat
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Wurstplatte
15.00
Assiette de charcuterie — Rohschinken, Kochschinken, Rosette de Lyon, Coppa, Chorizo, Kaninchenterrine
Schätzung≈ 550 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bergplatte
18.00
Assiette montagnarde — Rohschinken, Kochschinken, Rosette de Lyon, Coppa, Chorizo, Kaninchenterrine, Comté, Bleu de Gex, Morbier, Chèvre de Ment
Schätzung≈ 850 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptspeisen
Galette Jurassienne
17.00
Morteau-Wurst, geschmorte Zwiebeln, Ei, Comté
Schätzung≈ 780 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Avalanche de raclette
22.00
Serviert mit Kartoffeln und Bergcharcuterie
Schätzung≈ 1100 kcal55 g Kohlenhydrate
Fondue des voisins
25.00
Serviert mit Kartoffeln und Bergcharcuterie
Schätzung≈ 1200 kcal60 g Kohlenhydrate
Malakoffs
20.00
6 Malakoffs mit Bergcharcuterie und grünem Salat
Schätzung≈ 1100 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hähnchenstreifen
17.00
Auguillettes de poulet — Knoblauch-Rahmsauce und Pommes frites
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrate
Rumpsteak
22.00
Faux filet – frites — mit Pommes frites
Schätzung≈ 900 kcal55 g Kohlenhydrate
Rumpsteak Blauschimmel-Sauce
24.00
Faux filet sauce au bleu — Serviert mit Pommes frites
Schätzung≈ 1000 kcal55 g Kohlenhydrate
Desserts
Apfelcrumble
7.50
Crumble au pommes — Serviert mit einer Kugel Eis
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 40
Mousse au chocolat
6.00
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Panacotta de Vivi
5.50
Geschmack Mango-Passionsfrucht oder rote Früchte
Schätzung≈ 300 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Eisbecher
5.00
Coupe de glace — 2 Kugeln nach Wahl
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate
Crème brûlée
6.00
Crème brulée
Schätzung≈ 400 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 40
Coupe gentiane
11.00
2 Kugeln Limette und Enzian-Eau de Vie
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 41
Coupe colonel
9.00
2 Kugeln Zitrone und Wodka
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate
Coupe poire
9.00
2 Kugeln Birnen-Sorbet und Birnen-Eau de Vie
Schätzung≈ 220 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 32
Coupe sapin
9.00
2 Kugeln Vanille und Tannenlikör
Schätzung≈ 310 kcal34 g Kohlenhydrateschwer 41
Coupe abricotine
2 Kugeln Aprikosen-Sorbet und Aprikosen-Eau de Vie
Schätzung≈ 210 kcal36 g Kohlenhydrateschwer 32

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0veggie
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Nur Desserts für Vegetarier

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte. Du kannst Desserts wie Mousse au Chocolat oder Apfelcrumble wählen.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 24

71dia
scoreSchätzung

Französische Bergküche mit Salaten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Optionen. Die Salate und Fleischplatten enthalten wenig Kohlenhydrate.

9 diabetesfreundlich · 24 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rte de l'ancienne école 21, 01410 Chézery-Forens
Zeiten
Mo—
Di—
Mi—
Do—
Fr18:00–23:00
Sa09:00–23:00
So09:00–18:00
Hors vacances scolaires
Kontakt
+33450289542 lagentiane01@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lagentiane-menthieres.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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