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Chez Pantxua

37 Av. du Commandant Passicot, 64500 Ciboure

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 18. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 18. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Jambon BELLOTA
22.00
Jambon BELLOTA Extra (100 Gramm)
Schätzung≈ 320 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Pan y tomate
17.00
Bergschinken, Pan y tomate
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate
Paté Basque artisanal
14.00
Handwerklich hergestellte Paté Basque mit Rohkost
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Salade gourmande
21.00
Gourmet-Salat mit hausgemachter Foie-Gras-Terrine
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Terrine de Foie Gras
21.00
Hausgemachte Foie-Gras-Terrine
Schätzung≈ 400 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Piquillos maison
19.00
Hausgemachte Piquillos, gefüllt mit Krabbe und Kabeljau
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Aspergesvegetarian
21.00
Navarra Extra Spargel
Schätzung≈ 180 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Palourdes
20.00
Große Venusmuscheln auf der Plancha zubereitet
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Anchois
20.00
Gebratene frische Sardellen
Schätzung≈ 250 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Croquettes de morue
18.00
Hausgemachte Kabeljaukroketten
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Austern n°3
Huitres n°3 — 6 Stück / 19€ – 12 Stück / 40€
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Beignets de morue
12.00
Hausgemachte Kabeljau-Beignets
Schätzung≈ 300 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptspeisen
Gambas sauvages
25.00
Wildfang-Garnelen, auf der Plancha gegrillt
Schätzung≈ 420 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Sole grillée ou meunière
Preis nach Verfügbarkeit
Schätzung≈ 550 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Merlu de ligne
24.00
Schnapper aus Richtnetz mit Knoblauch oder Béarnaise
Schätzung≈ 480 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Chipirons à l’encre
21.00
Hausgemachte Chipirons in Tinten
Schätzung≈ 410 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Morue Fraîche
25.00
Morue Fraìhe — Frischer Kabeljau auf hausgemachtem Kartoffelstampf, Knoblauch und Paprika
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Côtelettes d’Agneau
24.00
Lammkoteletts vom Milchlamm, hausgemachte Pommes
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Paëlla spéciale
33.00
Paëlla spéciale Pantxua mit Meeresfrüchten und Hummer
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Côte de boeuf Goya
55.00
Côte de boeuf Goya, Tolosa, hausgemachte Pommes
Schätzung≈ 980 kcal50 g Kohlenhydrate
Poêlée de chipirons
24.00
Gebratene frische Chipirons mit lokalem Chili
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Parrillada Royale
60.00
Je nach Verfügbarkeit: Hummer, Langustinen, Garnelen, Muscheln, Seehecht, Jakobsmuscheln
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Ttoro
34.00
Hausgemachte Fischsuppe
Schätzung≈ 400 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
ZARZUELA DU PÊCHEUR
43.00
Meeresfrüchte und Hummer
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Kindermenü
Kindermenü
Menu enfant — Seehecht à la plancha & Pommes frites ODER frisches Hacksteak + Pommes frites. Inkl. 1 Getränk
Schätzung≈ 950 kcal110 g Kohlenhydrate
Desserts
Karamellflan
6.00
Flan au caramel — Hausgemacht
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35
Milchreis
6.00
Riz au lait — Hausgemacht
Schätzung≈ 380 kcal50 g Kohlenhydrate
Pavlova mit roten Früchten
8.00
Pavlova aux fruits rouges — Baiser, Schlagsahne, rote Früchte. Hausgemacht
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 40
Royal au chocolat
8.50
Von Pâtisserie Pastel à Ascain, kann variieren
Schätzung≈ 500 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 32
Café oder chocolat Liegois
8.00
Café ou chocolat Liegois — Von Pâtisserie Pastel à Ascain, kann variieren
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
Himbeer-Charlotte
8.00
Charlotte aux framboises — Von Pâtisserie Pastel à Ascain, kann variieren
Schätzung≈ 420 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 35
Vacherin Vanille oder Schokolade
7.00
Vacherin vanille ou chocolat — Von Pâtisserie Pastel à Ascain, kann variieren
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Schafskäsevegetarian
7.00
Fromage de brebis
Schätzung≈ 280 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

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29veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Spargel aus Navarra und Schafskäse bestellen. Der Rest der Karte besteht aus Fisch und Fleisch.

2 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 33

85dia
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Französisch-spanische Meeresfrüchte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Optionen. Gegrillter Fisch und Meeresfrüchte haben wenig Kohlenhydrate.

21 diabetesfreundlich · 33 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
37 Av. du Commandant Passicot, 64500 Ciboure
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33559471373
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chez-pantxua.fr/
Dossier
Vollständigkeit 17 %, Vertrauen 35 %

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