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Ayako teppanyaki - Clamart, 18 Pl. du Panorama

Place du Panorama 18, 92140 Clamart

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

WARME VORSPEISEN
E1 GYOZA
7.50
6 Stück Hähnchen-Gemüse-Dumplings
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
E1a GYOZA VÉGÉvegetarian
7.50
6 Stück Gemüse-Dumplings
Schätzung≈ 260 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 71
E2 EBI FRIT
8.00
3 Stück Panierte Garnelen
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
E3 TORI KARAAGE
8.00
Japanisch frittiertes Hähnchen
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
E4 YASAIvegetarian
7.00
Frittiertes Gemüse
Schätzung≈ 220 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
E5 TAKOYAKI
8.00
5 Stück Oktopusbällchen
Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrate
E6 OKONOMIYAKI STICKS
7.50
Kohl- und Oktopus-Pfannkuchen
Schätzung≈ 310 kcal30 g Kohlenhydrate
E7 GYU YAKI
7.00
Rindfleisch mit Käse
Schätzung≈ 340 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
E8 FOIE GRAS YAKI
15.50
Foie Gras von der Plancha, Teriyaki-Sauce
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
E9a HOTAGE YAKI
13.50
Gegrillte Jakobsmuscheln mit Knoblauch und Petersilie
Schätzung≈ 210 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
KALTE VORSPEISEN
E9 HAMACHI YUZU KOSHÕ
12.00
Yellow Tail Carpaccio, Yuzu-Chili und Koriander mit Yuzu-Sauce
Schätzung≈ 180 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
E10 TATAKI LACHS
10.50
E10 TATAKI SAUMON — Tempura-Krümel, weißer Trüffelöl, Yuzu-Sauce
Schätzung≈ 260 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
E11 TATAKI THUNFISCH
11.50
E11 TATAKI THON — Tempura-Krümel, weißer Trüffelöl, Yuzu-Sauce
Schätzung≈ 260 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
E12 KYURI WAKAMEvegan
6.50
Japanischer Algen-Gurken-Salat, japanische Vinaigrette
Schätzung≈ 140 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
E13 SHAKE TARTARE
13.00
Lachs-Tartar, Avocado, Yuzu-Wasabi-Sauce
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
E14 TOFU KAZEvegan
7.00
Sesamsauce, scharfes Sesamöl, Nori-Algen
Schätzung≈ 240 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
E15 RINDFLEISCH TATAKI
12.50
E15 TATAKI DE BOEUF — Rinderfilet, Ponzu-Shoyu-Sauce mit roten Zwiebeln
Schätzung≈ 120 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
E16 EDAMAMEvegan
6.50
Sojabohnen in der Schote, gesalzen gekocht
Schätzung≈ 110 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
E17 WAKAMEvegan
6.50
Algensalat
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
YAKISOBA (Express-Gericht)
Extra Gyoza (4 Stück)
4.50
Gyoza supplément（4pieces） — NUR MITTAGS VERFÜGBAR
Schätzung≈ 210 kcal19 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
EX1 YAKISOBA TORI
14.00
Gebratene Nudeln mit Hähnchen und Gemüse
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
EX2 YAKISOBA EBI
15.00
Gebratene Nudeln mit Garnelen und Gemüse
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
EX3 YAKISOBA GYU
15.00
Gebratene Nudeln mit Rinderfilet und Gemüse
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
EX5 TORIKATSU
15.00
Paniertes Hähnchen mit einer Schüssel Reis
Schätzung≈ 850 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 73
DONBURI (Express-Gericht) JAPANISCHE REISSCHALE
MA Shake Yaki Don
16.50
Gegrillter Lachs mit Teriyaki-Sauce und Gemüse
Schätzung≈ 720 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 77
MT Tai Yaki Don
16.50
Gegrillte Goldbrasse, Petersilie, Gemüse
Schätzung≈ 680 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 77
MF Gyu Don
20.00
Gegrilltes Rinderfilet, Gemüse
Schätzung≈ 750 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 77
EX4 TORI DON
15.00
Omelett mit frittiertem Hähnchen und Zwiebeln auf Reis
Schätzung≈ 820 kcal85 g Kohlenhydrate
FISCHMENÜ
M1 Sashimi Moriawase
24.50
Sashimi-Auswahl (18 Stück), Suppe, Salat und Reis
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77
M2 Shake Sushi
19.00
9 Lachs-Sushi, Suppe, Salat
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81
M3 California
15.00
12 Stück Lachs-Avocado California, Suppe, Salat
Schätzung≈ 520 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 75
M4 California Mori
16.50
6 Lachs-Avocado California, 6 Lachs-Käse-Rolls, Suppe, Salat
Schätzung≈ 600 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 79
M5 Kaede
21.00
6 Lachs California, 6 Lachs Las Vegas, 6 Thunfisch California, Suppe, Salat
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 79
M6 Botan
24.00
10 gemischte Sashimi, 3 Lachs-Sushi, 6 Lachs-Avocado California, Suppe, Salat und Reis
Schätzung≈ 850 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 73
M7 Sushi Mori
18.50
6 Lachs-Avocado California, 6 Lachs-Sushi, Suppe, Salat
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 85
M8 Nigiri Sushi
23.00
10 gemischte Sushi, Suppe, Salat
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 81
M9 Bara
24.00
8 Shake Yaki Rolls, 10 gemischte Sashimi, Suppe, Salat und Reis
Schätzung≈ 820 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 74
M10 PLATEAU DU CHEF
59.00
Für 2 Personen: 17 gemischte Sashimi, 6 gemischte Sushi, 6 Lachs California, 8 Shake Yaki
Schätzung≈ 2100 kcal210 g Kohlenhydrateschwer 33
SPECIAL ROLL
R1 Shake Yaki
14.50
Gegrillter Lachs, Avocado, weißes Trüffelöl, Spicy Mayo, Yuzu-Sauce
Schätzung≈ 540 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
R2 Dragon Roll
14.50
Garnelen-Tempura, Avocado, Tobiko, Aalsauce
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
R3 Maguro Yaki
16.50
Gegrillter Thunfisch, Avocado, weißes Trüffelöl, Spicy Mayo, Yuzu-Sauce
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 65
R4 Shake Spicy
13.00
Lachs, Avocado, Thai-Schnittlauch, Spicy Mayo
Schätzung≈ 520 kcal38 g Kohlenhydrate
R5 Chicken Roll
14.00
Frittiertes Hähnchen, halbgarer Lachs, Avocado, Aal- und Miso-Yuzu-Sauce
Schätzung≈ 650 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65
R6 Rainbow Roll
17.00
Avocado, Garnelen-Tempura, Lachs, Thunfisch, Tobiko, Dorade, Garnele, Aalsauce und Spicy Mayo
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
R7 Mango Roll
15.50
Mango, Garnelen-Tempura, Avocado, Mangosauce
Schätzung≈ 590 kcal52 g Kohlenhydrate
R8 Anguille Roll
18.50
Aal, Garnelen-Tempura, Avocado, getrockneter Bonito, Aalsauce
Schätzung≈ 640 kcal46 g Kohlenhydrateausgewogen 65
R9 Hamachi Roll
16.50
Hamachi, Lachs, Avocado, Käse, Tobiko, grüne Chili, Aalsauce
Schätzung≈ 610 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 65
TEPPANYAKI-GERICHTE (Serviert mit einer Schale Reis)
Japanisches Wagyu
59.00
WAGYU JAPONAIS
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Foie Gras Yaki
26.50
Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrate
Entenbrust
23.00
MAGRET DE CANARD
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrate
Rinderfilet
25.50
FILETS DE BOEUF
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Black Angus Entrecôte
29.00
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrate
MEERESFRÜCHTE & FISCH (Serviert mit einer Schale Reis)
Lachspescatarian
20.50
SAUMON
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Doradepescatarian
20.50
DAURADE
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Halbgarer roter Thunfischpescatarian
24.00
THON ROUGE MI-CUIT
Schätzung≈ 560 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Gegrillter Tintenfischpescatarian
25.50
ENCORNET GRILLÉ
Schätzung≈ 540 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Trio von Fischfiletspescatarian
24.00
TRIO DE FILET DE POISSON
Schätzung≈ 600 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Gambaspescatarian
25.00
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
CHIRASHI
C1 Lachs Chirashipescatarian
17.00
C1 Chirashi saumon — Lachs und Avocado auf Essigreis. Suppe, Salat
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
C2 Chirashi Sortiertpescatarian
19.00
C2 Chirashi assorti — Fischsortiment auf Essigreis. Suppe, Salat
Schätzung≈ 680 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
C3 Chirashi tartarepescatarian
17.50
Lachs-Avocado-Tartar auf Essigreis, Suppe, Salat
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
C4 Unadonpescatarian
25.00
Gegrillter Aal, Aalsauce auf Reis, Suppe, Salat
Schätzung≈ 780 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 68
BENTO
Bento Taipescatarian
26.00
6 Sashimi (3 Lachs, 3 Thunfisch), 6 Lachs-Käse-Rolls, 1 Lachs-Sushi, 1 Thunfisch-Sushi, gegrillte Dorade, Suppe, Salat und Reis
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Bento Shakepescatarian
25.00
6 Sashimi (3 Lachs, 3 Thunfisch), 6 Lachs-Avocado-California, 1 Lachs-Sushi, 1 Thunfisch-Sushi, gegrillter Lachs, Suppe, Salat
Schätzung≈ 820 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 79
CALIFORNIA (6 Stück)
K9 CALIFORNIApescatarian
7.00
Lachs Avocado
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 65
K10 CALIFORNIApescatarian
7.50
Thunfisch Avocado
Schätzung≈ 270 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 65
K11 CALIFORNIApescatarian
8.00
Garnele Tempura Avocado
Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrate
K12 CALIFORNIApescatarian
7.50
Lachs Avocado Käse
Schätzung≈ 340 kcal32 g Kohlenhydrate
K13 CALIFORNIApescatarian
7.00
Garnele Avocado
Schätzung≈ 260 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 65
K14 Saumon rolls fromagepescatarian
7.50
Lachs-Käse-Rolls
Schätzung≈ 310 kcal32 g Kohlenhydrate
K15 Saumon rolls fromage avocatpescatarian
8.00
Lachs-Käse-Avocado-Rolls
Schätzung≈ 360 kcal32 g Kohlenhydrate
K16 Saumon rolls saumon avocat fromagepescatarian
8.50
Lachs-Lachs-Avocado-Käse-Rolls
Schätzung≈ 390 kcal32 g Kohlenhydrate
MAKI (6 Stück)
K1 MAKI Thonpescatarian
6.00
Thunfisch Maki
Schätzung≈ 180 kcal28 g Kohlenhydrate
K2 MAKI Saumonpescatarian
5.50
Lachs Maki
Schätzung≈ 180 kcal28 g Kohlenhydrate
K3 MAKI Concombrevegan, vegetarian
4.50
Gurken Maki
Schätzung≈ 140 kcal28 g Kohlenhydrate
K4 MAKI Avocatvegan, vegetarian
4.50
Avocado Maki
Schätzung≈ 170 kcal28 g Kohlenhydrate
K5 MAKI Poulet
5.00
Hähnchen Maki
Schätzung≈ 200 kcal28 g Kohlenhydrate
K6 MAKI Fromage blancvegetarian
5.50
Frischkäse Maki
Schätzung≈ 210 kcal28 g Kohlenhydrate
K7 MAKI Thon épicépescatarian
6.00
Scharfer Thunfisch Maki
Schätzung≈ 210 kcal28 g Kohlenhydrate
K8 MAKI Anguillepescatarian
7.00
Aal Maki
Schätzung≈ 240 kcal28 g Kohlenhydrate
SUSHI (2 Stück)
Thunfisch Sushipescatarian
6.00
S1 SUSHI Thon
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydrate
Lachs Sushipescatarian
5.50
S2 SUSHI Saumon
Schätzung≈ 130 kcal15 g Kohlenhydrate
Dorade Sushipescatarian
5.00
S3 SUSHI Daurade
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydrate
Garnele Sushipescatarian
5.00
S4 SUSHI Crevette
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydrate
Makrele Sushipescatarian
5.00
S5 SUSHI Maquereau
Schätzung≈ 140 kcal15 g Kohlenhydrate
Aal Sushipescatarian
7.00
S6 SUSHI Anguille
Schätzung≈ 160 kcal15 g Kohlenhydrate
Lachskaviar Sushipescatarian
8.00
S7 SUSHI Oeufs de saumon
Schätzung≈ 140 kcal15 g Kohlenhydrate
Halbrotierter Lachs Sushipescatarian
5.50
S8 SUSHI Saumon mi-cuit
Schätzung≈ 130 kcal15 g Kohlenhydrate
Foie Gras Yaki Sushi
9.00
S9 SUSHI Foie gras yaki
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydrate
Halbrotierter Thunfisch Sushipescatarian
6.00
S10 SUSHI Thon mi-cuit
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydrate
Hamachi (Yellow Tail) Sushipescatarian
6.00
S11 SUSHI Hamachi (yellow tail)
Schätzung≈ 130 kcal15 g Kohlenhydrate
Avocado Sushivegan, vegetarian
5.00
S12 SUSHI Avocat
Schätzung≈ 140 kcal16 g Kohlenhydrate
SASHIMI (6 Stück)
Thunfisch Sashimipescatarian
12.00
SA1 SASHIMI Thon
Schätzung≈ 110 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Lachs Sashimipescatarian
10.00
SA2 SASHIMI Saumon
Schätzung≈ 140 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Dorade Sashimipescatarian
9.00
SA3 SASHIMI Daurade
Schätzung≈ 100 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Makrele Sashimipescatarian
8.00
SA4 SASHIMI Maquereau
Schätzung≈ 130 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Hamachi (Yellow Tail) Sashimipescatarian
13.50
SA5 SASHIMI Hamachi (yellow tail)
Schätzung≈ 120 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Sashimi Variationpescatarian
12.00
SA6 SASHIMI Sashimi assortis
Schätzung≈ 120 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
BEILAGEN
Miso Suppe
3.00
Soupe miso
Schätzung≈ 45 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Kohlensalatvegan, vegetarian
3.00
Salade de choux
Schätzung≈ 60 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Weißer Reisvegan, vegetarian, gluten_free
3.00
Riz blanc
Schätzung≈ 210 kcal45 g Kohlenhydrate
Essigreisvegan, vegetarian, gluten_free
3.00
Riz vinaigré
Schätzung≈ 230 kcal48 g Kohlenhydrate
Gebratener Reis mit Eivegetarian
8.00
Riz sauté à l'oeuf
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate
DESSERT
NOUGAT GLACÉ
7.50
Mit Himbeercoulis
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42
SCHOKOLADEN-YUZU-FONDANTvegetarian
9.00
FONDANT AU CHOCOLAT ET YUZU — Schokoladenfondant mit einer Kugel Vanilleeis
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 30
COUPE FUJIvegetarian
8.00
Kokoseis, Kondensmilch, Erdnüsse
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 33
FRISCHER FRUCHTSALATvegan, vegetarian, gluten_free
8.00
SALADE DE FRUITS FRAIS — Apfel, Orange, Kiwi, Ananas, Grapefruit
Schätzung≈ 120 kcal28 g Kohlenhydrate
GRÜNER TEE TIRAMISUvegetarian
9.00
TIRAMISU THÉ VERT — Mit Grüntee-Eis
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 39
DAIFUKUvegan, vegetarian
6.50
Weiche Reispaste gefüllt mit roten Bohnen, grünem Tee und Sesam
Schätzung≈ 250 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 42
Soufflés takumivegetarian
8.50
Pasteurisierter Käsekuchen mit Himbeercoulis
Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 41
MOCHI-EISvegetarian
7.50
MOCHI GLACE
Schätzung≈ 220 kcal30 g Kohlenhydrate
YUZU CHEESECAKEvegetarian
8.00
CHEESE CAKE AU YUZU — Yuzu-Cheesecake, Mangocoulis
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38
COUPE AYAKOvegetarian
8.00
Vanilleeis, frische Früchte, Schlagsahne, Himbeercoulis
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 44
EIS (1 Stück)vegetarian
3.50
GLACE (1 pièce) — Vanille, Kokos, Grüner Tee, Schwarzer Sesam
Schätzung≈ 140 kcal15 g Kohlenhydrate
FRISCHE ANANASvegan, vegetarian, gluten_free
7.00
ANANAS FRAIS
Schätzung≈ 80 kcal20 g Kohlenhydrate
FRISCHE MANGOvegan, vegetarian, gluten_free
10.00
MANGUE FRAICHE
Schätzung≈ 100 kcal25 g Kohlenhydrate

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51veggie
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Japanische Gerichte und Sushi

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst vegetarische Gyoza, Yasai frittiertes Gemüse und Maki mit Gurke oder Avocado wählen. Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte, aber vegane Optionen wie Tofu Kaze und Edamame.

26 vegetarische und 14 vegane Gerichte von 116

53dia
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Kohlenhydratarme japanische Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Sashimi und Teppanyaki bieten proteinreiche Optionen. Die meisten Hauptgerichte werden standardmäßig mit Reis serviert.

28 diabetesfreundlich · 116 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Place du Panorama 18, 92140 Clamart
Zeiten
Mogeschlossen
Di11:45–14:30, 18:45–22:30
Mi11:45–14:30, 18:45–22:30
Do11:45–14:30, 18:45–22:30
Fr11:45–14:30, 18:45–22:30
Sa11:45–14:30, 18:45–22:30
So11:45–14:30, 18:45–22:30
Kontakt
+32146384321
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ayako92.fr/nl/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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